記憶中的丹霞山,青山綠水,因?yàn)樘厥獾牡刭|(zhì)而有著世界上最耀眼的顏色。那是我母親的家鄉(xiāng)。小時(shí)候,我就在那里住著,過(guò)得無(wú)憂無(wú)慮。那里有著廣闊的天空,足以任我這只雛鷹跌跌撞撞地學(xué)會(huì)翱翔。
青磚紅瓦,村內(nèi)一座小小的古屋便是外公外婆與我一同生活的地方。造化鐘神秀的丹霞山仿佛有一種無(wú)窮的靈氣,滋養(yǎng)著山腳下的人們——人美心善,更有一雙像我外婆那樣的巧手。外婆總是做一些美味的點(diǎn)心,讓我大飽口福。
那紅豆糕,就是我最愛吃的一道珍饈美味!
糕體早一天已經(jīng)做好,只等著香甜的紅豆填上作為畫龍點(diǎn)睛之筆。我拿著小錐子,在碗中碾碎新鮮的紅豆,搗爛成泥——一股天然的清香溢出碗外,仿佛看到搖曳的紅豆樹碧綠的葉子在向人們招手,呼喚他們采摘隱藏在叢叢碧葉中豐腴的果實(shí)。紅豆自古以來(lái)便有“相思豆”一稱,它以色澤鮮艷,制成工藝品后三年不壞而令王摩詰心生感慨,吟出“紅豆生南國(guó),春來(lái)發(fā)幾枝,愿君多采擷,此物最相思”——紅豆因此得了這一纏綿溫柔的別名。
而丹霞靈氣浸潤(rùn)出的紅豆,自是上品。
紅豆泥被外婆一層層涂抹在糕體上。本來(lái)金黃金黃的糕體,被染成了丹霞山的顏色——如渥丹,如燦霞。一個(gè)個(gè)四四方方,小巧玲瓏,可愛極了。我把它們放進(jìn)蒸籠中,耐心地等待著最后的成品。
掀開蓋子時(shí),濃濃的白霧如同蛟龍一般,直沖上云霄,卻在半空中輕輕散開,化為雨露滋潤(rùn)大地。小小的廚房中彌漫著四散的灼人白煙,看不見人影。我小心翼翼地拈起一塊,吹涼了,放進(jìn)嘴里。
濃濃的紅豆香瞬間充盈了我的口腔,甜而不膩,在我的味蕾上如同小精靈四散奔跳。糕體是糯米做的,黏黏軟軟,與唇舌推推搡搡。你絕對(duì)想象不到這樣的組合是有多么美味!一股熱流從口腔延伸到全身。
外婆做的紅豆糕,曾經(jīng)包含了我那個(gè)已經(jīng)消失的童年。
十幾年后,再回到丹霞山,眼前景物仍然沒(méi)變。走回小鎮(zhèn)一看,不由得有些失落——外婆到了城里,老屋常年沒(méi)人住,在風(fēng)吹雨打下,竟是斑駁累累。從前做紅豆糕的小廚房不再有若有若無(wú)的香氣,而是垃圾遍地,滿地狼藉。我默不作聲地走出來(lái),問(wèn)了幾個(gè)人才知道,老屋已經(jīng)是廢棄的了。
心中著實(shí)有些失落——童年依舊,老屋不再——那個(gè)古樸的,青磚紅瓦的老屋,竟只留了一個(gè)側(cè)影在昏黃的童年記憶中。
環(huán)顧小鎮(zhèn),本是恬靜的小鎮(zhèn)變得熱熱鬧鬧,四處是摩肩接踵的游客,吆喝買賣聲不絕。丹霞山養(yǎng)育了一方水土,也為當(dāng)?shù)貛?lái)了生活的改善,這自然是最好的。
外婆與紅豆糕,是我與親情的紐帶。正如丹霞山與這方水土上的人們的紐帶。人與自然,和諧相處,正是我們一直在尋求的平衡點(diǎn)!
相思豆,正是想著鄉(xiāng)思,低頭恍若:看見紅豆糕的輪廓,不由濕了衣襟。
(指導(dǎo)老師:任 潔)