吳東琴 鐘全法

(江蘇溧陽市溧城初級中學 溧陽 213300)

1 教材分析與設(shè)計思路

本節(jié)教學內(nèi)容為蘇教版《生物學》(七年級上冊)第5章“綠色植物的一生”中第4節(jié)“植物莖的輸導功能”，植物莖的結(jié)構(gòu)及其輸導功能是本章中的主要教學內(nèi)容。本節(jié)課的重難點包括： 了解木本植物莖的基本結(jié)構(gòu)，說出其中導管和篩管的位置和功能。本節(jié)知識的掌握將為后續(xù)內(nèi)容的學習奠定基礎(chǔ)。本節(jié)課的內(nèi)容多，結(jié)構(gòu)與功能相關(guān)知識間的聯(lián)系緊密，因此本教學設(shè)計意圖通過合理安排實驗、觀察等學生活動來突破教學的重難點，達成教學目標。

2 教學目標

依據(jù)課程標準并圍繞培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)，制訂了如下教學目標：

(1) 通過學習，能舉例說出木本植物莖的基本結(jié)構(gòu)以及各部分的作用，重點掌握導管和篩管的位置和功能。

(2) 通過觀察木本植物莖的結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學生相應(yīng)的科學探究和科學思維能力，養(yǎng)成實事求是的科學態(tài)度。

(3) 基于對現(xiàn)實生活中存在問題的分析和討論，提升學生保護森林和愛護綠色植物的社會責任意識。

3 教學教程

3.1 課前準備 取3個10 mL的試管，分別加入8 mL左右的紅墨水、黑墨水和無色水；然后，取預(yù)留10 cm左右莖的白玫瑰3支，分別插入上述3個試管中，插入前3支玫瑰自切面端向上至2～3 cm處縱向剖開。

多年生松樹莖橫切標本(其樹皮、木質(zhì)部、年輪、髓較清晰)；直徑1 cm左右的梧桐樹枝條(為校園常見綠化樹種，樹皮容易剝離，且樹皮、形成層、木質(zhì)部、髓較清晰，大小適中，便于實驗)；已經(jīng)用紅墨水染色的冬青樹細小莖(冬青樹為校園常見綠化樹種，木質(zhì)部導管的輸導現(xiàn)象明顯，細小莖容易橫切和縱切)；木本植物幼莖橫切標本；草本植物莖的橫切標本。

3.2 情境導入，提升興趣 教師展示課前分別插入不同顏色水中的玫瑰，此時花瓣分別呈現(xiàn)紅、黑和白三種顏色。設(shè)問： 為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？

設(shè)計意圖： 通過課前小實驗導入新課，讓學生直觀看到實驗結(jié)果，不僅可調(diào)動學生的學習積極性，而且實驗創(chuàng)設(shè)的真實情境還有助于促進學生從形象思維逐步向抽象思維的過渡。

3.3 觀察主導，了解植物莖的結(jié)構(gòu) 圍繞“多色玫瑰”的形成，引導學生開展以下活動：

活動1： 觀察木本植物莖的結(jié)構(gòu)。學生分組觀察松樹莖橫切標本，并聯(lián)系教材上木本植物莖橫切面結(jié)構(gòu)示意圖，初步了解莖的結(jié)構(gòu)及各部分的名稱。

活動2： 梧桐樹莖的觀察實驗。在教師指導下，對梧桐樹莖自外向內(nèi)進行實驗和觀察： ①剝——縱向剝下樹皮，發(fā)現(xiàn)樹皮內(nèi)側(cè)有許多縱向排列的篩管；②摸——用手觸摸莖木質(zhì)部的外側(cè)，感受光滑的形成層；③刮——用刀輕刮形成層，了解形成層的厚度；④掐——用力掐捏，感受木質(zhì)部的硬度；⑤扎——用工具扎，尋找位于中心的髓。

活動3： 用顯微鏡觀察木本植物莖的切片，并要求學生在顯微投影上指出樹皮、篩管、形成層、導管、髓等結(jié)構(gòu)。

活動4： 思考為什么草本植物的莖一般不能像木本植物的莖那樣逐年加粗呢？學生猜想并討論。然后，教師投影草本植物莖的顯微結(jié)構(gòu)，提示學生觀察和比較草本與木本植物莖結(jié)構(gòu)的異同，并再次分析上述問題。

設(shè)計意圖： 在教師指導下開展的前四項活動，促使學生自外至內(nèi)、自宏觀向微觀對植物莖的結(jié)構(gòu)進行觀察，有利于學生對重難點知識的掌握；同時，隨著師生交流，學生手腦并用，還有助于培養(yǎng)和鍛煉學生的觀察能力、動手操作能力與思維能力。

3.4 實驗體會，掌握植物導管的功能 活動5： 教師將提前準備的浸過紅墨水且?guī)в腥~的冬青樹枝條分發(fā)給學生，學生按照教師演示的步驟進行莖的橫切和縱切實驗。教師提出引導性的思考題： ①從莖橫切面看，染成紅色的部分呈現(xiàn)什么形狀？屬于莖的哪部分？其中有什么結(jié)構(gòu)？②從莖縱切面看，染成紅色的部分呈現(xiàn)什么形狀？屬于莖的哪一部分？其中有什么結(jié)構(gòu)？③葉脈也有部分被染成了紅色，這說明了什么？④通過這個實驗，你得到了什么樣的結(jié)論？⑤活樹被砍伐后，其樹墩上會滲出液體，這是為什么？學生邊實驗、邊思考、邊討論，教師巡回指導，并參與學生的活動?；顒咏Y(jié)束后，教師請學生回答上述問題，并對正確答案進行歸納和總結(jié)。

設(shè)計意圖： 通過實驗觀察及師生討論，不僅進一步鞏固植物莖結(jié)構(gòu)的知識，而且促使學生理解導管的輸導功能；與此同時，可培養(yǎng)學生“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的生命觀念。

3.5 問題導向 理解植物篩管的功能 活動6： 討論： ①教師展示木本植物莖有節(jié)瘤的標本，這是為什么呢？②用鐵絲拴在樹上晾曬衣服的圖片，請你說一說這種做法對嗎？為什么？③有人外出游玩時喜歡在樹皮上亂刻亂畫，這種做法對嗎？教師可提示學生到教材中尋找答案,或與其他同學討論以獲得答案(葉制造的有機物依據(jù)植物莖中的篩管輸導，如果環(huán)割導致篩管斷裂，有機物就堆積在環(huán)割處，久而久之就形成了一個節(jié)瘤。用鐵絲拴在樹上晾曬衣服、在樹皮上亂刻亂畫，都可能影響營養(yǎng)物質(zhì)在莖中的運輸)。

活動7： 知識拓展： 秋天，王強去表姐家的蘋果園玩的時候，發(fā)現(xiàn)了一個很有趣的現(xiàn)象——蘋果樹干的皮上都被割一刀，這是怎么回事？學生討論，教師小結(jié)并解釋以上現(xiàn)象： 在果樹主干下部適當?shù)貏內(nèi)ヒ蝗χ械牟糠謽淦?，當年一般有顯著的增產(chǎn)效果。這是因為經(jīng)過環(huán)割的果樹有機養(yǎng)料不能向根部運輸，而集中供給正常發(fā)育的花和果實所致；同時，由于還殘留著一部分形成層，它能逐漸形成新的樹皮，于第二年仍可以正常生長，而不至于死亡。

設(shè)計意圖： 通過討論和思考生活中真實的場景，不僅理解了植物莖中篩管的功能，而且促使學生進行知識遷移，從中體會知識的價值。

3.6 自主討論，完善知識結(jié)構(gòu) 活動8： 莖的其他功能 組織學生聯(lián)系生活實際進行討論。師生互動得出有些植物的莖具有支持、貯藏和生殖等功能。

設(shè)計意圖： 組織學生聯(lián)系生活實際開展討論，可以促使學生發(fā)現(xiàn)植物莖的更多功能，可進一步完善學生的知識結(jié)構(gòu)，達到全面了解植物莖功能的目的。

3.7 歸納總結(jié)，建構(gòu)系統(tǒng)化概念 學生繪制木本植物莖橫切面圖，并相互介紹木本植物莖的每部分結(jié)構(gòu)和功能。

設(shè)計意圖： 學生再次對本節(jié)課的知識點進行回憶、歸納，及時鞏固所學的知識，并培養(yǎng)學生語言表達能力和歸納總結(jié)能力。

4 教學反思

本節(jié)課在教學設(shè)計上力求以學生為中心，設(shè)置的系列學生活動有效地突破了教學的重難點知識，其中利用課堂知識解決生活中現(xiàn)實問題的環(huán)節(jié)，還拓寬了學生的視野，培養(yǎng)了學生靈活運用知識的能力。此外，學生手腦并用的課堂合作學習，不僅可以促進了學生科學思維能力和科學探究能力的發(fā)展，而且提升了學生的社會責任意識，培養(yǎng)了團隊合作精神。