黃 靖，袁亞芳，劉春英

(福建農業(yè)職業(yè)技術學院園藝園林學院， 福建 福州 350119)

鐵皮石斛Dendrobiumofficinale為附生植物，自然繁殖能力極低，加上無節(jié)制的采挖，瀕臨絕跡。為了保護和可持續(xù)利用這一珍稀寶貴的中藥材資源，發(fā)展人工栽培是一條重要途徑[1]。優(yōu)質種苗的來源與供應目前已成為制約鐵皮石斛生產發(fā)展的瓶頸，而組培快繁是獲得種苗的有效途徑。由于鐵皮石斛生長要求通風潮濕、半陰半陽的苛刻條件，生產中存在著周期長、成本高、組培苗質量不穩(wěn)定、移栽成活率較低等問題[2]。

鐵皮石斛組培苗移栽成活率和后期生長勢是決定組培快繁生產種苗是否成功的關鍵指標[3]?；|是影響組培移栽成功的重要因素，對于鐵皮石斛這種對栽培基質的水分、通氣、營養(yǎng)等狀況要求比較嚴格的附生蘭而言，其作用尤為明顯[4]?；|須滿足有較優(yōu)良的透水性與透氣性、不易發(fā)生病蟲害等特點。傳統移栽基質多使用椰糠、谷殼等[5]，移栽成活率不理想。本研究對比了松樹皮、椰糠、谷殼、腐殖土等不同基質，并評價不同基質對鐵皮石斛組培苗移栽成活率和后期生長勢的影響，旨在篩選、優(yōu)化移栽基質，提高鐵皮石斛種苗的成苗率與產量，降低生產成本，更好地滿足鐵皮石斛種苗規(guī)模化生產的需求。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

鐵皮石斛組培苗由福清佳家農業(yè)綜合開發(fā)有限公司提供。選擇苗體健壯，高3.0～4.0 cm，直徑0.2～0.3 cm，葉片數5片以上，平均每條根系3 cm以上的鐵皮石斛幼苗出瓶種植。

1.2 煉苗基質

試驗選用煉苗基質為松樹皮、椰糠、谷殼、腐殖土等。以直徑0.5～1.0 cm的松樹皮、1～2 mm的椰糠和谷殼為主要原料，按不同的配比設置6個處理：①全部直徑0.5～1.0 cm松樹皮；②全部椰糠；③全部谷殼；④腐殖土+松樹皮(1∶1)⑤腐殖土+椰糠(1∶1)⑥腐殖土+谷殼(1∶1)。所有基質用3 000倍甲基托布津溶液拌勻消毒。

1.3 煉苗方法

將選取的鐵皮石斛瓶苗用百菌清1 000倍液消毒后瀝干，以3株為1叢，定植于穴盤中，每穴盤定植50叢。每天噴霧3～5次，使基質表層1 cm以下保持濕潤，定植后每周噴施2次復合肥溶液，比較不同基質條件對組培苗移栽成活率的影響。

1.4 測定項目

鐵皮石斛煉苗期為90 d，其中于30、90 d每個處理隨機抽取5叢植株測芽增殖數、株高，計算該處理的平均株高，重復3次。采用腐殖土與松樹皮不同栽培基質進行煉苗，煉苗期約為90 d，其中15、30、90 d隨機抽取25叢進行觀測，主要進行生長形態(tài)觀察。

2 結果與分析

2.1 不同基質對鐵皮石斛組培苗移栽成活率的影響

組培苗移栽成活率直接影響到鐵皮石斛的產量。由表1可見，傳統以椰糠、谷殼等作為移栽基質，嚴重影響鐵皮石斛組培苗的移栽成活率，尤其在處理⑤、⑥添加腐殖土，移栽90 d時鐵皮石斛苗成活率急劇下降，而處理①成活率最高，移栽30 d時為94%，90 d時為93%；其次處理④，移栽90 d時成活率85%。

表1 移栽30、90 d后不同基質鐵皮石斛組培苗生長情況

2.2 不同基質對鐵皮石斛組培苗萌芽數的影響

在肥、水以及環(huán)境條件能保障的條件下，萌芽數可以作為估算產量高低的重要依據。由表1可知，移栽30 d時，處理①的萌芽最多。移栽90 d時，處理①、處理②、處理④萌芽數增加；處理③、處理⑤、處理⑥萌芽數沒有增加。處理①單叢萌發(fā)數最多，效果最好。

2.3 不同基質對鐵皮石斛組培苗株高的影響

由表1可知，移栽30 d時組培苗間株高差異不大。移栽90 d時處理①植株最高，與其他處理差異較大。相對其他幾種基質，處理①更能促進鐵皮石斛組培苗生長。

2.4 不同基質對鐵皮石斛組培苗生長外觀的影響

從表2可知，煉苗15 d時采用腐殖土+樹皮基質的幼苗莖出現萎蔫現象，部分葉片發(fā)黃并脫落，30 d時才萌發(fā)新根；而采用松樹皮基質的幼苗在15 d時就開始萌發(fā)新根，且莖、葉片沒有明顯變化。90 d時腐殖土+樹皮基質上生長的苗莖粗增長較明顯，葉片增大增厚且色加深，根系增長增厚；腐殖土+樹皮基質苗的表現均不如松樹皮基質。

表2 不同基質對鐵皮石斛生長外觀的影響

3 結論與討論

鐵皮石斛作為中藥材，既可以全株入藥，也可以新鮮莖入藥，因此單叢新芽萌發(fā)率、株高都是衡量產量的重要指標。綜合各處理的成活率、萌芽數、株高等指標，處理①成活率最高，萌芽數量最多，其次是處理④；在株高方面，處理①最好，處理④其次，處理③較差。處理①以松樹皮作為栽培基質的鐵皮石斛組培苗不僅在萌芽數、株高方面表現良好，且該基質在市場上量大價低，可以作為鐵皮石斛栽培基質大面積推廣使用。

通過進一步研究觀測鐵皮石斛幼苗種植的生長動態(tài)可以看出，移栽中采用腐殖土+松樹皮或單獨使用松樹皮基質，鐵皮石斛對環(huán)境都有一定適應期，且腐殖土+松樹皮基質表現更加明顯，易出現莖失水萎蔫、葉片發(fā)黃或脫落的現象，休眠一段時間后再返青重新萌發(fā)新根與新芽。試驗結果表明，鐵皮石斛組培苗以松樹皮作基質更利于煉苗，有助于生長。