近日，從北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技推廣站獲悉，北京市工廠化生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)新突破，繼番茄之后，甜椒工廠化生產(chǎn)模式試驗(yàn)成功。北京市農(nóng)技推廣站高級(jí)農(nóng)藝師李新旭介紹說(shuō)，2018年該站在小湯山特菜大觀園首次開展了連棟溫室甜椒工廠化生產(chǎn)試驗(yàn)示范，這也是北京市首次進(jìn)行連棟溫室甜椒工廠化示范工作。

技術(shù)人員從六七十個(gè)甜椒品種中，篩選出荷蘭的尼瑞、黃太極、拜恩奇、卡佩諾，以及美國(guó)的紅迪和黃迪進(jìn)行試驗(yàn)。采用椰糠基質(zhì)定植的無(wú)土栽培方式，免除了土壤栽培連作障礙和土壤污染，按照秧苗生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)，量身制定營(yíng)養(yǎng)配方，通過(guò)自動(dòng)化灌溉施肥機(jī)，將營(yíng)養(yǎng)液按需供給甜椒秧苗。生產(chǎn)環(huán)境也采用了智能控制平臺(tái)，根據(jù)秧苗生長(zhǎng)情況及時(shí)調(diào)整溫度、濕度，營(yíng)造出甜椒最喜歡的各種環(huán)境。此次甜椒工廠化模式試驗(yàn)成功后，預(yù)計(jì)在2～3年，甜椒工廠化生產(chǎn)每平方米產(chǎn)量可達(dá)到20 kg左右。每千克耗水量可降低至25 kg，比傳統(tǒng)種植模式節(jié)水10 kg，產(chǎn)量水平和水分利用效率較現(xiàn)有溫室提高2～3倍。