許曉華 許心怡

我們的一日三餐都少不了鹽，但你是否知道鹽還有較高的藥用價(jià)值，用于療病養(yǎng)生，方便又有效呢？廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科盛雯醫(yī)師為你介紹一些與鹽有關(guān)的養(yǎng)生妙招。

過敏性鼻炎：淡鹽水洗鼻

過敏性鼻炎是一種由于吸入過敏原而導(dǎo)致的免疫性疾病，在癥狀不是很嚴(yán)重又不想總是用藥物控制的情況下，用淡鹽水或者生理鹽水洗鼻是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。通過使用沖鼻器和鹽水沖洗局部鼻腔，將鼻腔黏膜上沉淀和附著的過敏原排出，可一定程度緩解過敏性癥狀。

做法：首選已經(jīng)制好的生理鹽水，無菌、濃度精確，而且便宜，在不方便的情況下自制淡鹽水也可以，但注意一定要選用無碘鹽，1000毫升的溫水（37℃）中添加9克鹽即可。

咽喉痛、牙齦腫痛：溫鹽水漱口

輕度的咽喉痛、智齒痛、牙齦腫痛等軟組織炎癥，可以用溫鹽水漱口、漱喉。每次大約10秒鐘，每天3～6次，漱完后不要咽下、直接吐出。因?yàn)闇佧}水能在口腔中制造出一個(gè)短時(shí)間的高鹽屏障，有消腫、抗炎、抗菌的作用，能暫時(shí)緩解疼痛。

做法：調(diào)制鹽水的時(shí)候一定要注意濃度不能過高，用1/4～1/2茶匙的鹽，溶解到一杯約240毫升的溫水中。

寒性疼痛（痛經(jīng)）：粗鹽熱敷

對(duì)于因?yàn)槭芎蛘哐俣鸬耐唇?jīng)或其他部位的疼痛，用粗鹽熱敷能加速局部血液循環(huán)，起到很好的散寒鎮(zhèn)痛、活血化淤的作用。

做法：用大粒粗鹽放入干凈的鍋中炒熱，裝入棉布袋中熱敷在疼痛部位，注意溫度不能太高，否則容易燙傷皮膚。

腹瀉時(shí)補(bǔ)液：喝糖鹽水

如果腹瀉次數(shù)多又沒有胃口吃東西，大量消化液的丟失不僅會(huì)消耗體內(nèi)的水分和能量，還可能導(dǎo)致低鈉、低鉀等電解質(zhì)紊亂，此時(shí)可以喝點(diǎn)糖鹽水避免脫水。

做法：500毫升溫開水兌1.75克鹽和10克葡萄糖粉。

提醒：因?yàn)樽约号渲玫臐舛缺壤ǔ２粔蚓珳?zhǔn)，且配方中缺乏鉀離子和碳酸氫鈉，若小兒腹瀉或者腹瀉非常嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。

美容潔膚：鹽敷臉上按摩

鹽有清潔皮膚、改善粗糙皮膚的作用，油脂分泌旺盛的人不妨試試。

做法：用溫水洗完臉后，用水沾濕少許鹽敷在臉上，輕柔按摩數(shù)分鐘后再?zèng)_洗干凈，鹽能去除部分毛孔中積聚的油脂和污垢，使皮膚變得光潔平滑。清潔時(shí)注意避開眼部周圍皮膚，清潔頻率不能太高，每周1次即可。

（摘自《健康時(shí)報(bào)》）