郭尚圣

(福建省尤溪縣林業(yè)局中仙林業(yè)站，福建尤溪365109)

蕁麻科(Polygonaceae)植物的不少種類在抗風濕、活血、化瘀、消炎、抗蛇毒以及抗菌等方面具有顯著的藥效，是我國重要的中草藥來源之一科。同時，該科植物在纖維利用、畜禽飼料、園林、特色食品等方面也有較大的開發(fā)潛力[1-13]。為此，開展福建省尤溪九阜山自然保護區(qū)的野生蕁麻科植物資源調(diào)查，為進一步研究、保護與利用該區(qū)的野生蕁麻科植物資源提供基礎(chǔ)資料。

1 自然概況

九阜山省級自然保護區(qū)處于福建省尤溪縣新陽鎮(zhèn)、西城鎮(zhèn)和坂面鎮(zhèn)三個鎮(zhèn)交界的位置，位于福建省尤溪縣城關(guān)鎮(zhèn)西南方向，距縣城13 km，地理坐標在26°03′37″～26°06′57″N，118°01′58″～118°07′16″E之間，系森林生態(tài)系統(tǒng)自然保護區(qū)。地勢總體南高北低，屬侵蝕中低山地貌。最高峰尖峰頂，處于保護區(qū)南緣中部地段，海拔1222.4m。保護區(qū)占地面積2372.3hm2。土壤主要有黃紅壤、黃壤、紅壤和粗骨性紅壤幾種類型，以粗骨性紅壤、黃紅壤為主。氣候為中亞熱帶季風性氣候，年均溫18.9℃，年降水量1130～2324mm，氣候條件較好，適宜多種植物的生長[14-16]。

2 調(diào)查方法

根據(jù)保護區(qū)不同的植被類型、海拔高度和方位以及蕁麻科植物喜陰濕的環(huán)境等特點，選擇保護區(qū)的朱源里自然村經(jīng)過鳳山寺和蓮花池到尖峰頂、蔣坑村到坑底林、京口村到天寶廟、溪底到后山坪和聚龍?zhí)兜木皡^(qū)游步道、新陽鎮(zhèn)下村林場到青坑、雙里村到九阜山等線路進行調(diào)查[14-16]。調(diào)查時，記錄該科植物的利用價值、生態(tài)環(huán)境、海拔高度和生活型等，并適當采集標本對照《中國植物志》(第二十三卷第二分冊)與《福建植物志》(第一卷)進行種類鑒定[17-18]。同時輔以當?shù)亓洲r(nóng)、藥農(nóng)與保護區(qū)有關(guān)人員訪問和查閱已有文獻資料相結(jié)合的方式進行調(diào)查[19]，在此基礎(chǔ)上進行資料匯總與分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 種類與屬的分布

該區(qū)野生蕁麻科植物共有冷水花屬、赤車屬、藤麻屬、樓梯草屬、苧麻屬、紫麻屬、糯米團屬和霧水葛屬8個屬19種(表1，包括種下分級，下同)，占全世界蕁麻科植物47屬1300種的17.0%、1.5%，占我國蕁麻科植物25屬341種的32.0%、5.6%，占福建省蕁麻科植物15屬36種的53.3%、52.8%[17-18,20]，其中苧麻屬有5個種，冷水花屬有4個種，赤車屬和樓梯草屬均有3種，藤麻屬、紫麻屬、糯米團屬和霧水葛屬均為單種屬。

表1 九阜山自然保護區(qū)野生蕁麻科植物資源概況

3.2 生活型、生態(tài)環(huán)境

該區(qū)該科植物生活型有亞灌木或多年生草本(1種)、小喬木或灌木(1種)、灌木或亞灌木(1種)、一年生草本(3種)、亞灌木(4種)和多年生草本(9種)6種類型，以多年生草本類型的占多數(shù)。生態(tài)環(huán)境主要有林下陰濕處、疏林、石上、林邊、溪邊、路旁、草地、溝邊、山坡、山谷、石邊、荒地、濕地、灌叢、林下或附生樹上，是該區(qū)林下、陰濕處、荒地或林邊重要的草本組成成分。

3.3 野生資源數(shù)量與分布

根據(jù)在各調(diào)查線路中該科植物累計出現(xiàn)的次數(shù)多少分為偶見種(累計出現(xiàn)次數(shù)少于10次)、少見種(累計出現(xiàn)次數(shù)在10～15次)、中等種(累計出現(xiàn)次數(shù)在16～25次)和常見種(累計出現(xiàn)次數(shù)在26次以上)4種類型。其中偶見種有小葉赤車、青葉樓梯草、三角葉冷水花3種，少見種有透莖冷水花、毛赤車、藤麻和多齒樓梯草4種，中等種有長穗苧麻、冷水花、序葉苧麻、赤車、密球苧麻和懸鈴葉苧麻6種，分布范圍較廣、數(shù)量較為豐富的常見種有苧麻、紫麻、糯米團、霧水葛、矮冷水花和樓梯草6種。從垂直分布來看，以海拔850m以下的林下陰濕處、溝谷或林邊占多數(shù)。從水平分布來看，各種類在全區(qū)均有分布，無明顯的分布規(guī)律。

3.4 利用價值

3.4.1 藥用價值與藥用部位。該區(qū)野生蕁麻科植物每個種均有藥用價值(表1)，多數(shù)種類療效顯著，開發(fā)價值大[17,21]。如霧水葛具有強的排膿、拔毒作用，具有降糖、清熱、解毒、消腫、止血、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗真菌、抗齲齒、催眠、鎮(zhèn)靜和抗癌之功效。糯米團具有較強的清除DPPH自由基能力和清除亞硝酸鹽的作用。苧麻抗衰老、抗癌和抗病毒，又能止血和防治紅色毛蘚菌和須蘚毛蘚菌感染等。冷水花屬各種類具有清熱、解毒之功效，其中冷水花還具有較好的抗菌、抗炎與鎮(zhèn)痛活性。懸鈴葉苧麻具有抗炎、鎮(zhèn)痛、解熱作用，可治跌打損傷等。序葉苧麻具有消腫、清熱、解毒和止血功效，可治風濕和筋骨痛等。另據(jù)統(tǒng)計，該區(qū)野生蕁麻科植物藥用部位有全株、根、莖和葉4種類型，有些種類多個部位具有藥用價值，其中以全株入藥的有17種，以根入藥的有7種，以莖入藥的有3種，以葉入藥的有5種。

3.4.2 提取纖維。該科苧麻屬和紫麻屬各種類莖皮富含纖維，是優(yōu)良的纖維植物。如紫麻莖皮纖維細長而堅韌，可編繩，可加工制作人造棉等，它的莖皮提取纖維后，還能提制單寧。苧麻韌皮纖維被譽為“天然纖維之王”，屬纖維之上品，其質(zhì)量僅次于棉花。懸鈴葉苧麻莖皮纖維光澤如絲又有韌性，其彈力和拉力都很強，可供織布、搓繩、編草鞋或生產(chǎn)高級紙張等用。

3.4.3 治療蛇傷。該區(qū)矮冷水花全株、苧麻根以及長穗苧麻葉具有治療蛇傷的作用，如矮冷水花全株對治療五步蛇、竹葉青、龜殼花蛇、眼鏡蛇、銀環(huán)蛇等多種毒蛇咬傷具有顯著的效果[13,17]。

3.4.4 園林綠化。該區(qū)糯米團、藤麻、樓梯草屬與赤車屬各種類可用于地被綠化觀賞，苧麻屬各種類可用于荒山綠化，冷水花屬各種類葉小而秀麗，全株披散，可用于案頭擺設(shè)或垂吊觀賞等[8-10]。

3.4.5 食用。該區(qū)懸鈴葉苧麻種子含脂肪油，可榨油食用。糯米團嫩莖葉可作野菜，可與糯米一同煮食或炒肉食用。苧麻細嫩芽葉可調(diào)制米餃，嫩莖葉可作苧麻米粿等特色食品，制成的米餃、米粿營養(yǎng)豐富、可口，很受人們喜愛。

3.4.6 飼用。糯米團全株可作牧草。懸鈴葉苧麻葉、序葉苧麻莖與葉、長穗苧麻葉可作豬飼料。苧麻全株或葉的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣質(zhì)等營養(yǎng)成分含量高，是牲畜的優(yōu)良飼料。

3.4.7 其他用。苧麻屬各種類種子含脂肪油，可榨油供工業(yè)用。冷水花具有清除油煙、凈化空氣的作用，可栽植于廚房或其他室內(nèi)空間，用于吸收油煙。霧水葛含有大量的異黃樟腦等香料成分，可用于配制皂用香精。苧麻葉可養(yǎng)蠶，苧麻根對As、Sb具有較好的轉(zhuǎn)移作用，可栽植于銻礦污染區(qū)，作修復(fù)材料用，其麻稈可替代木材生產(chǎn)人造板，亦可用于生產(chǎn)纖維板[22-23]。紫麻可治牛、豬毒瘡與紅腫。懸鈴葉苧麻莖皮纖維可用于造紙，其甲醇提取物對舍蠅、斜紋夜蛾3齡幼蟲、亞洲玉米螟3齡幼蟲具有毒殺或拒食作用等[24]。

4 建議

4.1 重視該區(qū)野生蕁麻科植物資源的保護與管理

該科植物不少種類在藥用、植物纖維、飼用等方面利用價值高，具有較高的綜合開發(fā)前景。有關(guān)部門應(yīng)加強對該科野生植物資源的保護，制定有關(guān)該科植物資源的保護與管理措施。同時，利用多種媒體廣泛宣傳該科植物的保護與開發(fā)價值，提高廣大民眾的保護意識，做到在合理保護的前提下進行開發(fā)利用，讓資源可持續(xù)利用。

4.2 對該科植物進行引種與馴化，加強人工培育技術(shù)研究

隨著蕁麻科植物研究的不斷深入以及應(yīng)用范圍的擴大，對該科植物資源的需求量將越來越大。因此，對有開發(fā)前景的種類應(yīng)掌握其生物、生態(tài)學習性以及生理、生化特征，進行引種與馴化栽培試驗，開展抗性育種，將野生種所具有的抗寒、抗蟲或抗旱等優(yōu)良基因轉(zhuǎn)育到栽培種中，提高栽培種的抗逆性。此外，還可根據(jù)生產(chǎn)需要開展定向育種，如培育全桿飼用型的苧麻等。同時，建立種苗繁育基地，開展無公害栽培技術(shù)研究，發(fā)動當?shù)孛癖娺M行標準化、規(guī)?；N植，滿足社會之所需。

4.3 加強該科植物的多種應(yīng)用研究

蕁麻科植物是一個藥用大科，其藥用功效已得到人們的共識?？蓪υ搮^(qū)矮冷水花、糯米團、苧麻等藥用價值大的種類加強有關(guān)藥理學、質(zhì)量控制以及應(yīng)用方面的研究，對民間應(yīng)用的一些秘方、驗方或少數(shù)民族的藥用習俗進行整理，研發(fā)以該科藥用植物為主要組成成分的保健食品、藥品，使其更好地為人類服務(wù)。對纖維可利用的種類加大印染、深加工以及在家紡或其他領(lǐng)域的應(yīng)用技術(shù)研究，如苧麻除了可加強在纖維方面應(yīng)用研究外，還可在食用菌栽培、釀酒、填料、制糖、精飼料等方面加強研究，充分發(fā)揮它的綜合利用價值。對可用于觀賞綠化的種類，研究其在園林綠地的不同種植方式與利用方法，如采取盆栽、地栽、作護坡綠化或切葉等不同的利用方式，充分發(fā)揮其在綠化方面的作用等。