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為何可樂十年沒漲價

2018-12-27 09:57巴九靈
中外文摘 2018年24期
關(guān)鍵詞:利潤率競爭對手漲價

□ 巴九靈

我們在生活中經(jīng)常會感嘆“××東西最近又漲價了”,比如一碗方便面從3塊錢變成5塊錢,理發(fā)從十幾塊錢變成了二三十塊。除了這些漲價的商品之外,還有少數(shù)沒有漲價的商品卻被我們忽略。

10年前在電腦城買一個當(dāng)時主流配置的電腦,可能是四五千元,現(xiàn)在在網(wǎng)上買價格也差不多;最典型的“不漲價”是可口可樂,10年來都是3塊錢左右,為什么?

一種解釋是,可樂、電腦、報紙是工業(yè)品,可以依靠規(guī)模化生產(chǎn)降低成本。比如可口可樂的自動化生產(chǎn)線,一分鐘可灌裝成千上萬瓶可樂,相應(yīng)的成本結(jié)構(gòu)中人力占比很少,這幾年人力成本的大幅度增長對其影響不大。而很多漲價的商品,比如理發(fā)、早餐店賣的油條,涉及的人力環(huán)節(jié)很多,這幾年人力成本一增加,價格也就“噌噌”往上漲了。

不過,規(guī)?;a(chǎn)和低成本,只是解釋了可口可樂確實具備了不漲價的能力,但是并沒有解釋不漲價的原因。這就涉及可樂的市場結(jié)構(gòu)了。

可樂,是一個雙寡頭壟斷競爭的行業(yè),基本上就是可口可樂和百事可樂兩個大玩家在玩,他們出于市場競爭的目標(biāo)選擇不漲價。在目前的價位上,2006年整個碳酸飲料業(yè)的產(chǎn)值是800多億,而利潤率則只有大約5%。可口和百事這兩家都已經(jīng)這么大規(guī)模了,把成本壓得低到不能再低,也才這么一點利潤率。如果有競爭對手想要進(jìn)這個行業(yè),做不到這么大的規(guī)模,根本就不可能賺到錢。

因此,這個行業(yè)有著非常高的競爭壁壘,利潤率不高,但是兩個大玩家靠著規(guī)模,也能賺到錢。反之,如果把價格提高,一開始利潤率是提高了,但新的競爭對手就會不斷進(jìn)入,隨著價格戰(zhàn)的開啟,產(chǎn)品的價格也越來越低,利潤也越來越低。

在經(jīng)濟(jì)學(xué)上,這種競爭格局有個專用名詞,叫作“古諾均衡”,說一種產(chǎn)品市場只有兩個賣家,賣的東西基本無差別,兩個賣家互相之間也沒有任何串通行為,不過都知道對方將生產(chǎn)多少、怎樣定價,這樣,雙方都可以確定最優(yōu)的產(chǎn)量來實現(xiàn)利潤最大化。

在這種均衡之下,低價格和微薄的利潤,將大部分競爭對手阻擋在行業(yè)之外,而少數(shù)的巨頭則依賴于規(guī)模生存下來,獲得尚屬可觀的總量利潤。

在商業(yè)中,價格是一種綜合現(xiàn)象,它不是單純由成本決定的,同樣也不是單純由需求決定。影響它的因素,還有市場結(jié)構(gòu)——不管是買方還是賣方,貨幣供應(yīng)量,還是消費者結(jié)構(gòu),最終體現(xiàn)為供需雙方的均衡。

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