葉燦明

摘 要：非洲豬瘟是豬的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，具有發(fā)病率高、死亡率高等特點(diǎn)，對(duì)生豬生產(chǎn)危害極大。自8月份該疫情在國內(nèi)出現(xiàn)以來，短短一個(gè)半月時(shí)間，很快波及遼寧、河南、江蘇、安徽、浙江、黑龍江、內(nèi)蒙古等7個(gè)省份，防控形勢(shì)復(fù)雜嚴(yán)峻。

關(guān)鍵詞：非洲豬瘟；防控措施

我國生豬養(yǎng)殖及豬肉消費(fèi)量較大，生豬存欄量、出欄量以及豬肉的消費(fèi)總量均位于全球首位。近期在我國個(gè)別省份也發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟疫情，該疫情對(duì)生豬的生產(chǎn)、銷售帶來一定影響，也使許多消費(fèi)者一度產(chǎn)生心理恐慌，拒絕食用豬肉。目前各地當(dāng)務(wù)之急是積極采取綜合防治措施，在最短時(shí)間內(nèi)快速撲滅并根除疫情，促使生豬產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

一、非洲豬瘟概述

非洲豬瘟是一種急性，發(fā)熱傳染性很高的濾過性病毒所引起的豬病，其特征是發(fā)病過程短，但死亡率高達(dá)100%，嚴(yán)重危害著全球養(yǎng)豬業(yè)。我國將非洲豬瘟列為一類動(dòng)物疫病，是烈性外來疫病，其強(qiáng)毒力毒株對(duì)生豬致病率高，致死率100%，沒有特效藥，沒有疫苗，所以一旦發(fā)現(xiàn)必須撲殺并無害化處理。非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主，除家豬和野豬外，其他動(dòng)物不感染該病毒。雖然對(duì)豬有致命危險(xiǎn)，但對(duì)人卻沒有危害，屬于典型的傳豬不傳人型病毒。

二、臨床診斷

非洲豬瘟可根據(jù)流行病學(xué)、臨診癥狀和病理剖解做出初步診斷，確診應(yīng)進(jìn)行抗原檢測(cè)、抗體檢測(cè)和病毒分離試驗(yàn)。抗原檢測(cè)方法。包括雙抗體夾心ELISA、補(bǔ)體結(jié)合反應(yīng)、瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)、免疫熒光技術(shù)和血吸附試驗(yàn)等，常用的方法是直接免疫熒光技術(shù)和血吸附試驗(yàn)。豬感染非洲豬瘟病毒后7d即可檢出特異的IgG抗體，因此非洲豬瘟病毒抗體檢測(cè)有特別重要的意義。檢測(cè)方法主要包括補(bǔ)體結(jié)合反應(yīng)、間接免疫熒光技術(shù)、ELISA和免疫斑點(diǎn)試驗(yàn)等，其中最常用的為間接免疫熒光技術(shù)、ELISA和免疫斑點(diǎn)試驗(yàn)。分子生物學(xué)診斷方面，建立了快速診斷方法：DNA原位雜交技術(shù)和PCR技術(shù)。

三、綜合防控措施

1.日常加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好豬舍環(huán)境衛(wèi)生工作。日常管理做到“五要四不要”?！拔逡保阂灰獪p少場(chǎng)外人員和車輛進(jìn)入豬場(chǎng)；二要對(duì)人員和車輛入場(chǎng)前徹底消毒；三要對(duì)豬群實(shí)施全進(jìn)全出飼養(yǎng)管理；四要對(duì)新引進(jìn)生豬實(shí)施隔離；五要按規(guī)定申報(bào)檢疫?！八牟灰保翰灰褂貌宛^、食堂的泔水或餐余垃圾喂豬；不要散放飼養(yǎng)，避免家豬與野豬接觸；不要從疫區(qū)調(diào)運(yùn)生豬；不要對(duì)出現(xiàn)的可疑病例隱瞞不報(bào)。加強(qiáng)豬舍環(huán)境衛(wèi)生。非洲豬瘟病毒對(duì)酸有較強(qiáng)的抵抗力，消毒藥以堿性消毒藥優(yōu)先使用，如：燒堿3%、醛滅殺（戊二醛癸甲溴銨）（1∶250）等消毒劑。豬場(chǎng)每隔3天進(jìn)行一次帶豬消毒，消毒時(shí)適當(dāng)加大豬舍通風(fēng)量降低豬舍濕度。

2.加大非洲豬瘟相關(guān)知識(shí)的宣傳力度。加大非洲豬瘟危害的宣傳力度，引起全民重視。防止非洲豬瘟疫情暴發(fā)不僅僅是全國各出入境有關(guān)部門、各地方動(dòng)物疾控預(yù)防控制中心及所有獸醫(yī)工作者的職責(zé)，更是我們每個(gè)人的職責(zé)。不去有疫情地區(qū)旅游，相關(guān)豬肉制品不得進(jìn)境；個(gè)別生豬養(yǎng)殖戶及豬肉商販，不進(jìn)行非法走私買賣活動(dòng)。

3.加大國家、政府監(jiān)測(cè)預(yù)警、監(jiān)管等職能。及時(shí)準(zhǔn)確掌握貿(mào)易國的疫情史和近期疫情狀況，嚴(yán)禁與有疫情國家進(jìn)行貿(mào)易往來；強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警，加大檢疫力度；加強(qiáng)防疫監(jiān)管，切實(shí)落實(shí)邊境巡查、檢疫監(jiān)管、消毒滅源等綜合防控措施；建立邊境疫情防范屏障做到“早發(fā)現(xiàn)、快報(bào)告、速診斷、嚴(yán)處置”；加強(qiáng)對(duì)往來疫情國家的游客檢疫，嚴(yán)禁游客從疫情國家地區(qū)攜帶豬肉制品進(jìn)境；另外，積極引導(dǎo)邊境地區(qū)養(yǎng)殖戶杜絕散養(yǎng)散放，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，實(shí)行嚴(yán)格的防疫消毒措施，做好生物安全措施。

4.強(qiáng)化應(yīng)急準(zhǔn)備。對(duì)于突然暴發(fā)非洲豬瘟疫情時(shí)，我們要堅(jiān)持貫徹“加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、密切配合，依靠科學(xué)、依法防治，群防群控、果斷處置”的控制方針，加強(qiáng)邊境防控堵截，嚴(yán)格堅(jiān)守第一道防線；廣范排查，盡早發(fā)現(xiàn)，快速反應(yīng)，嚴(yán)格處置，全面根除，迅速恢復(fù)并保持全國無疫情狀態(tài)。

5.加快疫苗研發(fā)進(jìn)度。由于非洲豬瘟病毒的抗感染機(jī)制十分復(fù)雜、基因型多（22個(gè)基因型）且病毒容易變異，故非洲豬瘟疫苗一直未研究成功，相關(guān)部門應(yīng)加快非洲豬瘟疫苗的研發(fā)進(jìn)度，因?yàn)橐坏└腥景l(fā)病，高達(dá)100%的死亡率對(duì)養(yǎng)豬業(yè)造成毀滅性的危害，不僅使經(jīng)濟(jì)損失慘重，同時(shí)直接威脅食品安全和養(yǎng)豬業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

四、非洲豬瘟對(duì)我們生活的影響

1.生豬價(jià)格的影響。8月初沈陽出現(xiàn)第一例非洲豬瘟后，疫情蔓延的速度很快，30多天的時(shí)間，已發(fā)生15起非洲豬瘟疫情，撲殺頭數(shù)在5萬頭以上，消費(fèi)者對(duì)豬肉出現(xiàn)短暫的抵觸心理，導(dǎo)致豬價(jià)短暫下降。例如：8月16日，鄭州雙匯屠宰場(chǎng)確診發(fā)生非洲豬瘟，隨后兩天時(shí)間，河南豬價(jià)累計(jì)下跌1.0元/公斤，可見疫情對(duì)市場(chǎng)的影響劇烈。至今，全國各省份普遍都存在漲勢(shì)。由于國家和各省內(nèi)部政策對(duì)其采取禁調(diào)措施，都受到了疫情對(duì)價(jià)格的影響，河南、東北生豬禁止運(yùn)到省外只能省內(nèi)消耗，黑龍江的政策是禁止跨縣運(yùn)輸，所以這些主產(chǎn)區(qū)供大于求，豬價(jià)走低；而其他發(fā)生疫情的省份大多是銷區(qū)及北京、上海等未發(fā)生疫情的銷區(qū)，主要靠其他省份調(diào)運(yùn)，這樣就導(dǎo)致這些區(qū)域價(jià)格明顯上漲。在國家政策下，疫情現(xiàn)在明顯得到控制，30天未出現(xiàn)非洲豬瘟疫情即可解除封禁，單省不出現(xiàn)雖也可解除對(duì)其省的封禁，但對(duì)大環(huán)境影響不大。短期看，疫區(qū)生豬無法出省價(jià)格下跌成為必然，而銷區(qū)豬價(jià)則可能因供不應(yīng)求穩(wěn)定上漲。但從長期來看，如果疫情持續(xù)發(fā)生，生豬必然大量減少，供求關(guān)系變化可能讓全國豬價(jià)再次加速迎來暴漲。

2.養(yǎng)殖戶的影響。目前，從全國發(fā)生15起非洲豬瘟疫情來看，發(fā)病的豬場(chǎng)幾乎都是規(guī)模較小的豬場(chǎng)，中小豬場(chǎng)由于生物安全相對(duì)較為薄弱，幾乎成了非洲豬瘟發(fā)病重災(zāi)區(qū)。由于大量的宰殺，然后補(bǔ)貼可能還比較低，所以目前對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的沖擊反正是不樂觀的。但是現(xiàn)在爆發(fā)的是零星點(diǎn)的一些數(shù)據(jù)，還好，就怕以后會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為此次非洲豬瘟?xí)苿?dòng)小養(yǎng)殖戶的退出及養(yǎng)豬規(guī)模化的進(jìn)程。

3.肉類企業(yè)的影響。非洲豬瘟是首次出現(xiàn)在我國，無疑是境外傳入。因此，在國內(nèi)進(jìn)行根除非洲豬瘟行動(dòng)的同時(shí)，加大對(duì)國外非洲豬瘟疫區(qū)肉制品和走私生豬及豬肉凍品的查處力度。進(jìn)口少了，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖上市企業(yè)出欄量顯著增加。近日，各大上市企業(yè)陸續(xù)公布了8月生豬銷量數(shù)據(jù)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)7家上市企業(yè)的數(shù)據(jù)來看，其中有5家企業(yè)8月生豬銷量環(huán)比增長，而溫氏、牧原、正邦、天邦是繼7月后8月生豬出欄量環(huán)比持續(xù)增加，且溫氏、牧原增幅明顯。

另外，非洲豬瘟頻發(fā)下，或影響企業(yè)加快出欄節(jié)奏。為預(yù)防非洲豬瘟可以提高生物安全防疫等級(jí)，暫停分批銷售，改為一次性清欄銷售，或提前出欄。

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