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淺談健康養(yǎng)殖漁藥的科學(xué)使用

2019-01-05 18:16詹新生王樂平
河南水產(chǎn) 2019年3期
關(guān)鍵詞:魚病水產(chǎn)用藥

詹新生,王樂平

(1.宿鴨湖水庫(kù)管理局,河南駐馬店 463300;2.駐馬店市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,河南駐馬店,463000)

漁藥是預(yù)防和治療水產(chǎn)動(dòng)植物病蟲害,促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物健康生長(zhǎng),增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,改善養(yǎng)殖水體環(huán)境,提高增養(yǎng)殖產(chǎn)量所使用的獸藥等的總稱。在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中,不規(guī)范用藥和濫用藥物不但增加了養(yǎng)殖成本,也給水產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖環(huán)境造成較大影響,影響漁業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展。

一、漁藥的使用特點(diǎn)

漁藥的使用對(duì)象主要是水生動(dòng)植物及水環(huán)境,漁藥藥效受水環(huán)境因素影響較大;水產(chǎn)動(dòng)物攝食特性和水環(huán)境的特殊性決定了施藥方法的不同,不同的施藥方法,對(duì)治療效果影響很大。不同的養(yǎng)殖品種,施藥的方法不同;同一養(yǎng)殖品種,不同的生長(zhǎng)期,施藥方法、用藥劑量也不同。

二、漁藥使用存在的主要問(wèn)題

在目前的漁業(yè)生產(chǎn)中,漁藥使用存在以下主要問(wèn)題。

1.魚病診斷不準(zhǔn)確。當(dāng)魚病發(fā)生時(shí),往往是多種疾病并發(fā),如果漏診主要疾病,不僅治療無(wú)效,造成浪費(fèi),而且貽誤治療時(shí)機(jī)。

2.致病因素不清。導(dǎo)致魚病的三個(gè)主要因素:環(huán)境(如:水質(zhì))、病原、魚類體質(zhì)。許多養(yǎng)殖生產(chǎn)者不清楚究竟是哪一個(gè)致病因素引起的魚病,而盲目用藥。一部分魚病僅需要改善水質(zhì)即可得到控制,有些疾病是魚類自身體質(zhì)下降引起的,首先需要通過(guò)增強(qiáng)體質(zhì)才能治愈?,F(xiàn)實(shí)中出現(xiàn)過(guò)很多用藥后不僅魚病沒有得到有效控制,反而發(fā)生由于魚類體質(zhì)較弱、抗藥力差,用藥后導(dǎo)致大批量死魚情況。

3.忽略人為因素。如:魚類放養(yǎng)密度過(guò)大、人工操作導(dǎo)致?lián)p傷等人為因素造成的魚病,無(wú)需使用藥物,嚴(yán)格按照技術(shù)操作規(guī)程即可。另外,養(yǎng)殖生產(chǎn)者往往忽略養(yǎng)殖水環(huán)境外部人為因素的影響,如周邊農(nóng)田施藥殺蟲造成的污染等。

4.不了解耐藥性。不同的病原體對(duì)藥物的耐藥性不同。耐藥性是指細(xì)菌等微生物與藥物接觸后,對(duì)藥物的敏感性下降直到消失,使藥物的治療效果下降或者無(wú)效。細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性是多數(shù)抗菌藥物長(zhǎng)期使用后產(chǎn)生的必然現(xiàn)象。

5.不遵守休藥期。不同的藥物在水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)新陳代謝過(guò)程所需的時(shí)間不同,每種漁藥都有其相應(yīng)的休藥期。遵守休藥期規(guī)定,在休藥期內(nèi)不銷售水產(chǎn)品,保證水產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。

6.新獸藥管理?xiàng)l例中雖然明確了處方制度,但配套政策不健全,執(zhí)行中還有許多問(wèn)題。

三、藥物殘留的危害

水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中藥物殘留的危害主要反映在三個(gè)方面,即對(duì)環(huán)境的影響、對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的危害和養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥物殘留對(duì)食用者的危害。

1.耐藥性反應(yīng):養(yǎng)殖動(dòng)物在用藥過(guò)程中產(chǎn)生耐藥性,導(dǎo)致養(yǎng)殖生產(chǎn)使用的漁藥藥量越來(lái)越大,藥效越來(lái)越差,不但增加養(yǎng)殖成本,也增加養(yǎng)殖病害的治療難度[1],同時(shí)加大了對(duì)環(huán)境的污染。

2.變態(tài)反應(yīng):水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中原來(lái)經(jīng)常使用的磺胺類等抗生素,極易引起變態(tài)反應(yīng)。如磺胺類藥物能引起人類的皮炎、白細(xì)胞減少、溶血性貧血等疾病。

3.中毒反應(yīng):醫(yī)療研究和臨床試驗(yàn)證明,人們食用被藥物污染和有某種藥物殘留的水產(chǎn)品后易引起中毒反應(yīng)。如氯霉素能引起再生障礙性貧血和顆粒性細(xì)胞缺乏癥。

4.“三致”作用:某些藥物或天然物質(zhì)的殘留易對(duì)人類和動(dòng)物產(chǎn)生致癌、致畸和致突變作用。如孔雀石綠屬于強(qiáng)致癌物質(zhì),呋喃類藥物如呋喃西林、痢特靈也具有較強(qiáng)的致癌性[2]。

5.其他反應(yīng):激素類在人體內(nèi)蓄積到一定量后,會(huì)使人體生理功能紊亂,影響兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育。某些藥物降解后會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),如果使用過(guò)量或使用方法不當(dāng),在養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生殘留后影響其生長(zhǎng)發(fā)育。

四、漁藥分類

漁藥按使用目的分為7類。

1.環(huán)境改良劑:包括底質(zhì)改良劑、水質(zhì)改良劑、生態(tài)環(huán)境條件改良劑;

2.消毒劑:以殺滅水體微生物(原生動(dòng)物)為目的的漁藥,如:氯制劑,雙鏈季銨鹽,有機(jī)碘等,是水產(chǎn)養(yǎng)殖中最常用的一類漁藥;

3.抗微生物等:內(nèi)服、浸浴和注射,包括抗病毒、細(xì)菌、真菌等藥物;

4.抗寄生蟲類:殺死或驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲的藥物如抗原生蟲類、蠕蟲、甲殼動(dòng)物等;

5.生物制品:通過(guò)生物技術(shù)等制成生物制劑或相應(yīng)產(chǎn)品的藥劑,如草魚抗病毒疫苗;

6.微生態(tài)制劑:從天然環(huán)境中提取分離出來(lái)的微生物,經(jīng)培育擴(kuò)增后形成的含有大量有益菌的制劑;

7.中草藥:包括加工或未加工的中草藥;

五、科學(xué)規(guī)范使用漁藥

規(guī)范用藥,要從藥物、病原、水環(huán)境、養(yǎng)殖魚類本身和人類健康等方面綜合考慮。有目的、有計(jì)劃、科學(xué)地使用漁藥,包括正確選藥、適宜用藥、科學(xué)給藥和藥效評(píng)價(jià)。因此,要正確選擇給藥方法和技術(shù),規(guī)范使用藥物防治病害,確保無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)和提高養(yǎng)殖效益。

漁藥使用應(yīng)以不危害人類健康和不破壞水域生態(tài)環(huán)境為基本原則。

(一)治療魚病使用漁藥前要了解以下情況

1.詢問(wèn)養(yǎng)殖戶,查看養(yǎng)殖記錄本,調(diào)查水產(chǎn)動(dòng)物飼養(yǎng)管理情況。了解池塘養(yǎng)殖品種、投放數(shù)量、飼料來(lái)源、投喂量、吃食狀況,發(fā)病情況等。

2.查看養(yǎng)殖周圍環(huán)境因素。詢問(wèn)污染源、底質(zhì)、水質(zhì)、水溫等情況。

3.檢查發(fā)病病體。在養(yǎng)殖池內(nèi)選擇病情較重、癥狀比較明顯,但還沒有死亡或剛死亡不久的個(gè)體進(jìn)行病體檢查,每種水產(chǎn)動(dòng)物應(yīng)多檢查幾條。

4.其他病因。在調(diào)查環(huán)境因子、日常管理、以及疾病的發(fā)生和流行情況時(shí),做出綜合分析。對(duì)病因作出正確的診斷后再選擇藥物。

(二)科學(xué)購(gòu)買漁藥

1.購(gòu)買符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定及有關(guān)部門批準(zhǔn)使用的漁藥。

2.使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的漁藥,要查看三證:生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)。

(三)準(zhǔn)確計(jì)算用藥量

藥物的劑量是廠家多次試驗(yàn)研究的結(jié)果,只有按藥物劑量使用,才能達(dá)到預(yù)期的效果。某種藥物的使用濃度,主要以養(yǎng)殖動(dòng)物安全為前提,再根據(jù)藥物的種類而定。藥物的毒性與水體理化、生物因子、水溫等有密切關(guān)系,受水溫影響較大,一般水溫越高,藥物的毒性越大。因此,在高水溫條件下通常要降低藥物濃度。[3]

(四)注意漁藥的配伍禁忌

水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中,注意漁藥使用的配伍禁忌,對(duì)于正確用藥、提高療效、減少毒副作用、降低用藥成本十分必要。[1]

1.生石灰:不能與漂白粉、鈣、鎂、重金屬鹽類、有機(jī)化合物等混用。

2.高錳酸鉀:與有機(jī)物如甘油、酒精等會(huì)還原脫色失效;與氨及其制劑呈絮狀沉淀失效。

3.碘制劑:與氨水、銨鹽類生成爆炸性碘化物;與堿類生成碘酸鹽;與一些呋喃類藥物產(chǎn)生拮抗作用;與堿性藥物、抗膽堿藥混用會(huì)使藥物的吸收減少。

4.硫酸銅:與氨溶液生成藍(lán)色沉淀;與堿性液體生成深藍(lán)色沉淀;放置或加熱呈黑色。

5.水環(huán)境因素:如硫醚沙星,若水體pH值大于8.5時(shí)不得使用。

六、建議與對(duì)策

1.把水產(chǎn)動(dòng)物疾病的控制與環(huán)境改善、水產(chǎn)品質(zhì)量的提高緊密聯(lián)系起來(lái),發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖,科學(xué)預(yù)防疫病,防重于治。

2.投喂優(yōu)質(zhì)餌料:投喂的飼料要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的飼料,配方科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)均衡、新鮮,不投喂腐敗變質(zhì)的飼料和劣質(zhì)飼料。

3.內(nèi)服藥餌前停食一天,可提高藥餌的攝食率,增加藥效。

4.注意食場(chǎng)消毒和工具消毒,嚴(yán)格按照技術(shù)操作規(guī)程作業(yè),避免魚體機(jī)械損傷。

5.提高藥物療效的方法:

①使用黏合劑。治病藥物在水中易散失,可用面粉作黏合劑,與飼料混合。

②添加誘食劑。加炒后具有濃香味的大豆粉等作誘食劑,有明顯的誘食效果,作為藥物載體與飼料拌均投喂,提高藥物的利用效果;

③中西藥結(jié)合。將中藥攙入某些西藥,既能提高療效,又能降低成本,如將穿心蓮、大黃、黃芩、黃柏、辣蓼、地錦草等研成粉末,和抗生素混合使用,比單獨(dú)使用中草藥增效幾倍到幾十倍。

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