馬建撲

地瓜又稱紅薯，因其是舶來品，在眾多的地區(qū)都家喻戶曉。地瓜的種植技術(shù)也成為大眾所關(guān)注的話題，其具有相當(dāng)高的營養(yǎng)價值，還具有一定的藥用功效，已經(jīng)在全國的范圍內(nèi)廣為種植，但很多地區(qū)在地瓜種植的產(chǎn)量上和技術(shù)上都得不到保障。

地瓜的品種眾多，又含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在不同的地區(qū)有著不同的名字，又被稱為番薯、山芋、白薯、金薯等，除了能夠填飽人的肚子之外，還可以提取糖分和釀酒、制作酒精。然而，地瓜在種植的過程中需要一定的技術(shù)支持，這樣才能保證出產(chǎn)的地瓜具有豐富的營養(yǎng)價值，能夠保證其質(zhì)量和產(chǎn)量，為農(nóng)戶帶來更好的經(jīng)濟收益。

一、 備耕技術(shù)

土壤是地瓜種植的關(guān)鍵，會對其生長起到至關(guān)重要的影響。在備耕時，切記不要讓土壤板結(jié)，否則就會影響地瓜的生長速度。地瓜的備耕階段要深耕，這樣能夠保持土壤的疏松，還能夠增加土壤的分解能力，保證地瓜可以吸收更多的營養(yǎng)。在土壤的結(jié)構(gòu)比較好的情況下，備耕的深度不要超過40cm，一般在20-25cm的深度更有利于地瓜的生長。地瓜在進(jìn)行起壟種植，這樣可以增加地瓜的光照度，加強其營養(yǎng)的系數(shù)，在起壟的過程中，要保持壟距離的一致性，這樣才能保證地瓜生長均衡，不會因營養(yǎng)不良而造成減產(chǎn)。

二、 選苗技術(shù)

選苗的技術(shù)也是地瓜種植的關(guān)鍵，地瓜的種苗要保證品種的純正，不要將優(yōu)劣的品種進(jìn)行混合栽種，否則就會導(dǎo)致其產(chǎn)量降低。在選苗上，要盡可能的選用壯苗，不要選用弱苗，因為壯苗的成活率比較高，吸收養(yǎng)分的能力強，能夠很好地抗病蟲害。一般的薯苗的長度要達(dá)到20cm以上，25cm一下，才能保證地瓜的健康良好的生長。一般情況下，薯苗如果過長或者過短，都不利于地瓜的產(chǎn)量增加。在育苗的過程中，還要對薯苗進(jìn)行生物技術(shù)脫毒處理，將地瓜內(nèi)的病毒清除出來，可以提高其質(zhì)量和產(chǎn)量。在育苗的過程中，也要對薯苗進(jìn)行殺菌處理，預(yù)防因為病害而導(dǎo)致小苗的產(chǎn)生，通常情況下，農(nóng)戶可以選擇使用百分之四十的多菌靈膠懸劑的五十倍液對薯苗進(jìn)行浸泡處理，消滅蟲源。

三、栽插技術(shù)

南方的夏薯通常在五月份的時候進(jìn)行栽插，秋薯一般在七月份左右進(jìn)行栽插，而南方的冬薯通常在十一月份左右進(jìn)行栽插。紅薯的栽插最好選擇陰天的時候進(jìn)行，那個時候的土壤含有的水分比較適宜，不干不濕，晴天栽插也要選擇午后進(jìn)行，切記在大雨過后進(jìn)行地瓜的栽插，否則會導(dǎo)致其質(zhì)量差，產(chǎn)量少。有條件的可以進(jìn)行溫鵬種植，每畝栽插在三千株左右，栽插的密度和產(chǎn)量有著重大的關(guān)系。地瓜的栽插方法有很多，一般都采用水平栽插法，不同的栽插技術(shù)有著不同的優(yōu)勢和劣勢，水平栽插法能夠保證產(chǎn)量，但其抗旱能力較弱。斜插法更適用于短苗的栽插，直栽法可以保證大薯的結(jié)實率，但是卻不能保證地瓜的產(chǎn)量，船底形栽插法更適合土壤肥沃的地區(qū)，壓藤插法能夠加快地瓜的結(jié)實速度，但卻有著抗旱能力弱和需要大量的時間等缺點，只適合小面積的地瓜種植。栽插時薯苗的深度不宜過深或者過淺，可以在保證成活率的基礎(chǔ)上進(jìn)行淺栽，在陽光日照十分強烈的時候要進(jìn)行深栽，這樣才能保證地瓜的產(chǎn)量。

四、 田間施肥管理技術(shù)

地瓜的種植過程中要注意田間管理，要保證土壤中水肥的營養(yǎng)含量可以支撐地瓜的快速生長。通常的情況下，地瓜的根部比較發(fā)達(dá)，吸肥的能力很強，對氮、磷、鉀的需求量都比較多，氮肥不足會導(dǎo)致植株生長不良，對產(chǎn)量有很大的影響，氮肥過量會導(dǎo)致結(jié)薯不良，同樣會影響產(chǎn)量。磷肥的適量布施可以提高地瓜的品質(zhì)。鉀肥是地瓜最需要的肥料之一，能夠加快地瓜的根部活動，在一般的情況下，地瓜的種植應(yīng)以基肥為主，施肥為輔。經(jīng)過計算發(fā)現(xiàn)，每一千斤的地瓜需要氮七斤左右，需要五氧化二磷三點六斤左右，需要氧化鉀十斤左右，地瓜的施肥三要素就是鉀比氮多、氮比磷多，因此，地瓜想要保證質(zhì)量和品質(zhì)，必須合理的施肥，保證地瓜田間的氮磷鉀肥量的適中。

五、 病蟲害防治技術(shù)

地瓜的病蟲害的防治技術(shù)也是種植技術(shù)的關(guān)鍵，嚴(yán)重的病蟲害對地瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量有著極大的威脅。通常情況下，地瓜的病害主要有黑斑病、線蟲病、軟腐病、薯瘟病等，主要的蟲害有金龜子、地老虎、甘薯天蛾等。地瓜的病蟲害的防治技術(shù)要以防為主，以治為輔。蔬菜和瓜果上一般都禁用農(nóng)藥，因為食用之后會危害人體的健康。所以要注重在品種的選擇上，選擇抗病能力強的品種，在種植之前對薯苗進(jìn)行病害檢查，也可以選用脫毒的薯苗進(jìn)行種植，還要適時地清理殘病的薯苗和植株，加強田間的水肥管理，保證通風(fēng)量和排水量，減少病菌對紅薯的侵害。在蟲害的防治技術(shù)上，一般都采用殺蟲劑和進(jìn)行稀釋過的藥劑，針對不同的蟲害進(jìn)行殺蟲管理，這樣可以保證對癥用藥，提高紅薯的品質(zhì)，減少病蟲害的侵襲。

通過以上分析我們可以看出，地瓜的產(chǎn)量會受到各種因素的影響，因此，在種植過程中，農(nóng)戶要掌握好地瓜生長各階段的種植技術(shù)，為地瓜的生長提供了良好的環(huán)境，這樣才可以保證地瓜的產(chǎn)量，提高農(nóng)戶的經(jīng)濟收益。希望此文可以為廣大的農(nóng)戶提供相關(guān)的高產(chǎn)種植的經(jīng)驗，推動我國的農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，在種植技術(shù)上更加走向現(xiàn)代化、國際化。

（作者單位：274000山東省菏澤市牡丹區(qū)農(nóng)業(yè)局）