文/朱煥煥 本刊編輯

隨著社會(huì)的發(fā)展，中國(guó)“銀發(fā)市場(chǎng)”“老齡化社會(huì)”正在悄然興起?？萍及l(fā)展日新月異，亞健康人群也在漸漸擴(kuò)大，且成為社會(huì)的突出問(wèn)題。園藝療法的誕生適應(yīng)了當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展需求，迎合了人們對(duì)于高品質(zhì)生活的追求及健康的需求。園藝治療過(guò)程在潛移默化中對(duì)人的身體、心理、精神等方面起到一定的調(diào)節(jié)改善作用，已成為人體健康產(chǎn)業(yè)中不可忽視的一部分，園藝療法的推廣及實(shí)施在現(xiàn)階段具有舉足輕重的作用。另外，園藝療法涉及內(nèi)容廣泛，如醫(yī)學(xué)、園藝學(xué)、植物學(xué)、景觀設(shè)計(jì)等，也是園藝產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的典范。目前，園藝療法成為學(xué)者們的研究熱點(diǎn)，現(xiàn)將園藝療法的發(fā)展情況進(jìn)行梳理，以期為業(yè)內(nèi)人士提供一些參考。

園藝療法的身世之謎

人類(lèi)依靠植物而存活，不僅來(lái)自于植物提供的食物，還有植物所創(chuàng)造的和諧的自然環(huán)境。如今隨著人們生活水平的不斷提高，在高樓大廈鱗次櫛比之間，人們依然有回歸自然的情感，希望擁抱自然，從自然中獲取平靜，使心靈受到慰藉。都市化的快速發(fā)展，催生了“園藝業(yè)”的發(fā)展，園藝逐漸影響人們的心理、認(rèn)知、思想、情感等，滲透生活的方方面面，并起到了一定的主導(dǎo)作用[1]。利用與綠色植物相關(guān)的農(nóng)業(yè)操作、園藝操作進(jìn)行人類(lèi)身心疾病治療與康復(fù)活動(dòng)的歷史悠久，這種活動(dòng)即是原始的園藝療法。各個(gè)國(guó)家，對(duì)其說(shuō)法不同，如美國(guó)和韓國(guó)稱其為“園藝治療”，日本稱為“園藝療法”，中國(guó)臺(tái)灣稱為“園藝福祉”，但本質(zhì)意義是一樣的。

究竟何為園藝療法？目前，業(yè)界普遍認(rèn)可的是美國(guó)園藝療法協(xié)會(huì)（AHTA）對(duì)于園藝療法的定義[2]，即園藝療法是對(duì)于有必要在其身體以及精神方面進(jìn)行改善的人們，利用植物栽培與園藝操作活動(dòng)從其社會(huì)、教育、心理以及身體諸方面進(jìn)行調(diào)整更新的一種有效方法。

園藝療法的發(fā)展歷程

中國(guó)、古埃及均有通過(guò)戶外散步，對(duì)特殊患者進(jìn)行輔助治療的現(xiàn)象。中國(guó)有東晉陶淵明的“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，通過(guò)自然環(huán)境來(lái)陶冶情操、洗滌心靈；古埃及也有醫(yī)師鼓勵(lì)患者在庭院中散步，進(jìn)而改善身心狀況的記載。人們漸漸對(duì)植物對(duì)人體的特殊治療效果產(chǎn)生興趣。

國(guó)外園藝療法的成長(zhǎng)歷程

國(guó)外園藝療法的發(fā)展較早，也較為成熟，大致經(jīng)歷了以下3個(gè)階段。

◎ 園藝療法逐漸被認(rèn)可和接受

在國(guó)外，利用園藝景觀改善人類(lèi)的身體狀況有較長(zhǎng)的歷史。據(jù)記載，二戰(zhàn)期間，美國(guó)在退伍軍人醫(yī)院，在治療康復(fù)計(jì)劃中使用了一些園藝手段，自此漸漸意識(shí)到一種新的輔助療法。在1699年，在《英國(guó)庭院》中看到，學(xué)者建議國(guó)人：“將剩余的時(shí)間花在園藝、挖掘、設(shè)置或除草中，沒(méi)有其他更好的方法能夠保健”。此后，開(kāi)始對(duì)園藝療法展開(kāi)了探索，在此探索階段中，于18世紀(jì)初Goreqadi博士（蘇格蘭）首先通過(guò)園藝栽培的手段對(duì)精神病患者進(jìn)行治療，開(kāi)啟了園藝療法的先河，也為園藝治療的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。在18世紀(jì)80年代，精神病學(xué)者杰明等都致力于利用自然的力量進(jìn)行治療，公開(kāi)宣布挖掘土壤、植物栽培等園藝活動(dòng)對(duì)精神病患者和智障兒童有較好的治療效果。20世紀(jì)初，英國(guó)園藝療法普遍得到社會(huì)的認(rèn)可和患者的接受。

◎ 園藝療法開(kāi)始形成學(xué)科體系

自美國(guó)將傷員康復(fù)與職業(yè)培訓(xùn)結(jié)合起來(lái)，給園藝療法帶來(lái)了新的啟示，大學(xué)漸漸地開(kāi)始有意識(shí)地增加園藝療法培訓(xùn)課，園藝療法進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期。美國(guó)有些醫(yī)院開(kāi)始植物、園藝與自然的綜合研究，將園藝活動(dòng)整合為病人每日活動(dòng)的一部分。20世紀(jì)40年代，一些大學(xué)職能治療的課程中開(kāi)始出現(xiàn)園藝學(xué)的影子，路得·莫希爾首次使用Horticulture therapy這個(gè)詞，隨后美國(guó)哈弗大學(xué)植物園、馬薩諸塞州森林植物園等各大植物園開(kāi)始彼此效仿提供園藝療法服務(wù)。1956年，美國(guó)開(kāi)始將溫室中的園藝課程納入復(fù)健醫(yī)學(xué)中，進(jìn)一步拓展園藝治療，使園藝治療師與醫(yī)生、心理學(xué)家一起合作[3]。英國(guó)開(kāi)始探索園藝活動(dòng)對(duì)于殘障人士的治療效果。園藝療法逐漸得到北歐各國(guó)和加拿大、美國(guó)、英國(guó)、日本等國(guó)家的認(rèn)可和重視。隨著園藝與治療結(jié)合的案例越來(lái)越廣泛，1960年第一本園藝治療書(shū)出版。

◎ 園藝療法研究熱潮開(kāi)啟

在國(guó)外，隨著人們對(duì)于園藝療法認(rèn)知的加深，其越來(lái)越引起學(xué)者們的重視，園藝療法進(jìn)入快速成長(zhǎng)期。1971年，美國(guó)安薩斯州立大學(xué)開(kāi)設(shè)了園藝療法大學(xué)課程[4]。1972年，美國(guó)menninger基金會(huì)下屬的治療部和肯薩斯州立大學(xué)園藝系合作，首次推出了園藝療法專業(yè)課程設(shè)置。隨之，美國(guó)園藝治療協(xié)會(huì)（AHTA）便誕生了。1978年，英國(guó)成立了英國(guó)園藝療法協(xié)會(huì)；1995年，日本創(chuàng)設(shè)了園藝療法研修會(huì)及園藝療法研究會(huì)[3]。園藝活動(dòng)的康復(fù)治療作用為患者帶來(lái)了無(wú)限生機(jī)，園藝療法也漸漸成為一些疾病治療的方式之一。至20世紀(jì)90年代，日本對(duì)于園藝療法相關(guān)研究最為活躍，多次舉行園藝療法報(bào)告、學(xué)術(shù)會(huì)議等，其殘疾人療養(yǎng)院開(kāi)始進(jìn)行園藝療法治療的占60%以上。1997年，日本開(kāi)始建立園藝療法庭院，并開(kāi)展相關(guān)的園藝活動(dòng)，相繼舉辦了第一次世界園藝療法大會(huì)。自此，園藝療法的研究熱潮開(kāi)始高漲。

我國(guó)園藝療法的成長(zhǎng)歷程

自園藝療法概念引入中國(guó)以來(lái)，該領(lǐng)域的研究與實(shí)踐在我國(guó)經(jīng)歷了從無(wú)到有，從“有”到“有體系”的發(fā)展歷程[5]。在20世紀(jì)90年代，我國(guó)對(duì)于園藝療法只是停留在科普性介紹的層面，至2000年 ，李樹(shù)華在《中國(guó)園林》上發(fā)表《盡早建立具有中國(guó)特色的園藝療法學(xué)科體系》一文，首次系統(tǒng)地介紹了園藝療法，總結(jié)了英美兩國(guó)園藝療法的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，提出了我國(guó)園藝療法發(fā)展的初步思路，自此園藝療法開(kāi)始作為一門(mén)科學(xué)在園林、醫(yī)療等領(lǐng)域被展開(kāi)研究，并有了實(shí)質(zhì)性的研究成果。

2001年，班瑞益研究證明了從事園藝種植栽培活動(dòng)能使慢性精神分裂癥病人的生活自理能力和社會(huì)適應(yīng)能力得到改善，說(shuō)明園藝療法對(duì)于改善慢性精神分裂癥的治療具有一定的作用。之后，我國(guó)也展開(kāi)了植物觀賞、植物氣味對(duì)身心健康影響的研究。2006年，李樹(shù)華等就園藝操作活動(dòng)對(duì)老人身心健康的作用進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)80%的老人心情轉(zhuǎn)好，說(shuō)明園藝操作活動(dòng)對(duì)老年人身心健康有一定的改善作用?？祵幍茸C明進(jìn)行植物觀賞活動(dòng)對(duì)人體的身心放松有積極作用。中國(guó)臺(tái)灣園藝療法的領(lǐng)軍人物之一郭毓仁在《治療景觀與園藝療法》中介紹了如何將植物的顏色及氣味用于景觀園藝治療。在兒童教育上，李永真發(fā)現(xiàn)通過(guò)引導(dǎo)兒童種植、管理植物，兒童的性格得以改善，說(shuō)明園藝療法對(duì)于兒童教育具有重要意義。

目前，中國(guó)對(duì)園藝療法的研究廣泛性及成果緊隨美國(guó)、韓國(guó)、日本之后。中國(guó)園藝療法研究對(duì)象從普遍人群細(xì)分為老人、障礙患者、壓力人群等專類(lèi)人群，環(huán)境對(duì)象由一般綠地發(fā)展為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、工作環(huán)境等專類(lèi)環(huán)境，研究領(lǐng)域涉及景觀、教育、醫(yī)護(hù)、設(shè)計(jì)等，園藝活動(dòng)涉及藝術(shù)與工藝、團(tuán)體活動(dòng)、戶外郊游、室內(nèi)外栽植等。研究方法以對(duì)照試驗(yàn)、問(wèn)卷調(diào)查、訪談、觀察、量表等為主。

蔬菜種植與園藝療法的不解之緣

在園藝療法的應(yīng)用上，以李樹(shù)和等研究成果最為突出。蔬菜是人們生活中最為常見(jiàn)的植物之一，對(duì)人們的營(yíng)養(yǎng)健康具有重要的調(diào)節(jié)作用，且有些蔬菜具有藥食同源的功效；另外，蔬菜生長(zhǎng)周期短，可以小面積種植，并能使人體驗(yàn)種植的樂(lè)趣；因此，蔬菜與人類(lèi)健康、蔬菜與園藝療法都有著不解之緣。蔬菜種植與園藝療法又有著一定的區(qū)別，蔬菜種植是以追求產(chǎn)量和質(zhì)量為目的，且工作環(huán)境各異；而園藝療法是以人為對(duì)象，是自發(fā)的園藝操作，目的是通過(guò)蔬菜種植使人心情放松，享受園藝的快樂(lè)，且活動(dòng)環(huán)境較為舒適。蔬菜漸漸成為園藝療法的良好媒介，人們開(kāi)始利用蔬菜進(jìn)行一系列的園藝活動(dòng)，如用種子、果實(shí)等制作圖畫(huà)，用各類(lèi)蔬菜制作精美造型，制作蔬菜加工品，從事蔬菜栽培等，不僅可以培養(yǎng)動(dòng)手的能力，強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)技能，還能激發(fā)創(chuàng)造力，消除不安心理和焦躁情緒，培養(yǎng)耐心和樹(shù)立自信心等[1]。

利用蔬菜及其種子、果實(shí)制作造型或圖案的園藝療法

對(duì)于適合進(jìn)行室內(nèi)活動(dòng)的特殊兒童和老年人，引導(dǎo)其利用種子的不同顏色、不同類(lèi)型、不同形狀制作出形態(tài)各異的精美圖案，在這過(guò)程中不僅培養(yǎng)了興趣，同時(shí)提高了其創(chuàng)造思維，進(jìn)而達(dá)到治療的目的。

除了利用蔬菜種子外，蔬菜體也可用來(lái)制作各種具有特別含義的造型或圖案，其不僅可以作為園藝療法的重要手段，且具有一定的文化內(nèi)涵。同時(shí)，蔬菜造型的制作有利于激發(fā)人的創(chuàng)新思維、開(kāi)發(fā)智力、延緩衰老、平靜心緒等。但在蔬菜品類(lèi)的選擇上有一定的要求，最好選擇貯藏期長(zhǎng)、不易損害、汁液少、色彩多樣的品種，以延長(zhǎng)其觀賞期，同時(shí)對(duì)樹(shù)立自信心有重要的作用。

體驗(yàn)蔬菜種植過(guò)程的園藝療法

蔬菜種植對(duì)身心健康有重要的影響。一是幫助身體運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)協(xié)調(diào)性；刺激感覺(jué)，增強(qiáng)平衡感。二是使注意力集中，積累智慧及經(jīng)驗(yàn)，提高理解力。三是感知生命的律動(dòng)、體驗(yàn)季節(jié)的變化、生長(zhǎng)周期的變化等。四是適度的疲勞有助于增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)心臟機(jī)能，有效利用時(shí)間，增強(qiáng)人與人之間的交流。

園藝療法的蔬菜種植活動(dòng)分為室內(nèi)和室外2種。其主要應(yīng)用的蔬菜種類(lèi)包括周期短的速生蔬菜，如小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜等；收獲期長(zhǎng)的蔬菜，如番茄、辣椒、韭菜、芫荽、蔥等；節(jié)省空間的蔬菜，如胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、芫荽等；易于栽種的蔬菜，如苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜；不易長(zhǎng)蟲(chóng)的蔬菜，如蔥、韭菜、番薯葉、蘆薈等。種植實(shí)踐主要包括播種、育苗、定植、嫁接、中耕、除草、澆水、施肥等[6]。種植時(shí)要考慮不同人群適合不同的種植內(nèi)容，一般要量力而行，特別是老年人要注意不要過(guò)力，以達(dá)到較好的療愈效果。

利用芳香蔬菜的園藝療法

宮崎研究表明，通過(guò)嗅覺(jué)可以達(dá)到園藝療法的效果。芳香蔬菜主要有芹菜、芫荽、韭菜、大蔥、洋蔥、胡蘿卜、茴香等，如芹菜含有較多的黃酮類(lèi)化合物，散發(fā)出的香氣具有鎮(zhèn)靜安神、降壓涼血的作用；芫荽中含有甘露醇、黃酮類(lèi)、芳樟醇等芳香類(lèi)物質(zhì)，具有辛溫健胃、祛風(fēng)解毒等功效，且有內(nèi)通心脾、外達(dá)四肢的作用。利用芳香類(lèi)蔬菜進(jìn)行園藝療法一般要種植一定的面積，使其達(dá)到一定的療愈效果，進(jìn)行療愈時(shí)也可體驗(yàn)種植的樂(lè)趣；同時(shí)，也可以利用芳香類(lèi)蔬菜進(jìn)行手工創(chuàng)作，通過(guò)散發(fā)的香氣達(dá)到療愈的效果。

國(guó)外園藝療法對(duì)中國(guó)的啟示

目前，國(guó)外對(duì)于園藝療法的研究主要集中在以下幾個(gè)方面，當(dāng)然也不局限于此。一是通過(guò)五感作用促進(jìn)身心健康。觀賞植物對(duì)人的心理、生理、情緒、壓力緩解、耐力培養(yǎng)等具有較大的影響，加柯勒認(rèn)為顏色對(duì)人們感知周?chē)氖挛镉休^大的影響，其中日本在植物和綠地視覺(jué)特性對(duì)人的心理評(píng)價(jià)方面研究較為深入。通過(guò)聽(tīng)大自然的聲音、嗅到自然的芳香，患者的情緒、血壓等得到較好的控制。二是園藝操作活動(dòng)促進(jìn)身心健康。山根等研究了盆栽制作等園藝活動(dòng)對(duì)老年人生活質(zhì)量的影響，且每日活動(dòng)的長(zhǎng)短與老年人活力及心理健康呈顯著正相關(guān)關(guān)系；薩諾等對(duì)49～90歲的失語(yǔ)癥患者進(jìn)行園藝療法，發(fā)現(xiàn)在溫室中進(jìn)行園藝活動(dòng)操作的患者的口語(yǔ)表達(dá)能力和社交能力得到了明顯的增強(qiáng)，且滿足感顯著增加；另外，園藝活動(dòng)也有增加身體機(jī)能與生理機(jī)能的效果，此成效已得到塔勒爾等學(xué)者的驗(yàn)證。三是聯(lián)想景物對(duì)身心健康的影響。宮崎通過(guò)讓試驗(yàn)者想象森林、花田、繁雜的交叉路口等場(chǎng)所，并表現(xiàn)出憤怒、抑郁、緊張和積極的情緒，然后進(jìn)行心算，結(jié)果發(fā)現(xiàn)想象森林、花田的試驗(yàn)者脈搏數(shù)減少了，平靜了許多，說(shuō)明想象植物對(duì)人的身心健康大有益處。

迄今，對(duì)于園藝療法的研究成果較多的前3位是美國(guó)、韓國(guó)、日本。美國(guó)園藝療法研究?jī)?nèi)容主要包括園藝療法理論、特定人群園藝療法方案與功效、園藝療法配套景觀設(shè)計(jì)等。韓國(guó)園藝療法研究?jī)?nèi)容主要集中在園藝療法理論、園藝療法功效探究、園藝療法過(guò)程及實(shí)踐、園藝療法評(píng)估與教育等，其中園藝療法的功效研究是主體。日本園藝療法研究?jī)?nèi)容主要關(guān)注老年人、青少年兒童、精神障礙患者、老年癡呆癥患者等人群，具體包括針對(duì)特定人群的園藝療法方案與功效、園藝療法對(duì)腦功能的影響、用于園藝療法的人體工學(xué)設(shè)計(jì)、園藝療法評(píng)估系統(tǒng)等[5]。

注重園藝療法學(xué)科體系建設(shè)

在園藝療法理論學(xué)科研究方面，美國(guó)、歐洲、日本及韓國(guó)等國(guó)家的高校及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的園藝療法課程設(shè)置、學(xué)科體系、實(shí)踐方式和研究方法都比較成熟，而中國(guó)園藝療法研究尚處于起步階段。綜合比較國(guó)外的學(xué)科體系建設(shè)發(fā)現(xiàn)：其一，園藝療法學(xué)科由園藝學(xué)、心理學(xué)與醫(yī)學(xué)以及園藝治療學(xué)3大版塊構(gòu)成。其二，要注重相關(guān)學(xué)科的交叉應(yīng)用，如人文科學(xué)與醫(yī)學(xué)，開(kāi)發(fā)多種改善人類(lèi)健康的治療方法，如笑聲療法、藝術(shù)療法、管理療法、音樂(lè)療法。其三，豐富園藝療法教學(xué)方式，開(kāi)啟線上線下雙模式教學(xué)，同時(shí)組織相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開(kāi)展園藝療法技能培訓(xùn)，為社會(huì)培養(yǎng)更多的專業(yè)人才。

園藝療法實(shí)踐場(chǎng)所多元化，對(duì)象廣泛化

根據(jù)園藝療法施用對(duì)象的不同，園藝療法的場(chǎng)所大體可分為機(jī)構(gòu)環(huán)境和自然環(huán)境，前者包括醫(yī)院、精神病院、養(yǎng)老院、特殊教育學(xué)校、少管所、監(jiān)獄等進(jìn)行輔助治療或職業(yè)訓(xùn)練的特定場(chǎng)所，目標(biāo)人群針對(duì)性強(qiáng)；后者主要是公園或植物園中的園藝療法園以及城郊開(kāi)展療法活動(dòng)的農(nóng)場(chǎng)等，服務(wù)對(duì)象較為多元[7]。在園藝療法實(shí)踐方面，走在前列的是美國(guó)、加拿大和日本。

◎ 美國(guó)的邁阿密退伍軍人醫(yī)療中心

邁阿密退伍軍人醫(yī)療中心將園藝療法貫穿臨床，應(yīng)用到戶外娛樂(lè)，并建立了多個(gè)療養(yǎng)花園，對(duì)身心障礙的退伍軍人進(jìn)行園藝療法。這些花園包括含抬升植床的蔬菜園、種植鄉(xiāng)土植物的庭蔭花園、舉行活動(dòng)的遮陰棚以及專為失智癥患者設(shè)計(jì)的感官花園等。實(shí)踐證明，花園受到患者及家屬的歡迎，且園藝療愈效果顯著。

我國(guó)應(yīng)該根據(jù)具體情況，不僅為特殊人群建立園藝療法場(chǎng)所，也要為普通適宜的人群設(shè)立景觀場(chǎng)所，要有從室內(nèi)拓展到室外的更多的娛樂(lè)活動(dòng)。

◎ 加拿大的天意農(nóng)場(chǎng)：治療性社區(qū)

農(nóng)場(chǎng)確立“人善待自然，自然回饋給人身心健康”的建設(shè)宗旨。設(shè)置1.2 hm2的蔬菜園、0.5 hm2的果園、280 m2生產(chǎn)商品花卉的溫室、17 hm2的玉米地，此外還包括提供社區(qū)園藝的90多個(gè)認(rèn)領(lǐng)花園。來(lái)自哥維根谷患有身心障礙的人士可在此進(jìn)行一系列的園藝和農(nóng)業(yè)活動(dòng)，從計(jì)劃、播種、移植、鋤草、收獲，直至產(chǎn)品加工、對(duì)外售賣(mài)，從而對(duì)身體、心理、精神、社會(huì)全方位的康復(fù)產(chǎn)生促進(jìn)作用。農(nóng)場(chǎng)中還有一個(gè)為阿茲海默癥老人服務(wù)的療法花園，特別設(shè)計(jì)的環(huán)境要素包括可供凝視的自然景物、8 字形的散步路徑以及抬升花床等。除了給予療法，農(nóng)場(chǎng)還提供園藝療法師的教育與培訓(xùn)，并頒發(fā)獲得加拿大園藝療法協(xié)會(huì)認(rèn)證的資格證書(shū)[7]。天意農(nóng)場(chǎng)通過(guò)各種手段，給特殊及普通人群提供更多的娛樂(lè)體驗(yàn)，不斷拓展園藝療法的概念。

天意農(nóng)場(chǎng)的豐富多元化的舉措，讓人們認(rèn)識(shí)到園藝療法實(shí)踐場(chǎng)所不應(yīng)只是一個(gè)實(shí)體環(huán)境，合理安排豐富的園藝活動(dòng)及其他有利于身心健康的娛樂(lè)、藝術(shù)項(xiàng)目是保障園藝療法療愈效果的必要條件。

園藝療法對(duì)象的包容性要廣泛，施用對(duì)象項(xiàng)目活動(dòng)不只局限于園藝課程與操作，接觸探索自然、生態(tài)環(huán)保教育、藝術(shù)氛圍熏陶、地域文化發(fā)掘等都是與園藝療法密切相關(guān)的主題。結(jié)合場(chǎng)地特征充分開(kāi)發(fā)自然的潛力，才能更好地達(dá)到身心保健的效果，并有利于場(chǎng)地的深度旅游和持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。

◎ 日本西野醫(yī)院

日本是老齡化程度最高的國(guó)家，其對(duì)于弱勢(shì)群體與園藝療法的研究較為深入且細(xì)微。西野醫(yī)院并未單獨(dú)設(shè)立園藝療法花園，而是將所處的優(yōu)美山地環(huán)境、附近農(nóng)地以及建筑內(nèi)部都作為開(kāi)展園藝療法的場(chǎng)所，因此建筑的選址、設(shè)計(jì)都十分注重與自然環(huán)境的結(jié)合，并充分考慮良好的觀景視線。園藝療法的服務(wù)對(duì)象基本是常住與日間照護(hù)的老年人，除了播種、扦插、采收、盆栽組合、茶藝、制作點(diǎn)心等與植物密切相關(guān)的活動(dòng)，醫(yī)院還安排了諸如彩繪、串珠、布藝、書(shū)法、壓花明信片等一系列藝術(shù)類(lèi)活動(dòng)，使其心情愉悅并激發(fā)腦部活動(dòng)[8]。

日本西野醫(yī)院對(duì)老年人園藝療法細(xì)致入微的研究，讓人們認(rèn)識(shí)到園藝療法的實(shí)踐場(chǎng)所要注重人與自然環(huán)境的緊密結(jié)合，減少人工創(chuàng)造環(huán)境，并合理安排多樣的、適宜的園藝活動(dòng)。

園藝療法要注重地域特色

國(guó)外園藝療法發(fā)展較為成熟，且更多結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀痪坝^或醫(yī)療條件，因地制宜地發(fā)展具有特色的園藝治療手段。中華五千年之燦爛文化，博大精深，其中就有包括與園藝療法相關(guān)的園藝文化與技術(shù)、中醫(yī)中藥理論與臨床經(jīng)驗(yàn)，還有一些獨(dú)特的健身方法，這些為中國(guó)園藝療法的建立與發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。這些獨(dú)特的智慧結(jié)晶是國(guó)外沒(méi)有的，我國(guó)園藝療法不可盲目照搬國(guó)外的做法，應(yīng)結(jié)合我國(guó)的自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)狀況、人文風(fēng)俗、社會(huì)福祉、醫(yī)療制度等，因地制宜地發(fā)展中國(guó)特色的園藝療法。

園藝療法的未來(lái)

園藝療法是一個(gè)新興的交叉學(xué)科，因其獨(dú)特的療效、對(duì)象的廣泛性、無(wú)副作用等優(yōu)勢(shì)，正成為醫(yī)學(xué)界、園藝界、景觀設(shè)計(jì)等領(lǐng)域的新寵。園藝療法來(lái)源于生活，最終運(yùn)用于生活，只有在實(shí)踐中才會(huì)漸漸成長(zhǎng)。要綜合利用醫(yī)院、植物園、療養(yǎng)院等場(chǎng)所開(kāi)展園藝治療，同時(shí)要注重開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)專用型園藝療養(yǎng)院，極大地促進(jìn)園藝療法的推廣。另外，利用原生態(tài)的景觀或原有的資源開(kāi)展園藝療法，因地制宜地發(fā)展園藝療法。目前，“園藝療法+休閑農(nóng)業(yè)”“園藝療法+醫(yī)療機(jī)構(gòu)”等將成為園藝療法未來(lái)的發(fā)展方向，園藝療法有望引領(lǐng)國(guó)民健康新潮流。

園藝療法+休閑農(nóng)業(yè)

從國(guó)家大力倡導(dǎo)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)到打造特色小鎮(zhèn)，再到如今的鄉(xiāng)村振興，國(guó)家對(duì)農(nóng)村建設(shè)的步伐從未停歇。在此契機(jī)下，休閑農(nóng)業(yè)得到迅猛發(fā)展。隨著園藝療法在我國(guó)逐漸被認(rèn)可，依托于園藝療法的休閑農(nóng)業(yè)模式悄然興起，這為病患或亞健康等人群提供接近自然的機(jī)會(huì)，并通過(guò)園藝操作舒緩心情、放松精神，使病情得以好轉(zhuǎn)。“園藝療法+休閑農(nóng)業(yè)”模式具有提高參與性、節(jié)約土地資源和充分利用農(nóng)村資源的優(yōu)點(diǎn)，可以達(dá)到互利共贏的效果。例如，浙江金華龍門(mén)農(nóng)業(yè)休閑觀光園立足社會(huì)對(duì)健康的需求，以健康促進(jìn)娛樂(lè)休閑，基于園藝療法合理布局、選擇性配置植物種類(lèi)，并將中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論應(yīng)用其中，建設(shè)以健康為主題的高品位休閑觀光基地，對(duì)患者及亞健康人群具有重大意義。這僅僅是“園藝療法+休閑農(nóng)業(yè)”模式探索的開(kāi)端，其建設(shè)還在進(jìn)一步完善中。

園藝療法+醫(yī)療機(jī)構(gòu)

在園藝療法與醫(yī)療機(jī)構(gòu)的結(jié)合模式方面，我國(guó)也初步涉足，尚處于起步階段。例如，北京博愛(ài)醫(yī)院以種植蔬菜、水果和花卉的方式開(kāi)展園藝治療，雖未達(dá)到設(shè)計(jì)支持性景觀及設(shè)施來(lái)幫助患者康復(fù)的層面，但未來(lái)建設(shè)將會(huì)越來(lái)越全面。另外，有些社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站為市民提供假日休閑種植蔬菜的場(chǎng)所，在一定意義上已具有園藝療法的條件，雖然理念與配套設(shè)施建設(shè)均未達(dá)到運(yùn)用自然來(lái)進(jìn)行康復(fù)治療的層面，但這對(duì)于社區(qū)服務(wù)尤其是老年人具有重要意義，也是未來(lái)的發(fā)展方向之一。