王枝祥

（甘肅省定西市渭源縣蓮峰鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，748208）

雞蛋的損壞比例與雞蛋的蛋殼質(zhì)量有著必然的聯(lián)系。而在蛋雞的飼養(yǎng)過程中常常會(huì)發(fā)生蛋雞產(chǎn)軟殼蛋的問題，軟殼蛋，也被稱為是薄殼蛋，其在蛋雞的飼養(yǎng)過程中是較為多見的問題，這種雞蛋蛋殼非常的薄，只要有輕微的外力作用就可能導(dǎo)致其破碎，從而增加雞蛋的損壞比例，不僅對(duì)雞蛋的質(zhì)量造成很大的影響，同時(shí)也嚴(yán)重威脅著蛋雞養(yǎng)殖戶的收益。因此采取具有針對(duì)性對(duì)策進(jìn)行防范，才能夠在一定程度上保障養(yǎng)殖戶的切身利益。

1 原因分析

1.1 營養(yǎng)因素

1.1.1 相關(guān)礦物元素的缺乏 蛋殼核心礦物元素主要為鈣、磷，而在蛋殼當(dāng)中起著決定性作用的是鈣元素，若出現(xiàn)鈣元素的匱乏就導(dǎo)致軟殼蛋的產(chǎn)生，而磷元素與蛋殼及體細(xì)胞的生成有著一定聯(lián)系，同時(shí)還與其他相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)有著一定的聯(lián)系。

1.1.2 鈣、磷元素的比例失衡 雞蛋蛋殼的質(zhì)量與鈣、磷的攝入比例有著必然的聯(lián)系，同時(shí)這種比例影響著蛋殼的質(zhì)量。蛋雞對(duì)于鈣、磷元素的攝入，無論那種元素過多，都會(huì)嚴(yán)重影響著蛋雞及蛋殼的品質(zhì)[1]。

1.1.3 維生素D 的缺乏 維生素D 能夠有效促進(jìn)蛋雞對(duì)于鈣、磷等營養(yǎng)元素的吸收，從而調(diào)節(jié)蛋雞體內(nèi)的鈣、磷比例，從而有助于蛋殼的形成。若出現(xiàn)維生素D 的缺乏，那么會(huì)在一定程度上影響著鈣、磷的代射與吸收，從而造成蛋雞產(chǎn)軟殼蛋的問題。

1.1.4 飼料添加劑使用不合理 合理的利用飼料添加劑，能夠有效保證蛋雞的產(chǎn)蛋能力，然而，在實(shí)際的養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)添加劑亂用的情況，或者用法、用量出現(xiàn)不科學(xué)的問題，就會(huì)出現(xiàn)影響蛋雞體內(nèi)對(duì)于各種營養(yǎng)元素的吸收與利用，從而造成蛋雞出現(xiàn)產(chǎn)軟殼蛋的問題。

1.2 飼養(yǎng)因素

1.2.1 環(huán)境溫度 蛋雞對(duì)于生存環(huán)境的溫度有著極大的敏感性，不適合的溫度能夠在一定程度上影響蛋雞的產(chǎn)蛋能力，從而造成雞蛋蛋殼品質(zhì)的降低。當(dāng)雞舍溫度高于30℃時(shí)，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的蛋雞散熱問題，從而導(dǎo)致蛋雞的食欲下降，而且長時(shí)間高溫環(huán)境，會(huì)造成蛋雞出現(xiàn)營養(yǎng)不平衡的問題，從而導(dǎo)致造蛋雞身體機(jī)能的衰退，從而造成蛋雞產(chǎn)出軟殼蛋的問題。

1.2.2 過大的養(yǎng)殖密度 現(xiàn)階段，國內(nèi)在進(jìn)行蛋雞的養(yǎng)殖過程中均采用集約化模式進(jìn)行養(yǎng)殖，很多雞舍都是將蛋雞放置于籠中進(jìn)行飼養(yǎng)。由于雞籠的活動(dòng)空間有限，蛋雞的運(yùn)動(dòng)空間極小從而造成血管的收縮，阻礙其局部血液循環(huán)，使得血液當(dāng)中所含的鈣元素不能正常的被運(yùn)送到蛋殼的形成器官，從而導(dǎo)致軟殼蛋的出現(xiàn)。

1.3 生理因素

蛋雞在產(chǎn)蛋期之后，會(huì)進(jìn)入休產(chǎn)期，在該階段當(dāng)中蛋雞的身體機(jī)能能夠獲得極大的恢復(fù)，但是讓蛋雞不斷的進(jìn)行產(chǎn)蛋，就極有可能造成蛋雞身體機(jī)能的衰弱，從而導(dǎo)致軟殼蛋的出現(xiàn)。此外當(dāng)母雞處于換羽階段時(shí)，其身體機(jī)能也有著極大的改變，在這過程中母雞所產(chǎn)的雞蛋蛋殼也可能變薄。

1.4 疾病因素

在疾病因素當(dāng)中，主要是常見的霉菌毒素中毒。導(dǎo)致此類疾病的出現(xiàn)原因，主要是飼料的儲(chǔ)存不當(dāng)及料槽清潔工作不到位所引發(fā)的飼料霉變現(xiàn)象，養(yǎng)殖戶使用出現(xiàn)霉變的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)就會(huì)導(dǎo)致此疾病的產(chǎn)生。

當(dāng)母雞發(fā)生黃曲霉素中毒之后，母雞的各個(gè)臟器都會(huì)遭受嚴(yán)重的破壞，嚴(yán)重影響維生素D 在母雞身體中的吸收，進(jìn)而造成軟殼蛋的產(chǎn)生，同時(shí)還可能引起母雞體重的降低，免疫能力的降低[2]。

2 對(duì)策

在對(duì)母雞產(chǎn)軟殼蛋的主要影響因素進(jìn)行分析的過程中，發(fā)現(xiàn)了許多因素都有著一定的影響，所以加大對(duì)與蛋雞的飼養(yǎng)工作，就需要開展好相應(yīng)的工作內(nèi)容，開展合理的飼養(yǎng)工作。在飼養(yǎng)蛋雞的過程中，為其提供最優(yōu)的養(yǎng)料，特別是要時(shí)刻關(guān)注飼料當(dāng)中鈣、磷元素的比例，以及維生素D 的含量，加強(qiáng)對(duì)于飼料品質(zhì)的管理，不可將出現(xiàn)霉變的飼料給母雞食用[3]。

加強(qiáng)相應(yīng)的飼養(yǎng)管理，為蛋雞營造一個(gè)干凈整潔的生存環(huán)境，將雞舍的溫度進(jìn)行嚴(yán)格的控制，保證通風(fēng)，維持雞舍的衛(wèi)生。同時(shí)，必須開展好相應(yīng)的疾病的防疫管理工作，除了進(jìn)行必要的營養(yǎng)加強(qiáng)提供之外，還需要加大日常的管理工作力度，此外必須依照養(yǎng)殖場所在區(qū)域內(nèi)較為多見的疾病爆發(fā)狀況，確定相應(yīng)的免疫管理工作計(jì)劃，并依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)接種有關(guān)的防疫疫苗，從而防止蛋雞出現(xiàn)患病的情況。