劉國輝

在中國的北部，大豆作為主要的糧食作物之一，其栽培技術對產量有直接影響，而且其種植技術也密切關系到相關的經(jīng)濟利益。 因此，必須提高大豆的栽培技術，以期提高大豆的產量。結合因地制宜的理念，北方大豆種植基本從5月份開始，播期一般為5 cm耕層土溫穩(wěn)定通過7～8 ℃即可播種。以種植春季大豆為多，從北方的氣候特征著手，了解大豆生長習性，從良種預選、耕種施肥、灌溉方式、病蟲防治及除草防害等方面進行研究。除此之外，大豆中還含有豐富的維生素，可以比較好地避免由于維生素缺乏導致的免疫系統(tǒng)障礙。在大豆當中含有的碳水化合物成分主要有維生素、蔗糖以及乳糖，還可以很好地預防糖尿病，也是糖尿病患者比較合適的食材選擇，大豆作為原料而衍生的飲食產品也受到廣泛的喜愛，大豆經(jīng)過加工之后，剩余材料也是畜牧行業(yè)的飼料來源，能夠促進家畜吸收蛋白質和氨基酸，提升肉類營養(yǎng)價值。因此，大豆無論是對人還是動物，無論是食用還是工業(yè)生產而言都有很重要的應用價值，對于人類的生產和生活都有很重要的作用。

精選種子：具有良好播種品質的種子，發(fā)芽率和發(fā)芽勢高，苗整齊茁壯。所以在播種前應將病粒、蟲蛀粒、小粒、秕粒和破瓣粒揀出。同時還要根據(jù)本品種固有的典型特征，如粒型、粒色、種子大小、種臍大小和顏色深淺，剔除混雜的異品種種子，以提高種子純度。采用人工粒選的效果很好，如果用種量大，可采用螺旋式大豆粒選機，其機械結構簡單，便于移動，適合大豆種植專業(yè)戶應用。精選凈度要求達97%以上，純度98%以上。

科學整地起壟：使用深松機等多種耕整機械進行整地起壟作業(yè)，有條件的地區(qū)建議采用大馬力寬幅機車組作業(yè)，以免造成耕地過度壓實破壞。對于平崗地，抓住回暖期頂漿起壟，扶壟夾肥和播種作業(yè)同時完成。對于深翻地，采取早春耢地封墑、頂凌散墑、起壟夾肥、精量播種。對于耙茬地和深翻耙茬地，視土壤化凍情況及時耢地、頂凌散墑和頂凌起壟播種。對于玉米原茬越冬地，在早春壟臺土壤化凍5～6厘米時，及時進行滅茬散墑，扶壟種植大豆。

合理耕作整地與輪作。東北地區(qū)有效積溫較低的大豆集中產區(qū)，應大力推行大豆與玉米、小麥、馬鈴薯隔年輪作，實行大豆與玉米隔年種植或一年大豆、兩年玉米的輪作方式，實行土地用養(yǎng)結合，促進各作物均衡增產和耕地的永續(xù)利用。大豆種植應堅持合理輪作，在東北可與玉米、小麥等輪作，減少重茬、迎茬面積，同時盡量秸稈還田，以培肥地力。整地以深松為原則，東北大豆主產區(qū)采用深松旋耕機進行深松耙茬，增強土壤通透性與抗旱耐澇能力，一般耕翻深度20厘米左右。壟作大豆整地要與起壟相結合，做到壟體壟溝深松。

科學施肥：實行測土配方施肥與分層施肥相結合的科學施肥方法，根據(jù)不同土壤肥力情況和當?shù)刈匀粴夂驐l件，經(jīng)過化驗與計算，確定化肥施用時間與用量。一般采取分層深施，即底肥施在壟下16～18厘米處，用量約占總施肥量的60%左右；種肥施在種下4厘米處，用量約占總施肥量的40%；另外，在始花期至終花期可根據(jù)長勢進行葉面噴施。這樣就滿足了大豆在不同生育期對肥料的需求，提高了肥料利用率。推進測土配方施肥長期以來，不少地方單憑經(jīng)驗進行施肥，造成土壤營養(yǎng)元素不平衡，生產上易出現(xiàn)缺鉀、缺微量元素等現(xiàn)象。要結合農業(yè)部實施的測土配方施肥項目，堅持科學施肥，根據(jù)測土結果，將氮、磷、鉀肥按照一定比例配方施入。提倡秸稈還田、氮肥分期施或緩施，根據(jù)土壤鉀素狀況，增施鉀肥，適當補充鎂肥。鼓勵多施農家肥，結合整地施入。

科學田間管理：重點是防治大豆病蟲害。防治原則：？堅持“預防為主，綜合防治”的方針，加強農業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學防治的協(xié)調與配套，嚴格控制化學農藥施用量。主要有孢囊線蟲、根腐病、灰斑病、大豆食心蟲、蚜蟲等。蚜蟲采取熏蒸防治方法，減少農藥使用量。根腐病、孢囊線蟲等可根據(jù)土壤條件因地制宜地采用種衣劑包衣、選用50%福美雙或50%多福合劑按種子量的0.4%拌種等辦法。大豆田間雜草很多，要篩選出低毒、高效、低殘留的化學除草劑進行化學除草，盡量控制施用量。播種前或出苗前結合中耕進行一次土壤化學封閉除草，結莢期再噴一次除草劑，在開花末期至結莢期可根據(jù)大豆長勢噴施化學調控劑，保證大豆高產。

病蟲害防治：重點是防治大豆病蟲害，防治原則：堅持“預防為主，綜合防治”的方針，加強農業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學防治的協(xié)調與配套，嚴格控制化學農藥施用量。主要有孢囊線蟲、根腐病、灰斑病、大豆食心蟲、蚜蟲等。蚜蟲采取熏蒸防治方法，減少農藥使用量。近年持續(xù)暖冬對大豆病菌和病蟲卵安全越冬極為有利。

大豆根腐?。涸摬≡诖蠖拐麄€生育期均可發(fā)生并造成危害，減產幅度在25%～75%或更多。被害種子的蛋白質含量明顯降低，主要癥狀是莖基部出現(xiàn)黑褐色病斑，并向上不同程度擴散至下部側枝，使病莖髓部變褐，葉柄基部縊縮，葉片下垂，但不脫落。藥劑防治主要應用58%瑞毒霉錳鋅或72%克露可濕性粉劑，用量均為種子量0.3%～0.4%拌種。

大豆菌核?。捍蠖咕瞬≈饕厩o稈，7月下旬開始發(fā)病，浸染初期莖稈上有褐色病斑，以后病斑上有白色棉絮狀菌絲體及白色顆粒，后變黑色顆粒（菌核）?？v剖病株莖稈，可見黑色圓柱形老鼠屎樣的菌核，病株枯死后呈灰白色。藥劑防治用50%速克靈可濕性粉劑1000倍液或40%核菌凈1000倍液或50%甲基托布津500倍液噴霧。

大豆灰斑?。河址Q斑點病，一般在6月上中旬葉上開始發(fā)病，7月中旬進入發(fā)病盛期。豆莢從嫩莢期開始發(fā)病，鼓粒期為發(fā)病盛期，7～8月份遇高溫多雨年份發(fā)病重。主要為害葉片，嚴重發(fā)病時幾乎所有葉片長滿病斑，造成葉片過早脫落，受害減產20%～30%，品質降低。藥劑防治：除在播種時用70%敵克松可濕性粉劑或50%福美雙可濕性粉劑按種子量的0.3%拌種外，在大豆花莢期，每公頃用40%多菌靈膠懸劑1.5公斤，對水450公斤噴霧。

（作者單位：152100黑龍江省望奎縣農業(yè)技術推廣中心）