王愛(ài)莉 孫敬東 劉云飛

（泰州市作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇泰州225300）

秸稈還田作為合理利用生物資源和促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種有效方式，不僅能夠減少焚燒帶來(lái)的環(huán)境污染和資源浪費(fèi)等問(wèn)題，還可以改善土壤結(jié)構(gòu)，優(yōu)化農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，有效提高土壤中氮、磷、鉀、硅等營(yíng)養(yǎng)元素含量和產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品[1－2]，同時(shí)也能增強(qiáng)作物對(duì)各類肥料的利用率[3－5]。目前，稻麥秸稈全量還田是泰州市稻麥輪作栽培的重要還田方式，如果秸稈全量還田和農(nóng)機(jī)農(nóng)藝不配套，必將對(duì)稻麥生產(chǎn)帶來(lái)影響。本文從栽培模式、播期搭配、稻麥秸稈還田、小麥機(jī)條播、水稻育秧、肥料運(yùn)籌、病蟲(chóng)草害防治、田間管理等方面對(duì)秸稈全量還田條件下稻麥周年高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。

1 秸稈全量還田

秸稈全量還田是指用加裝秸稈切碎裝置的聯(lián)合收割機(jī)收獲水稻或小麥，秸稈經(jīng)過(guò)切碎、均勻鋪撒等處理后用耕翻或旋耕農(nóng)機(jī)具一次或多次作業(yè)，將秸稈全部埋入土中還田。多次作業(yè)可提高整地質(zhì)量，使秸稈在土壤中均勻分布，達(dá)到地表平整、土壤疏松，可以提高播種質(zhì)量，減少播種時(shí)出現(xiàn)深籽、重籽和露籽現(xiàn)象[6]。

1.1 機(jī)械收獲

小麥于6月3－8日收獲，水稻于10月20－25日收獲，收割以半喂入或全喂入式并配備同步切碎勻拋撒裝置的收割機(jī)進(jìn)行收割，小麥?zhǔn)崭盍舨?0 cm以下，水稻收割時(shí)一般留茬10～15 cm，秸稈切碎長(zhǎng)度小于5 cm。

1.2 秸稈機(jī)械切碎還田

水稻秸稈采用深旋耕還田方式，使用85馬力以上的拖拉機(jī)，還田機(jī)械使用反轉(zhuǎn)滅茬旋耕機(jī)，埋草深度15 cm以上。小麥秸稈一般采用水田旋耕滅草方式，秸稈粉碎攤勻后及時(shí)灌水浸泡2～3 d，水深3～4 cm，促使秸稈軟化，隨后使用水田整滅茬的秸稈還田機(jī)具，配套75馬力以上的拖拉機(jī)翻耕、平整起漿，適宜埋深10～15 cm。

2 播種

2.1 品種選擇

要選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病且適宜本地種植的稻麥品種，泰州地區(qū)種植可以選擇南粳9108和寧麥14。

2.2 小麥適墑播種

在秸稈機(jī)械還田旋耕作業(yè)后，土地表面平整，土壤墑情適宜（水稻收獲至小麥播種有5～7 d以上的晴天），適耕性好，這時(shí)可以采用稻茬機(jī)條播技術(shù)進(jìn)行播種作業(yè)。泰州地區(qū)小麥適宜在11月5日前播種結(jié)束，每667 m2播種量8～9 kg，基本苗控制在15～18萬(wàn)。遲播小麥每遲播1 d增加用種量0．25 kg。土壤墑情適宜時(shí)播種深度控制在2～3 cm，土壤偏干時(shí)將播種深度調(diào)節(jié)到3～5 cm。播種時(shí)要搶晴天適墑播種，減少露籽、重籽、深籽，提高播種質(zhì)量。

2.3 小麥播后鎮(zhèn)壓

因秸稈全量還田，土壤易失墑，小麥播種后要適墑鎮(zhèn)壓，以提高出苗率，促進(jìn)全苗、齊苗。對(duì)于保水性差、播后干旱時(shí)，要主動(dòng)溝灌洇水造墑，確保出苗。

2.4 水稻育秧

采用軟盤(pán)育秧技術(shù)，播種前進(jìn)行種子和秧池準(zhǔn)備，種子要進(jìn)行曬種、藥劑浸種等處理，以殺滅種子攜帶的病菌，精整秧板（秧板寬140 cm、墑溝 35～40 cm），平鋪軟盤(pán)時(shí)盤(pán)與盤(pán)的飛邊要重疊，盤(pán)中鋪撒營(yíng)養(yǎng)土或基質(zhì)，厚度2 cm，均勻播種、蓋籽，或用流水線播種、拉線擺盤(pán)方式播種，最后覆蓋無(wú)紡布，齊苗后適度旱管促發(fā)根，秧齡 15～18 d，葉齡 2．5～3．5 葉。

3 溝系配套

外三溝在前茬收獲前人工清理開(kāi)挖，隔水溝深100 cm以上，導(dǎo)滲溝深120 cm以上，排水溝深150 cm以上，確保灌得進(jìn)、排得出、降得下，排水通暢，雨止田干。內(nèi)三溝于播種后進(jìn)行機(jī)械開(kāi)溝，每3～4 m開(kāi)挖1條豎溝，溝深20～30 cm，距田兩端橫埂2～3 m，各挖1條橫溝，溝深30～40 cm，田塊長(zhǎng)超過(guò)100 m的應(yīng)加挖腰溝，內(nèi)外溝配套相通。

4 水肥管理

4.1 小麥肥料運(yùn)籌

小麥每 667 m2施純 N 15～16 kg、P2O59～10 kg、K2O 9～10 kg，氮肥中基肥、壯蘗肥、拔節(jié)孕穗肥比例為 5∶1∶4，磷、鉀肥基肥和追肥施用比例為5∶5，追肥作拔節(jié)孕穗肥施用。拔節(jié)孕穗肥在3月中下旬，小麥葉齡余數(shù)2．5、基部第1節(jié)間定長(zhǎng)，第2節(jié)間伸長(zhǎng)2 cm，葉色褪淡、高峰苗下降時(shí)施用。

4.2 水稻肥水運(yùn)籌

水稻栽后5～7 d，露田2～3次，分蘗期淺水勤灌，水深2～3 cm為宜，待自然落干再上新水。田間莖蘗數(shù)達(dá)到穗苗數(shù)80%～90%時(shí)自然斷水，堅(jiān)持輕擱多次擱田，擱田至田間土壤沉實(shí)不陷腳，葉色褪淡為宜。穗分化至灌漿結(jié)實(shí)期水漿管理以干濕交替間歇灌溉為主，其中孕穗期和抽穗揚(yáng)花期可建立淺水層，并于收獲前7～10 d 斷水。水稻每 667 m2施純 N 18～20 kg、P2O56～8 kg、K2O 8～10 kg。氮肥中基蘗肥和穗肥比例6∶4，磷肥和鉀肥作為基肥和促花肥各施50%。基肥于機(jī)械滅茬翻耕前施用，分蘗肥于移栽后5～7 d和10～14 d內(nèi)分2次施用，穗肥以促花肥為主，其中葉色正常褪淡、群體正常的于倒4葉期施促花肥，倒3葉期施?；ǚ?，葉色較深的群體則可適當(dāng)推遲，減少用量，1次施用，葉色偏黃和群體偏小的田塊可提前到倒4至倒5葉期施用，可適當(dāng)增加用量。

5 病蟲(chóng)草害綜合防治

在生產(chǎn)過(guò)程中要堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，嚴(yán)格控制化學(xué)農(nóng)藥的使用，可選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。小麥病蟲(chóng)草害防治要重點(diǎn)抓好秋播種子處理、冬前化學(xué)除草、春季紋枯病防治和穗期以赤霉病防治為主的“藥肥混防”等。水稻生產(chǎn)要根據(jù)病蟲(chóng)測(cè)報(bào)信息，適時(shí)開(kāi)展病蟲(chóng)總體防治，采用“農(nóng)藥混用、一藥多治”的方法，重點(diǎn)做好水稻灰飛虱、二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟、褐飛虱、稻瘟病、稻曲病、紋枯病等的防治。