冉瑞芳

二胎政策一放開，寶寶們?cè)殉錾?，各地相繼出現(xiàn)婦幼醫(yī)院床位告急現(xiàn)象！會(huì)做催奶湯的金牌月嫂更是萬元難搶！可見，月子湯項(xiàng)目市場(chǎng)空間巨大——總投資僅三千余元，專職、兼職、在家都可以做。創(chuàng)業(yè)者，還在等什么？

發(fā)現(xiàn)月子湯商機(jī)

男人巧賺女人錢

魯戴明的生活一團(tuán)糟！妻子走了、女兒尚幼，他是又當(dāng)?shù)鶃碛之?dāng)娘。

幾年前，魯戴明在一家國營企業(yè)做財(cái)務(wù)，工作輕松，收入也不錯(cuò)?？缮铙E變！女兒九個(gè)月時(shí)，妻子和他離了婚。魯戴明每天要上班，要陪女兒，孩子小體質(zhì)弱，還要抱著女兒三天兩頭跑醫(yī)院。那段日子，魯戴明沒睡過一個(gè)好覺，上班不是遲到就是早退。三年后，魯戴明選擇了辭職。

要養(yǎng)活女兒，給女兒一個(gè)很好的未來，必須創(chuàng)業(yè)！把女兒送進(jìn)托兒所后，魯戴明開始尋找適合自己的項(xiàng)目。因?yàn)樾量?，加上壓力大，魯戴明吃不好睡不好，還患上了高血壓。一天巧遇忘年交——湖州有名的老中醫(yī)張中行。見他氣色不好，張醫(yī)生搭脈后為他配制了一組湯，并添加了幾味中藥。按時(shí)喝湯后，他不但睡得香，而且精力充沛，血壓也正常了。魯戴明眼前一亮：當(dāng)下很多孩子因母乳不夠喝奶粉，既然這藥膳能讓人健康，那開發(fā)產(chǎn)婦喝的催奶月子湯項(xiàng)目，該有多大的市場(chǎng)??！他趕緊和張醫(yī)生商量，懇請(qǐng)他負(fù)責(zé)配方和加工，自己負(fù)責(zé)運(yùn)作。

創(chuàng)業(yè)初期，張醫(yī)生決定推出祖?zhèn)鞯脑伦訙?。因?yàn)楫a(chǎn)婦坐月子不出門，吃東西需要外送，所以魯戴明不租用場(chǎng)地，把家里的廚房當(dāng)加工點(diǎn)，花幾百元買來主料和輔料。產(chǎn)婦多數(shù)是獨(dú)生子女、家境好，她們生產(chǎn)時(shí)大多是剖腹產(chǎn)，奶水偏少。魯戴明便針對(duì)這些產(chǎn)婦推出了營養(yǎng)豐富的月子湯。分催奶湯和調(diào)理湯兩大系列，催奶湯解決產(chǎn)婦奶水少的問題，調(diào)理湯能讓產(chǎn)婦修復(fù)傷口和調(diào)理身體。

為了順利開展業(yè)務(wù)，魯戴明印制了宣傳單，來到婦幼保健院和其他醫(yī)院的婦產(chǎn)科，把宣傳單發(fā)放到產(chǎn)婦手中。第一次，一天下來，一共賣了二十幾份湯，足足賺了300多元。隨著宣傳單發(fā)放到各家醫(yī)院，加上產(chǎn)婦喝了月子湯后效果好，經(jīng)口碑相傳，生意越來越好，平均每天外送四、五十份。由于月子湯由專家配方，產(chǎn)婦吃得放心，味道又好，每份僅二、三十元，而且真材實(shí)料新鮮，有烏雞、豬蹄和鯽魚等可供選擇，營養(yǎng)十足，產(chǎn)婦一訂就是一個(gè)星期。后來，自家廚房已滿足不了加工的數(shù)量，便在居民區(qū)租了間小套房，放四個(gè)煤氣灶，還招了二個(gè)人。第一個(gè)月下來，賺了2萬多元。其中，有個(gè)產(chǎn)婦產(chǎn)后沒奶，孩子只能東討西討其她產(chǎn)婦的奶吃。喝完魯戴明的第一份湯后，第二天就下奶了，而且越來越多，孩子都喝不完。她丈夫高興地拉著魯戴明的手說：“等孩子會(huì)說話，讓他叫你‘奶爸！”

聯(lián)手營養(yǎng)師搞研發(fā)

月子湯品種大提升

為把月子湯項(xiàng)目做大，魯戴明聯(lián)手國內(nèi)第一批拿到高級(jí)營養(yǎng)師資格證書，做過多年?duì)I養(yǎng)保健品營銷工作的沈建鋒，共同打造月子湯項(xiàng)目。通過市場(chǎng)調(diào)查他還發(fā)現(xiàn)，很多人給產(chǎn)婦送禮時(shí)都很傷腦筋，不知道送什么好，這讓兩人有了主意。他們把月子湯做成100元面額的禮品券，每種禮品券可以訂好幾份湯，送禮者只要訂購禮品券送產(chǎn)婦，產(chǎn)婦就可以根據(jù)自己的需求自由組合月子湯隨時(shí)打電話安排送湯時(shí)間。此舉讓市場(chǎng)份額大了好幾倍，就是舍不得花錢訂月子湯的產(chǎn)婦，也會(huì)形成被動(dòng)消費(fèi)。此外，針對(duì)不相信月子湯功效的產(chǎn)婦，免費(fèi)讓她們?cè)嚭?天，因?yàn)榇吣坦π貏e好，原先持懷疑態(tài)度的產(chǎn)婦試喝后，紛紛加入到訂湯的行列。由于營養(yǎng)師的介入，從均衡營養(yǎng)入手，在原有月子湯內(nèi)添加了蔬菜和菌菇，產(chǎn)婦營養(yǎng)太好容易發(fā)胖的問題也解決了。

后來，根據(jù)產(chǎn)婦需求，營養(yǎng)師還開發(fā)出月子營養(yǎng)餐，解決了產(chǎn)婦的中晚餐問題。這樣一來，很多產(chǎn)婦月子湯、月子餐同時(shí)訂、一起吃，市場(chǎng)份額又大了很多。隨后，營養(yǎng)師又開發(fā)出產(chǎn)前餐，市場(chǎng)空間越來越大。

丁劍是做保安的，擔(dān)心辭職做月子湯風(fēng)險(xiǎn)大，選擇了兼職創(chuàng)業(yè)。他在醫(yī)院附近找了家生意不太好的小飯店合作，丁劍每隔一天抽一個(gè)小時(shí)給飯店配送月子湯藥包，讓飯店代為加工并外送，利潤(rùn)丁劍與飯店四六分成。月底一算賬，第一個(gè)月飯店賺到萬余元，而丁劍也賺了6千多元。三個(gè)月后，丁劍果斷辭職，專職做起了月子湯，現(xiàn)在每月能賺2萬多元。

江西學(xué)員吳秀秀生了對(duì)雙胞胎，奶水還不夠一個(gè)孩子喝，試用多種催奶方法不見效，便函授了魯戴明的月子湯技術(shù)。收到全套資料后，讓丈夫按教材上的配方和加工程序熬制月子湯，才喝了二天，奶水就變得又多又白。到了第三天，兩個(gè)孩子都?jí)蚝攘?。斷奶后的吳秀秀看好月子湯前景，最初在家加工后外送，資金充足后開月子餐廳月收入3萬余元。

程高翔是開小飯店的，每天從早忙到晚，生意不溫不火，自從引進(jìn)月子湯技術(shù)，增加月子湯外送業(yè)務(wù)后，每月多賺好幾萬元。

魯戴明經(jīng)營月子湯不僅成為湖州市的創(chuàng)業(yè)明星，月子湯項(xiàng)目還被《湖州晚報(bào)》等八家晚報(bào)推薦為平民創(chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目。隨著慕名前來學(xué)習(xí)的人增多，魯戴明開始面向全國推廣技術(shù)，函授面授均可，效果一樣，確保學(xué)會(huì)，免加盟費(fèi)。月子湯項(xiàng)目函授1800元，視頻+文字資料，視頻是把整個(gè)面授過程實(shí)拍下來了，有全套月子湯的配方和加工程序，文字資料有開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備和營銷推廣方案。面授3800元。凡學(xué)習(xí)月子湯的學(xué)員，還贈(zèng)送月子餐和產(chǎn)前餐技術(shù)，能讓學(xué)員把項(xiàng)目做大做強(qiáng)，賺更多的錢。為確保學(xué)員利益，每個(gè)城市只發(fā)展一家。

浙江省湖州市吳興唯健餐飲技術(shù)推廣服務(wù)部（原盛世唯康營養(yǎng)顧問咨詢有限公司）

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