王永

摘 要 在炎熱的夏季，若是高溫天氣較多，魚(yú)類會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致魚(yú)的生存能力下降難以對(duì)外界的病害具有的抵抗力，進(jìn)而致使產(chǎn)量偏低，也會(huì)讓養(yǎng)殖戶受到一定的經(jīng)濟(jì)損害。基于此，研究高溫天氣情況下的魚(yú)類養(yǎng)殖管理，同時(shí)對(duì)魚(yú)病防治技術(shù)進(jìn)行了相關(guān)闡述。

關(guān)鍵詞 持續(xù)高溫天氣;淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖;養(yǎng)殖管理

中圖分類號(hào)：S942 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.27.079

通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行研究可知，夏季的養(yǎng)殖措施與其他季節(jié)有所不同，夏季淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖需要不斷地監(jiān)測(cè)和控制水質(zhì)，讓魚(yú)類的生存環(huán)境健康和諧，促進(jìn)魚(yú)群的穩(wěn)定生長(zhǎng)。同時(shí)，夏季魚(yú)類的喂養(yǎng)方法也要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的設(shè)定，同時(shí)把控養(yǎng)殖密度，這樣才能夠減少魚(yú)病的發(fā)生，進(jìn)而獲得較大的經(jīng)濟(jì)收益。但是，目前水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在一些其他問(wèn)題，只有有效解決這些問(wèn)題，才能讓魚(yú)病防治和淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖管理能夠順利進(jìn)行。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題

1.1 投喂方式不科學(xué)

夏季持續(xù)高溫天氣下，淡水湖魚(yú)類新陳代謝速度加快，魚(yú)食攝入量與其他三季并不完全一致，此時(shí)養(yǎng)殖湖內(nèi)的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)較之以往更為脆弱，受上下層水溫劇烈變化影響，魚(yú)類更容易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)現(xiàn)象大批死亡。看似微小的細(xì)節(jié)問(wèn)題常常會(huì)直接導(dǎo)致夏季高溫天氣下淡水湖養(yǎng)殖失敗，諸多不具備豐富養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖人員往往不能應(yīng)時(shí)調(diào)整魚(yú)食投喂方式，調(diào)整養(yǎng)殖密度，導(dǎo)致大量魚(yú)類擁入一片投喂設(shè)備區(qū)域內(nèi)導(dǎo)致區(qū)域溶氧不足，此外，部分養(yǎng)殖人員為了節(jié)省成本向魚(yú)類投喂維生素和微量元素含量匱乏的魚(yú)食飼料，魚(yú)類自身抗病能力得不到提高，也可能導(dǎo)致疾病暴發(fā)。

1.2 水質(zhì)調(diào)控不到位

水質(zhì)是魚(yú)類生長(zhǎng)的外部條件，若是在養(yǎng)殖過(guò)程中，對(duì)水質(zhì)把控不到位，只重視養(yǎng)殖數(shù)量，那么養(yǎng)殖產(chǎn)量便會(huì)下降[1]。池塘養(yǎng)殖過(guò)程中，魚(yú)密度較高，魚(yú)群自由活動(dòng)空間較為狹窄，會(huì)對(duì)水質(zhì)產(chǎn)生影響，這時(shí)工作人員需要對(duì)池塘進(jìn)行清潔，這樣才能夠讓水質(zhì)得到有效調(diào)控，若是把控不科學(xué)，魚(yú)病就會(huì)隨之而來(lái)。一般情況下，魚(yú)病暴發(fā)時(shí)工作人員會(huì)使用藥物來(lái)改善，但是藥物也會(huì)對(duì)水質(zhì)產(chǎn)生影響，進(jìn)而影響整體養(yǎng)殖效率。

1.3 預(yù)防機(jī)制不健全

在目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，魚(yú)病的暴發(fā)大多都是因?yàn)樯贁?shù)魚(yú)，且發(fā)病速度較快，工作人員難以對(duì)所有魚(yú)進(jìn)行觀察，這樣就會(huì)導(dǎo)致工作人員在魚(yú)病暴發(fā)之后才會(huì)采取相應(yīng)的解決措施，該解決辦法對(duì)于大范圍的經(jīng)濟(jì)損失是不起效用的，同時(shí)也會(huì)減少本次養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益[2]。通過(guò)了解可知，諸多工作人員在進(jìn)行疾病防治時(shí)，預(yù)防措施不夠完善，因此會(huì)失去最佳治療時(shí)期，進(jìn)而降低養(yǎng)殖率。在預(yù)防過(guò)程中，預(yù)防一定要在治療之前，這樣才能夠減少魚(yú)病暴發(fā)率。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖中魚(yú)病防治技術(shù)

2.1 調(diào)節(jié)水質(zhì)

夏季最主要的氣候特征是早晚溫差大，淡水魚(yú)在溫差較大的外界環(huán)境下生長(zhǎng)較易產(chǎn)生排泄物，造成上下不等溫水體間擴(kuò)散污染物，迅速降低魚(yú)塘水質(zhì)環(huán)境品質(zhì)。由此可知，在養(yǎng)殖過(guò)程中，工作人員要能夠?qū)λ|(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格把控，讓水質(zhì)養(yǎng)分能夠滿足淡水魚(yú)的生長(zhǎng)要求，進(jìn)而減少水質(zhì)惡化的概率，保障淡水魚(yú)池塘的生態(tài)環(huán)境。

通常情況下，工作人員需要為池塘注入新水，注水的周期一般為7～10 d，在這個(gè)周期之內(nèi)，工作人員要加水或者換水。該項(xiàng)工作中，加水量或換水都是有著一定限制的，整個(gè)池塘中的水位要能夠維持在1.5～2.0 m，所以在新水注入時(shí)，要能夠?qū)λ贿M(jìn)行調(diào)控，新水注入時(shí)不能夠?qū)⒊靥恋撞康挠倌鄾_起。在注水過(guò)程中，若是水位過(guò)高，那么工作人員就需要使用相應(yīng)的機(jī)械處理，為池塘中注入大量的氧氣。與此同時(shí)，工作人員還應(yīng)當(dāng)向池塘中投入生石灰，進(jìn)而保障水質(zhì)正常。若是池塘中出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)富集的情況，那么就要投放硫酸銅，減少相應(yīng)微生物的生長(zhǎng)[3]。

2.2 合理喂養(yǎng)

淡水魚(yú)養(yǎng)殖需要注意多方面的因素，進(jìn)而維持養(yǎng)殖生產(chǎn)率。因此，需要工作人員能夠合理喂養(yǎng)，對(duì)淡水魚(yú)的喂養(yǎng)方法進(jìn)行合理調(diào)整，進(jìn)而加強(qiáng)淡水魚(yú)的抵抗能力，減少魚(yú)病情況的出現(xiàn)。一般情況下，投食密度應(yīng)該在1.0～1.2 kg·hm-2，這種密度的投食能夠減少魚(yú)群的聚集，同時(shí)也可以有效地控制魚(yú)塘的含氧量，讓淡水魚(yú)能夠做出良好的應(yīng)激反應(yīng)。除此之外，魚(yú)食的投喂也需要根據(jù)水位和溫度來(lái)進(jìn)行合理的調(diào)整，若是水位較高，那么投食的時(shí)間應(yīng)當(dāng)在20～30 min，若是溫度較高，需要將魚(yú)食的投量減少到原有的70%～80%。魚(yú)食的投放也有著時(shí)間和地點(diǎn)的要求，要保障固定的時(shí)間、固定的位置，進(jìn)而讓淡水魚(yú)能夠有著足夠的營(yíng)養(yǎng)成分可攝取。在魚(yú)食投放過(guò)程中，需要放入相應(yīng)藥物來(lái)減少細(xì)菌的侵害。

2.3 調(diào)節(jié)養(yǎng)殖密度

淡水魚(yú)的密度是保障養(yǎng)殖產(chǎn)量的重要因素之一，若是養(yǎng)殖密度較小，那么魚(yú)的體型會(huì)較大，這樣會(huì)對(duì)池塘的生態(tài)平衡產(chǎn)生一定的破壞。因此，在養(yǎng)殖過(guò)程中，工作人員要能夠?qū)Φ~(yú)的密度進(jìn)行準(zhǔn)確把控，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。若是在炎熱的夏季，要能夠準(zhǔn)確監(jiān)測(cè)，進(jìn)而應(yīng)用不同的措施來(lái)減少密度問(wèn)題的發(fā)生。

工作人員需要根據(jù)池塘的自身?xiàng)l件來(lái)對(duì)魚(yú)種的投放，將每667 m2魚(yú)種的密度控制在800～1 000 kg。在溫度較高時(shí)，應(yīng)使用拉網(wǎng)的方法對(duì)魚(yú)進(jìn)行捕撈，這樣能夠最大程度上保障魚(yú)群的健康，進(jìn)而維持底部的生態(tài)環(huán)境。在這種情況下，也能夠使用拉網(wǎng)捕魚(yú)的方法，但這種方法要對(duì)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)孔的設(shè)計(jì)，這樣才能夠保證捕大放小，進(jìn)而高效把控魚(yú)群密度。

2.4 及時(shí)預(yù)防

淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中，魚(yú)病的類型很多，每一種都有可能會(huì)發(fā)生，工作人員要能夠及時(shí)防治。一般情況下，魚(yú)病防治方法是對(duì)水質(zhì)進(jìn)行有效消毒、改善水質(zhì)的本體。對(duì)整個(gè)魚(yú)塘投放生石灰或者漂白粉，能夠起到有效的消毒作用。在投入了相應(yīng)的漂白粉或生石灰之后，還需要放入相應(yīng)的微生態(tài)制劑對(duì)水質(zhì)進(jìn)行進(jìn)一步的改善。若是在天氣炎熱的情況下，淡水魚(yú)盲腸炎的發(fā)病率會(huì)較高，工作人員可以將大蒜和食鹽與面粉糊混合后加入魚(yú)飼料中，這樣能夠有效降低該病癥的發(fā)生率。除此之外，魚(yú)還會(huì)得其他的病癥。以赤皮病為例，該病癥的治療方法是在魚(yú)飼料中加入相應(yīng)的抗菌性藥物，也可以應(yīng)用其他的藥物進(jìn)行。若是投入藥物，則需喂養(yǎng)兩三天;若是投放植物，則需喂養(yǎng)三四天。工作人員在投放藥物時(shí)，不能為節(jié)省資源而減少藥物量，否則易致使細(xì)菌體內(nèi)存在一定的抗體，進(jìn)而降低藥物的作用。在喂養(yǎng)過(guò)程中，工作人員不能夠讓淡水魚(yú)對(duì)藥物排異，要能夠和食物充分混合。

2.5 規(guī)避災(zāi)難性事故發(fā)生

在長(zhǎng)期天氣炎熱的情況下，水產(chǎn)養(yǎng)殖中災(zāi)難性事故的發(fā)生概率會(huì)較高，一旦發(fā)生就會(huì)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為減少災(zāi)難性事故的發(fā)生，工作人員應(yīng)在養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)池塘情況進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控，對(duì)每一天采集到的信息參數(shù)記錄在案。除此之外，魚(yú)群的生長(zhǎng)情況與外部環(huán)境也需要進(jìn)行相應(yīng)的記錄。一般情況下，災(zāi)難的防控需要應(yīng)用藥物，若是藥物配比不科學(xué)，也會(huì)造成較為嚴(yán)重的情況發(fā)生。在預(yù)防的過(guò)程中，工作人員同時(shí)需要注意水質(zhì)和疾病感染等問(wèn)題。這就需要工作人員能夠?qū)︳~(yú)塘進(jìn)行嚴(yán)格的技術(shù)把控，來(lái)了解養(yǎng)殖的實(shí)際狀況，在喂養(yǎng)過(guò)程中，要能夠精準(zhǔn)地計(jì)算藥物量，讓藥物量合理科學(xué)，減少藥害事故的發(fā)生。在這種情況下與捕撈過(guò)程中，工作人員要減少使用拉網(wǎng)工作，若是不得已應(yīng)用了該方法，那么就要投入相應(yīng)的漂白粉，在魚(yú)塘中這樣可以減少細(xì)菌感染，進(jìn)而減少暴發(fā)性事故的發(fā)生。若是在養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)相應(yīng)的病死魚(yú)，工作人員要及時(shí)將該魚(yú)尸體進(jìn)行焚燒或者深埋。

2.6 定期消毒檢疫

魚(yú)群養(yǎng)殖過(guò)程中，工作人員要嚴(yán)格進(jìn)行消毒工作，這樣能夠加強(qiáng)魚(yú)群本身抵抗力。魚(yú)塘整體的消毒，魚(yú)塘出現(xiàn)病原體的概率將會(huì)有效得到控制，若是在相應(yīng)的飼料中潑灑藥物，也能夠達(dá)到相的消毒標(biāo)準(zhǔn)。一般情況下，簡(jiǎn)易藥物是氧化劑和甲醛液，工作人員要嚴(yán)格控制該藥物，同時(shí)把控量也把控時(shí)間，這樣能夠大大減少水中與魚(yú)體內(nèi)有寄生蟲(chóng)的存在，同時(shí)也能夠降低寄生蟲(chóng)數(shù)量。若是溫度較高，工作人員對(duì)簡(jiǎn)易的效果要進(jìn)行實(shí)際勘測(cè)，這樣才能夠減少一定暴發(fā)的概率，除此之外，對(duì)魚(yú)群進(jìn)行定量抽檢也是至關(guān)重要的，檢查的主要內(nèi)容為病原體，據(jù)此制定相應(yīng)的消毒措施[4]。

2.7 加強(qiáng)魚(yú)類抵抗力

一般情況下，冬季發(fā)生魚(yú)病的概率最低，這種情況病原體和病毒難以正常繁殖，所以要想高效提高魚(yú)類的抵抗力，投放魚(yú)苗時(shí)間應(yīng)當(dāng)進(jìn)行一定的安排和設(shè)計(jì)，魚(yú)苗投放之后，工作人員將對(duì)飼料科學(xué)配比，讓其能夠達(dá)到魚(yú)群正常生活的基本要求。

2.8 病害治療措施

在魚(yú)病預(yù)防工作之際，工作人員還應(yīng)當(dāng)對(duì)已經(jīng)暴發(fā)的魚(yú)病及時(shí)進(jìn)行有效控制，應(yīng)當(dāng)使用質(zhì)量較好的藥物，如魚(yú)蟲(chóng)殺星等。若是想要減少細(xì)菌病毒的侵害，可以選擇應(yīng)用生石灰，這樣減少病原體的效率也較高。

3 結(jié)語(yǔ)

高溫環(huán)境增加了魚(yú)群養(yǎng)殖的難度，所以工作人員要能夠應(yīng)用科學(xué)的辦法來(lái)提高魚(yú)群生存的條件。一般情況下是要改善水質(zhì)，同時(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境，還要能夠進(jìn)行合理的喂養(yǎng)，來(lái)加強(qiáng)魚(yú)群的抵抗力。若是魚(yú)病暴發(fā)，工作人員需要應(yīng)用一定的措施來(lái)進(jìn)行預(yù)防。一般情況下，是把預(yù)防放在主體，這樣也能夠減少發(fā)生概率，也能夠降低治療所消耗的資金?？傊募爵~(yú)群養(yǎng)殖，需要克服許多的困難，接下來(lái)魚(yú)群養(yǎng)殖工作還需要工作人員能夠在具體工作過(guò)程中不斷探索。

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（責(zé)任編輯：劉昀）