侯昭春

驢奶價(jià)值很高，與人奶極為相近，是人奶的最佳替代品，且驢奶具有滋潤(rùn)皮膚，改善面部環(huán)境的作用。近年來(lái)，養(yǎng)驢也逐漸由散養(yǎng)向集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)方向發(fā)展。

隨著我國(guó)奶驢養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，奶驢的飼養(yǎng)方法和飼養(yǎng)方式也在不斷地成熟和科學(xué)化。

傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法與分群飼養(yǎng)方法比較

傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法的優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法就是舍飼、拴系、固定食槽或散欄飼養(yǎng)。飼草料由飼養(yǎng)員分別喂給奶驢，每日兩次擠奶，四次上槽飼喂。這種飼養(yǎng)方法稱為個(gè)別飼養(yǎng)法，只適合于畜牧技術(shù)水平較低、生產(chǎn)能力比較低下、驢只存欄量較少的奶驢養(yǎng)殖場(chǎng)，其優(yōu)點(diǎn)是奶驢相對(duì)固定，便于管理和飼養(yǎng)員責(zé)任制的實(shí)施。

傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法的缺點(diǎn)。存在喂料時(shí)壯驢不夠吃、弱驢吃不飽現(xiàn)象，由于驢只所處生理階段不同，無(wú)法針對(duì)性地做出科學(xué)的日糧配方，飼料每次飼喂量的準(zhǔn)確度無(wú)法控制。高產(chǎn)奶驢易發(fā)生干物質(zhì)進(jìn)食量不足，從而導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)期延長(zhǎng)、產(chǎn)奶量上升緩慢甚至下降，隨之出現(xiàn)繁殖障礙和代謝疾病。

分群飼養(yǎng)法的優(yōu)點(diǎn)。分群飼養(yǎng)法是在分析了個(gè)別飼養(yǎng)法、階段飼養(yǎng)法和引導(dǎo)飼養(yǎng)法的基礎(chǔ)上提出來(lái)的。它是按照奶驢各自的產(chǎn)奶量和所處的繁殖階段，依據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要，將它們分成不同的群組，進(jìn)行科學(xué)的飼喂，從而最大限度地發(fā)揮奶驢的產(chǎn)奶潛力。這種飼養(yǎng)方法適合于驢場(chǎng)管理科學(xué)、技術(shù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)較高、機(jī)械化程度較高的大型奶驢場(chǎng)。

分群飼養(yǎng)法的缺點(diǎn)。分群飼養(yǎng)需要經(jīng)常性地調(diào)整驢群，從而增加了驢場(chǎng)的工作量。驢群管理需要借助計(jì)算機(jī)，對(duì)牧場(chǎng)技術(shù)人員的技術(shù)水平要求比較高。分群飼養(yǎng)只有在使用擠奶廳式擠奶和TMR全價(jià)日糧飼喂技術(shù)的基礎(chǔ)上才能使飼養(yǎng)效果更好。奶驢從高能日糧組轉(zhuǎn)到低能日糧組時(shí)，產(chǎn)奶量可能會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)。奶驢突然改變精粗日糧比例，食欲會(huì)減少、產(chǎn)奶量會(huì)降低。當(dāng)奶驢從一個(gè)群轉(zhuǎn)入另一個(gè)群時(shí)，可能會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)群應(yīng)激等問(wèn)題，這將對(duì)采食和產(chǎn)奶量產(chǎn)生不利影響，而且還會(huì)發(fā)生撕咬現(xiàn)象。

成母驢分群飼養(yǎng)方法的實(shí)施

依據(jù)成母驢規(guī)模合理分群。分群飼養(yǎng)法將改變驢群相對(duì)固定的位置，分群時(shí)管理者應(yīng)考慮驢群規(guī)模的大小，合理分群。按照成母驢數(shù)量建立不同的群組，建議成母驢數(shù)量在200頭～400頭的奶驢場(chǎng)建立4個(gè)組群，分別是高產(chǎn)群、中產(chǎn)群、低產(chǎn)群和干奶群。建議成母驢數(shù)量在400頭以上的奶驢場(chǎng)建立5個(gè)組群，可以在前4個(gè)組群的基礎(chǔ)上再設(shè)立一個(gè)頭胎驢群。每群驢數(shù)最好控制在60頭～70頭(根據(jù)驢舍建筑決定)，驢群過(guò)大會(huì)使一群內(nèi)的驢泌乳階段和繁殖階段差異較大，不利于驢群綜合管理。另外，分群時(shí)必須結(jié)合考慮驢只的膘情和胎次。

要有科學(xué)的管理理念并采用高水平的飼養(yǎng)技術(shù)。分群飼養(yǎng)法的奶驢，在一個(gè)泌乳期內(nèi)會(huì)出現(xiàn)不止一次的轉(zhuǎn)群，這會(huì)給經(jīng)營(yíng)者增加工作量。同時(shí)，還要求有高水平的畜牧管理人員，對(duì)驢群的調(diào)整能夠做到科學(xué)、準(zhǔn)確，最好是在計(jì)算機(jī)的協(xié)助下展開(kāi)工作。在飼養(yǎng)方面嚴(yán)格按照《奶驢飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》，根據(jù)驢群不同的生產(chǎn)水平及營(yíng)養(yǎng)需要分別制定適宜的日糧配方，完全控制每日每次投料量，科學(xué)、合理地供給全價(jià)日糧。

成母驢分群飼養(yǎng)方法實(shí)施過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題

成母驢分群飼養(yǎng)重點(diǎn)就是對(duì)泌乳驢的分群，在分群過(guò)程中除了考慮奶產(chǎn)量、所處的繁殖階段外，還應(yīng)考慮驢只膘情、乳房形狀等。

頭胎驢最好單獨(dú)分群，便于進(jìn)一步生長(zhǎng)發(fā)育。

對(duì)泌乳高峰期的驢應(yīng)延遲從高能日糧組向低能日糧組轉(zhuǎn)群的時(shí)間，以便于奶驢體況的恢復(fù)。

因個(gè)體差異，有些驢放乳速度比較慢。還有三只奶頭的驢以及左右乳區(qū)不對(duì)稱的驢，這些驢雖然有問(wèn)題，但還沒(méi)有喪失飼養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)該把這些比較“特殊”的驢單獨(dú)分群，并提醒擠奶工人對(duì)這些驢特別注意，防止擠奶不徹底，造成乳房炎。總之，對(duì)泌乳驢的分群應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)的實(shí)際情況，借鑒成熟的經(jīng)驗(yàn)靈活運(yùn)用，從而盡可能地減少人為因素造成的經(jīng)濟(jì)損失。