摘 要：隨著我國商品經(jīng)濟的不斷發(fā)展，產(chǎn)品商業(yè)化程度不斷提升，在當前市場中，定量包裝產(chǎn)品得到了長足的發(fā)展。在本文中，首先對定量包裝產(chǎn)品計量中存在的誤差進行了分析，并在此基礎上，對降低其誤差的措施進行了研究，僅供參考。

關鍵詞：定量包裝產(chǎn)品；計量誤差；措施

中圖分類號：F203 文獻標識碼：A 文章編號：1004-7344（2018）27-0351-02

1 引 言

近年來，隨著我國經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提升，在當前市場中，定量包裝產(chǎn)品逐漸發(fā)展成為了一種主要的商品形式。從某種程度上來說，定量包裝產(chǎn)品計量的準確與否能夠對消費者的實際利益產(chǎn)生直接性的影響，同時，也關乎到企業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。鑒于此，采取措施對定量包裝產(chǎn)品計量中存在的誤差進行降低具有十分重要的現(xiàn)實意義。

2 定量包裝產(chǎn)品計量過程中存在的誤差

2.1 計量設備自身存在的誤差

從一定程度上來說，對于計量器具而言，不管其準確度高低，測量出來的值只能無限接近真值，均會有一定的誤差存在。但是，如果計量器具的準確性與相關的要求相符合，并且經(jīng)過一系列的檢定顯示合格，那么，測量出來的誤差雖然會存在，但是，其誤差值還是可以被接受的。

2.2 產(chǎn)品流速缺乏穩(wěn)定性

在產(chǎn)品實際包裝的過程中，由于其工藝會存在一定的波動，因而致使產(chǎn)品的流速缺乏穩(wěn)定性，進而對定量包裝產(chǎn)品凈含量的計量準確性產(chǎn)生不利影響，特別是在產(chǎn)品不充足以及開啟定量包裝線之后，可能會致使產(chǎn)品計量出現(xiàn)極大的誤差。

2.3 產(chǎn)品原材料的特質出現(xiàn)改變致使誤差出現(xiàn)

假如產(chǎn)品出現(xiàn)較大的黏度或者存在較大濕度的時候，容易在下料斗壁上附著，從而使得經(jīng)過定量包裝秤稱量的部分產(chǎn)品沒有下落到定量包裝袋里，進而致使包裝產(chǎn)品的計量出現(xiàn)一定的誤差。

2.4 定量包裝產(chǎn)品的動態(tài)稱量方式造成誤差出現(xiàn)

在對定量包裝產(chǎn)品的毛重進行測量的時候，對在線重量電子檢測稱進行在線測量。由于該過程是在動態(tài)的情況下完成的，因此，也會在一定程度上引入計量誤差。

3 降低定量包裝產(chǎn)品計量誤差的措施探究

3.1 對相應的管理體系進行建立健全

通常來說，定量包裝產(chǎn)品的計量管理工作細致而又復雜，在企業(yè)管理的過程中占據(jù)著重要的地位。并且，計量管理工作質量高低能夠對企業(yè)產(chǎn)品的質量以及其經(jīng)濟效益產(chǎn)生直接性的影響，因此，做好計量管理工作十分必要。在對計量管理體系進行建立健全的過程中，生產(chǎn)企業(yè)與計量部門應該做好溝通與配合工作，不斷降低定量包裝產(chǎn)品的計量誤差。具體來說，為了降低定量包裝產(chǎn)品的計量誤差，對于企業(yè)來說，在建設計量管理體系方面，應該做好以下幾個方面的工作：①需要做好計量設備與計量器具的管理工作。產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)需要對設備的檔案進行建立健全，對于列入到國家強檢計量器具目錄的計量器具，應該按照有關規(guī)定來進行強檢。對于非強檢的計量器具來說，也需要與實際情況相結合自覺進行檢驗或者是自行校驗，從而使得檢驗結果的準確性得以切實保證，同時，還應該對計量器具的日常維護與核查工作進行做好。②建立健全內(nèi)部管理制度。企業(yè)應該對考核責任制度進行建立并完善，切實有效的產(chǎn)品生產(chǎn)流程并對包裝現(xiàn)場進行監(jiān)督，將責任落實到個人。對人員培訓制度進行完善，加強人員檢驗知識與技能的培訓。此外，對于計量管理人員來說，應該對產(chǎn)品的抽檢復驗工作進行加強，如果發(fā)現(xiàn)定量包裝產(chǎn)品的凈含量不夠準確，應該對其進行及時地糾正。

3.2 對執(zhí)法力度進行加強

為了能夠使定量包裝產(chǎn)品計量誤差得以切實有效的降低，需要對計量專項整治工作的力度進行加大，敢抓敢管計量過程中存在的違法違規(guī)行為，將不合格的產(chǎn)品消滅在萌芽狀態(tài)，使企業(yè)在產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售等方面與國家規(guī)定的要求相符合。對于質量技術監(jiān)督部門來說，應將監(jiān)督管理與指導服務結合在一起，幫助并指導其對質量體系進行建立并完善，對定量包裝生產(chǎn)企業(yè)的計量保證能力評價工作進行積極的開展，確保計量準確性的提升。

3.3 對高精度的計量檢測設備進行應用

為有效降低定量包裝產(chǎn)品計量的誤差，需要對自動電子定量包裝秤、在線重量電子檢測稱、靜態(tài)的電子臺式抽檢稱等精度比較高的計量稱進行應用。通常來說，自動電子定量包裝秤能夠使定量包裝產(chǎn)品凈含量分配的準確性得以提升，在線重量電子檢測稱能夠使由于工藝波動、原材料的特性變化以及設備等方面的因素而造成的定量包裝產(chǎn)品計量誤差問題得以有效的監(jiān)控，靜態(tài)的電子臺式抽檢稱能夠使因動態(tài)包裝系統(tǒng)引入的計量誤差得以切實避免，將包裝產(chǎn)品的質量更加真實、準確地反應出來，從而對定量包裝秤包裝量進行及時地調整，使其能夠與凈含量的相關要求相滿足。

3.4 對標準校驗砝碼進行現(xiàn)場配置，使計量稱計量的準確性得以保證

為了使計量稱計量的準確性得以保證，一方面，應該對貿(mào)易交接類計量企業(yè)進行強檢，使其檢定合格率達到100%；另一方面，與每條包裝線上定量包裝產(chǎn)品的凈含量相結合，對標準量值的檢驗砝碼進行配備，以便于現(xiàn)場隨時校驗計量稱，從而使包裝線上的計量稱在檢定周期內(nèi)計量的準確性得以保證。

3.5 對工藝、設備儀表現(xiàn)場確認機制進行建立

對工藝、設備儀表現(xiàn)場確認機制進行建立，在開啟包裝線之前或者出現(xiàn)異常的時候，現(xiàn)場儀表、設備以及工藝三個方面的人員需要分別到現(xiàn)場檢查與確認各自所分管的專業(yè)。對于工藝人員來說，需要及時清理定量包裝秤的下料稱斗，確保稱量的準確度不會因任何雜物的存在而受到影響，有效控制開停車的平穩(wěn)度，避免因工藝波動造成的產(chǎn)品流速出現(xiàn)變化而對產(chǎn)品計量的準確性產(chǎn)生影響的問題出現(xiàn)；對于設備人員來說，需要及時更換設備中存在的磨損件，加強設備的維護保養(yǎng)力度，使設備能夠穩(wěn)定運行；對于儀表人員來說，需要現(xiàn)場校驗計量稱，使計量稱的準確性得以保證。

3.6 對四級抽檢管理考核機制進行建立

計量主管部門應該與相應的政策以及企業(yè)計量管理制度相結合來對專門的定量包裝產(chǎn)品凈含量抽檢部門進行成立，對監(jiān)督管理方式進行制定并使其合理性得以保證，使產(chǎn)品計量管理的監(jiān)督職能得以充分的發(fā)揮出來，切實保證企業(yè)產(chǎn)品凈含量的合格率。對于產(chǎn)品包裝企業(yè)來說，應該結合企業(yè)實際情況，來對四級抽檢管理考核機制進行建立。

車間每班抽檢制：在車間來對每班抽檢制度進行實施，班組每隔2h抽檢10包產(chǎn)品，如果發(fā)現(xiàn)誤差較大，超出了允許的范圍，應該及時通知相關管理人員來對定量包裝秤進行調校。

分廠抽檢制：廠級實行每周抽檢的制度，每周不定期進行抽樣檢測，發(fā)現(xiàn)超差，應責令相關負責人立即進行整改，并將抽檢結果納入次月績效考核。

企業(yè)月抽檢制：企業(yè)每月可在每條包裝線上對10包產(chǎn)品進行隨機抽檢，如果發(fā)現(xiàn)誤差超過允許的范圍，就需要責令有關人員對其進行整改，同時，在企業(yè)官方網(wǎng)站上對抽檢的結果進行公示。

出廠過衡比對制：在定量包裝產(chǎn)品進入到市場之前，需要進行出廠過衡比對，經(jīng)過上述一系列檢測之后的包裝產(chǎn)品，在出廠之前還必須要經(jīng)過地秤計量復核。定量包裝產(chǎn)品在進行出廠過衡的時候，對于庫管人員來說，需要對出庫的定量包裝產(chǎn)品的信息，包括名稱、數(shù)量、標準凈含量以及裝車車號等進行真實地記錄，在經(jīng)過庫管人員與裝車人員兩方面的簽字之后才能夠發(fā)揮實際效應。地秤計量人員在獲得地秤計量信息單之后，需要對其進行認真的核對，仔細比對過衡的監(jiān)測數(shù)據(jù)與理論批量凈含量，如果誤差在企業(yè)標準范圍內(nèi)，則允許其出廠進行銷售，反之，退回產(chǎn)品進行相應的處理，處理合格之后才能允許其出廠。

總之，每一項的抽檢記錄，都需要逐級簽字確認，對職責進行明確，嚴格將責任落實到個人，從而使得抽檢數(shù)據(jù)的真實性得以切實保證。對于抽檢不合格的產(chǎn)品包裝線，應該對包裝計量稱進行及時地調校，直到其合格之后在投入到生產(chǎn)的過程中。

3.7 對皮重抽檢管理機制進行建立并完善

與現(xiàn)場的包裝工藝流程相結合，對四級抽檢的方式進行利用來評估定量包裝產(chǎn)品的凈含量。所以，為了能夠使得產(chǎn)品實際凈含量更加準確地被獲取，對皮重進行稱量是十分必要的，然而，現(xiàn)場在實際包裝之前是不可能對每袋產(chǎn)品的皮重進行稱量的，因此，我們可以采取兩種方式：①要求皮重生產(chǎn)商對相對穩(wěn)定的皮重重量進行提供；②在每一批皮袋中大量取樣，對平均值進行獲取并將其作為本批袋子的平均皮重。

4 結 語

在現(xiàn)代化企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的過程中，計量是一項不可缺少的手段。隨著我國經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提升以及科學技術的不斷發(fā)展，生產(chǎn)自動化程度越來越高。因此，企業(yè)要想獲得成功，對計量工作進行重視并做好是十分必要的。對于各級計量檢測部門與計量技術機構來說，不僅需要對定量包裝產(chǎn)品凈含量的抽檢力度進行加大，對宣傳的力度進行提升，同時，還需要鼓勵企業(yè)對計量保證體系進行建立，要求企業(yè)從定量包裝產(chǎn)品的標識標注、計量檢測手段以及計量體系等方面開展自查自糾，并嚴格進行整改，從而使缺斤短兩的問題得以根本上的杜絕，提升企業(yè)的經(jīng)濟效益與社會效益。

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收稿日期：2018-8-13

作者簡介：肖 暉（1970-），男，助理工程師，主要從事定量包裝、黃金、眼鏡檢驗工作。