陳 健 楊壯志 李良玉 陳 霞 戴守華

花?（Hemibarbus maculatusBleeker），鯉形目，鯉科，鮈亞科，?屬，俗稱大鼓眼、麻鯉、麻沙根，分布較廣，是常見的中小型經(jīng)濟(jì)魚類。體背部青灰色，稍帶褐色，腹部白色，背部和體側(cè)具許多大小不等的黑褐色小斑點，生活在水的中下層，為肉食性魚類，其食物有水生昆蟲成蟲及幼蟲、螺、蜆以及小魚等，2齡魚可達(dá)性成熟，產(chǎn)卵期4-5月，粘性卵。花?作為名優(yōu)水產(chǎn)品種，廣受消費者青睞，市場需求量大；我們對花?人工繁育、成魚養(yǎng)殖、病害防治等進(jìn)行了多年研究，并對生產(chǎn)實踐數(shù)據(jù)進(jìn)行了整理；現(xiàn)將花?成魚高效養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下：

一、養(yǎng)殖環(huán)境條件

1.養(yǎng)殖池塘條件

養(yǎng)殖池塘為土池或水泥池，東西走向、長方形、面積以2000-5000m2為宜，塘深度1.5-2.0m，池塘保水力強(qiáng)，池底平坦，淤泥厚度小于10cm。

2.水源水質(zhì)

水源充沛，水質(zhì)無污染，排灌方便。

3.設(shè)備設(shè)施

進(jìn)排水口設(shè)置過濾防逃裝置，池塘應(yīng)配備相應(yīng)的投飼機(jī)及每畝不低于0.75kW的增氧設(shè)備，有條件的地方可架設(shè)天網(wǎng)等防鳥類等敵害。

二、成魚養(yǎng)殖

1.池塘主養(yǎng)

（1）放養(yǎng)前準(zhǔn)備

魚種放養(yǎng)前7-10d每畝用75-100kg生石灰或氯制劑（根據(jù)有效氯含量確定使用量）兌水化漿全池潑灑清塘。

（2）注水

池塘消毒后魚種下塘前3-5d注水，注水口用60目以上網(wǎng)布包裹過濾，以防敵害生物進(jìn)入，注水深度為1.2-1.5m。

（3）試水

魚種入池前應(yīng)先進(jìn)行試水，抽原池水放入不低于20尾的魚種，在魚不缺氧的條件下連續(xù)觀察不低于30min，如活動正常，則可放養(yǎng)。

（4）放養(yǎng)

放養(yǎng)時間宜選擇晴天，放養(yǎng)時水溫與池塘的水溫基本一致，溫差不超過±2℃。

（5）放養(yǎng)規(guī)格與密度

3cm以上魚種每畝放養(yǎng)密度為10萬-12萬尾為宜。搭配少量花鰱、白鰱等濾食性魚類以調(diào)節(jié)水質(zhì)，產(chǎn)量不超過總產(chǎn)量的20%。

（6）消毒

放養(yǎng)前用1%-3%的食鹽水對魚種浸洗5-10min。

（7）投飼

飼料蛋白含量36%-40%，根據(jù)天氣、水溫、魚的生長和魚類的攝食情況確定，投喂時間1h左右，魚搶食不明顯、七八分飽為宜。

2.池塘套養(yǎng)

（1）套養(yǎng)對象

主要套養(yǎng)在長吻鮠、斑點叉尾鮰、黃顙魚、草魚、團(tuán)頭魴、清波、白甲等養(yǎng)殖魚類中，不適宜與搶食性強(qiáng)的魚類如鯉、鯽以及兇猛性魚類如加州鱸、大口鲇、鱖魚等魚類套養(yǎng)。

（2）套養(yǎng)時間

3月底至4月中旬。

（3）放養(yǎng)規(guī)格與密度

宜放養(yǎng)10cm以上大規(guī)格魚種，每畝放養(yǎng)密度為1200-1500尾。

3.日常管理

（1）巡塘

堅持每天早晚巡塘，觀察魚的活動情況，如發(fā)現(xiàn)魚離群、游動異常等不正常行為，應(yīng)及時采取應(yīng)對措施。發(fā)現(xiàn)死魚、病魚及時撈取并深埋，及時清理水體中敵害生物和雜物。平時要注意溶解氧的變化，保證溶解氧在5mg/L以上。

（2）水質(zhì)管理

每15d注水或換水1次，適時加注新水，有條件可采用潑灑微生態(tài)制劑等方法以調(diào)節(jié)水體肥度和透明度，水體透明度以30-35cm為宜，池塘pH值保持在7.5-8.5。

（3）養(yǎng)殖記錄

天氣、水質(zhì)、投飼、防病及魚死亡情況等做好記錄。

三、病害防治

養(yǎng)殖過程中保持水質(zhì)清新，生產(chǎn)工具專用，定期對養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒、對魚類寄生蟲進(jìn)行殺滅。常見魚病及防治方法如下：

1.水霉病

（1）主要病原及癥狀

主要流行于春、秋季，由水霉和綿霉等真菌附生于體表。嚴(yán)重時菌絲向魚體外生長似灰白色棉絮，患處肌肉腐爛，病魚焦躁不安。

（2）推薦治療方法

用五倍子粉末加水20倍煮沸5-10min后稀釋全池潑灑，濃度2-4mg/L。

2..細(xì)菌性爛鰓病

（1）主要病原及癥狀

主要流行于夏季，由細(xì)菌感染引起，病魚鰓絲發(fā)白，不規(guī)則腐爛，嚴(yán)重時軟骨外露，不攝食，衰弱至死亡。

（2）推薦治療方法

0.5mg/L聚維酮碘全池潑灑，連續(xù)使用3d；或用五倍子粉末加水20倍煮沸5-10min后稀釋全池潑灑，濃度3-4mg/L。

3.車輪蟲病

（1）主要病原及癥狀

主要流行于春、秋季，病原是車輪蟲，病魚體色發(fā)黑，尤以頭部為甚；鰓上黏液增多，鰓絲紅腫，病魚消瘦。

（2）推薦治療方法

用0.7mg/L的硫酸銅和硫酸亞鐵（5︰2）合劑全池潑灑；或每畝用苦楝樹新鮮枝葉2.5-3kg漚水（扎成小捆），隔天翻一下，隔7-10d重復(fù)使用一次。

4.出血癥

（1）主要病原及癥狀

主要發(fā)病季節(jié)4月-10月，主要由水質(zhì)不良引起，病魚下頜發(fā)紅，腹部充血發(fā)紅，鰭條充血。

（2）推薦治療方法

用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)；或用0.3-0.6mg/L的二氯異氰脲酸鈉全池潑灑，每天3次，連用5d。