◆ 本刊記者 鄭景順

2018年福州首屆中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)上，超大西蘭花獲得“首屆福州市知名農(nóng)產(chǎn)品品牌”稱號(hào)，為福建超大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)又添榮譽(yù)。

十多年來(lái)，超大西蘭花已先后獲得“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”“福建名牌產(chǎn)品”等多項(xiàng)榮譽(yù)。作為超大引以為傲的拳頭產(chǎn)品，西蘭花從品種選育到生產(chǎn)種植都體現(xiàn)了超大在良種選育領(lǐng)域一貫的精益求精與周年化供應(yīng)的強(qiáng)大實(shí)力，一點(diǎn)一滴，都彰顯著超大“金牌”西蘭花的品牌魅力。

精益求精，選育好品種

要想賣(mài)得好，先得品種好。超大擁有龐大的種子庫(kù)資源，擁有自己的良種研發(fā)團(tuán)隊(duì)。作為超大拳頭產(chǎn)品，西蘭花在品種試驗(yàn)場(chǎng)的新品種選育工作從未間斷。選育方向從花球外觀的大小和緊實(shí)程度，到梗的長(zhǎng)度，再到氣候適應(yīng)性，超大科研人員總在尋求更好的品種。

長(zhǎng)江流域的冬天不時(shí)會(huì)有低溫和冰雪，2009年以前的冬季，西蘭花主要集中在南方基地產(chǎn)出，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求。為什么不能引進(jìn)一些耐寒的品種，把西蘭花的冬季生長(zhǎng)線往北推移呢？這樣就能產(chǎn)出更多的產(chǎn)品，獲得更高的效益。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)設(shè)想，超大良種研發(fā)中心在長(zhǎng)江流域的多個(gè)基地展開(kāi)試驗(yàn)，引進(jìn)多個(gè)耐寒品種進(jìn)行篩選，經(jīng)過(guò)三年的努力，最終讓西蘭花在冬季的長(zhǎng)江流域結(jié)出碩果，也使得超大西蘭花在冬春季市場(chǎng)大放異彩。

除了耐寒西蘭花的選育，超大還一直致力于耐熱西蘭花品種的篩選。耐寒和耐熱品種西蘭花都是超大在品種選育領(lǐng)域有針對(duì)性的創(chuàng)新，填補(bǔ)了行業(yè)空白，也樹(shù)立了超大西蘭花家族獨(dú)一無(wú)二的地位。

全年保障，供應(yīng)周年化

新品種西蘭花的成功選育豐富了超大西蘭花家族的基因，也擴(kuò)展了周年化供應(yīng)的鏈條。超大西蘭花能夠在業(yè)內(nèi)和市場(chǎng)享有良好的口碑，除了過(guò)硬的品質(zhì)，還離不開(kāi)周年化持續(xù)供應(yīng)的能力。

當(dāng)北方還處于冰天雪地之中時(shí)，超大南方高山基地的西蘭花已經(jīng)結(jié)出一個(gè)個(gè)拳頭大小的花球，豐收在即。海拔600-700米、海洋性氣候的南方高山基地，年均無(wú)霜期295天，氣候溫和，雨量充沛，年均氣溫22.5℃，是種植反季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的理想基地。獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)讓這里形成了適合西蘭花種植的小氣候。到了夏季，南方尤其是低海拔地區(qū)的西蘭花生產(chǎn)逐漸停止，而像超大南方基地中的高山基地，西蘭花生產(chǎn)是旺季，成為搶占市場(chǎng)的拳頭產(chǎn)品。得益于品種的不斷升級(jí)，超大西蘭花逐步填補(bǔ)原先全國(guó)西蘭花生產(chǎn)周期的空白，實(shí)現(xiàn)了更大范圍的持續(xù)供應(yīng)。

一顆西蘭花，在超大可以實(shí)現(xiàn)“零間斷”的產(chǎn)品供應(yīng)，從北方到南方，從高山到平原，西蘭花的產(chǎn)出“你方唱罷我登場(chǎng)”。周年化的持續(xù)供應(yīng)能力為超大西蘭花贏得了市場(chǎng)，也贏得了口碑。

創(chuàng)新模式，緊跟新時(shí)代

進(jìn)入新時(shí)代，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的過(guò)程中，超大構(gòu)建起“超大+貧困戶+農(nóng)戶+合作社+農(nóng)業(yè)企業(yè)+村集體”的合伙經(jīng)營(yíng)模式。變的是模式，不變的是品質(zhì)和實(shí)力。

通過(guò)超大獨(dú)創(chuàng)的“全求吃智能系統(tǒng)”，可以對(duì)全國(guó)基地生產(chǎn)的各個(gè)流程、每個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行精細(xì)化和信息化管理，在農(nóng)資投放、農(nóng)事操作等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控，確保農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工倉(cāng)儲(chǔ)、物流、配送到消費(fèi)者手中發(fā)生的每一項(xiàng)記錄數(shù)據(jù)真實(shí)可靠，同時(shí)利用區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)事記錄不可篡改，生產(chǎn)和溯源的“雙閉環(huán)”，為食品安全提供全方位保障。

除此之外，為單位、酒店等團(tuán)體機(jī)構(gòu)開(kāi)展的定制配送業(yè)務(wù)，也讓很多消費(fèi)者能夠吃上“定制”西蘭花。這部分西蘭花在生產(chǎn)前已經(jīng)與配送單位達(dá)成協(xié)議，產(chǎn)品品種、品質(zhì)、數(shù)量、價(jià)格等內(nèi)容都已確定，從而有計(jì)劃地生產(chǎn)?！岸ㄖ苹a(chǎn)”正是超大在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中要重點(diǎn)推行的合作模式。

在新時(shí)代新契機(jī)下，超大西蘭花綻放異彩。2017年金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門(mén)會(huì)晤，超大供應(yīng)的西蘭花以“金牌”品質(zhì)和穩(wěn)定的供應(yīng)保障能力，獲得了會(huì)議組織方和參會(huì)成員的高度評(píng)價(jià)。無(wú)論歲月如何變遷，超大對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)和品牌的追求從未改變。一顆小小的西蘭花，凝聚的是超大對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)苛要求，是對(duì)產(chǎn)品品牌的鍛造和呵護(hù)，也正因如此，超大西蘭花才能長(zhǎng)期贏得消費(fèi)者的青睞，成為響當(dāng)當(dāng)?shù)摹敖鹋啤薄?/p>