董樹梅
(甘肅省隴南市文縣中廟鎮(zhèn)畜牧站,甘肅 隴南 746413)
近年來,畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的速度越來越快,養(yǎng)殖規(guī)模也越來越大,其在提高區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平及農(nóng)民收入水平上發(fā)揮出巨大的作用。由于污水、畜禽糞便以及在養(yǎng)殖過程中排放的氨氣、二氧化碳等有害氣體對環(huán)境所帶來的污染危害,養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展逐漸受到制約,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)運而生。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是指在畜牧養(yǎng)殖活動中以保護生態(tài)為主要出發(fā)點的養(yǎng)殖活動,通過先進的養(yǎng)殖技術(shù)、合理的養(yǎng)殖環(huán)境等降低對環(huán)境的污染,滿足消費市場的高質(zhì)量需求等,加強其推廣應(yīng)用對畜牧養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展有著十分重要的現(xiàn)實意義。
畜牧養(yǎng)殖過程中首先要給畜禽提供一個良好的生長環(huán)境,包括適宜的光照、溫度、濕度等等,綠色畜牧養(yǎng)殖更是強調(diào)為畜禽提供優(yōu)渥的生長環(huán)境,使其能夠減少疫病發(fā)生的概率,從而減少畜禽體內(nèi)的藥物殘留,真正提高肉類產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。這就需要不斷加強宣傳,培養(yǎng)養(yǎng)殖戶們的綠色畜牧養(yǎng)殖觀念,并利用科學(xué)、規(guī)范的管理方式,通過嚴格的衛(wèi)生標準及規(guī)定來完善綠色畜牧養(yǎng)殖的管理制度,逐步推動綠色畜牧養(yǎng)殖的規(guī)范化發(fā)展。宣傳過程中還應(yīng)該加強綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣,加強養(yǎng)殖戶們對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的認識與理解。
畜牧養(yǎng)殖過程中最常見的問題就是疫病的流行,做好疫病防治工作是確保養(yǎng)殖戶經(jīng)濟利益不受損害的重要手段。目前,養(yǎng)殖戶在疫病防治工作中使用的技術(shù)手段并不規(guī)范,獸藥以及疫苗的應(yīng)用甚至都達不到國家標準要求?;诰G色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用,在疫病防治工作的過程中要逐步應(yīng)用優(yōu)質(zhì)獸藥以及疫苗。當前的養(yǎng)殖市場中,不少養(yǎng)殖戶為片面追求經(jīng)濟效益而添加違禁物質(zhì)、使用不符合標準獸藥等,因此在推廣優(yōu)質(zhì)獸藥的同時還需要加強行政管理,對違反國家規(guī)定及標準的行為予以取締。除此以外,政府還應(yīng)出臺相關(guān)方面的文件,對綠色畜牧養(yǎng)殖在環(huán)保設(shè)施建設(shè)、土地流傳以及無害化處理等層面給予支持,并正確引導(dǎo)養(yǎng)殖戶們依法進行畜牧養(yǎng)殖,遵循綠色畜牧養(yǎng)殖標準要求來開展生產(chǎn)。
綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣還需要建立專門用于綠色畜牧養(yǎng)殖基地,具體來說,就是指養(yǎng)殖企業(yè)與原料基地合作發(fā)展的循環(huán)養(yǎng)殖業(yè),通過種糧養(yǎng)畜、過腹還田等措施來提高原料的利用效率。同時,要推廣應(yīng)用無殘留、安全新型綠色添加劑來代替抗生素或其他合成藥品。當前常用的一些綠色添加劑,比如酶制劑、調(diào)味劑、中草藥制劑、酸化劑等等都能夠在一定程度上改善牲畜的生長發(fā)育情況。
市場定位的準確性直接關(guān)系到一個行業(yè)的發(fā)展狀況,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣也離不開精準的市場定位。從最終目的來看,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)旨在進一步提高養(yǎng)殖場的經(jīng)濟利益,以便養(yǎng)殖戶能夠獲得更高的經(jīng)濟效益,因此加強對綠色養(yǎng)殖市場的開發(fā)迫在眉睫。只有讓廣大養(yǎng)殖戶們認識到綠色養(yǎng)殖市場的發(fā)展前景,才能夠提高綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效果。相關(guān)部門應(yīng)該深入市場進行調(diào)研活動,統(tǒng)計好具體數(shù)據(jù),為養(yǎng)殖戶開展綠色畜牧養(yǎng)殖提供有效的指導(dǎo)與參考。
目前,我國的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣活動還存在技術(shù)斷層的問題,這就需要通過第三方綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣機構(gòu)的創(chuàng)建來進行較為全面的推廣活動,同時還能夠提高市場競爭機制的引入效果。在實際實施過程中,地方政府以及相關(guān)部門可以組織并引導(dǎo)第三方機構(gòu)以相同條件參與其中,并給予相應(yīng)的制度和資金支持;同時還需要利用公開競標的方式規(guī)范市場競爭秩序,多方參與推廣工作能夠進一步提高綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣效果。再者,第三方技術(shù)推廣機構(gòu)還能夠帶來先進的技術(shù)手段與管理方式,解決基層技術(shù)斷層的問題。
綜上所述,綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣能夠促使廣大養(yǎng)殖戶實施綠色的養(yǎng)殖方式,保護養(yǎng)殖區(qū)域的生態(tài)環(huán)境,這也要求養(yǎng)殖戶們加強技術(shù)學(xué)習(xí),不斷提高綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用效果。