高珉 秦敏妍 李小寧

【摘 要】在生產(chǎn)企業(yè)中，生產(chǎn)數(shù)據(jù)直觀反映企業(yè)生產(chǎn)狀況，而統(tǒng)計、分析數(shù)據(jù)的專業(yè)軟件價格昂貴，且需配套專業(yè)硬件及建立專門數(shù)據(jù)庫，對多數(shù)生產(chǎn)制造企業(yè)而言，性價比不高。Office辦公軟件組件Excel具有強大數(shù)據(jù)處理功能，非常適合生產(chǎn)企業(yè)各類數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與分析工作，且可嵌套入Office其它軟件，便于數(shù)據(jù)的引用。本文以管材軋制工序為例，重點介紹Excel在常用生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析中的應用。

【關(guān)鍵詞】Excel；生產(chǎn)數(shù)據(jù)；Excel應用

中圖分類號： TP391.13；TQ133.1 文獻標識碼： A 文章編號： 2095-2457（2018）21-0220-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2018.21.101

1 Excel簡介

Excel是微軟公司辦公軟件Microsoft office組件之一，是一款適用于Window操作系統(tǒng)的一款試算表軟件。Excel具有大量公式函數(shù)，可以進行各種數(shù)據(jù)的處理和統(tǒng)計分析，可結(jié)合數(shù)據(jù)生成各種形式的表格，并可嵌入Word、PowerPoint配套使用。

2 主要生產(chǎn)數(shù)據(jù)

制造企業(yè)需統(tǒng)計的生產(chǎn)數(shù)據(jù)主要有以下三類：

（1）產(chǎn)能（Capacity）：主要指在計劃周期內(nèi)，在既定的組織技術(shù)條件下，所能產(chǎn)生的產(chǎn)品數(shù)量，可細分為班組產(chǎn)能、特定工序產(chǎn)能、特定產(chǎn)品產(chǎn)能等；產(chǎn)能是反映企業(yè)生產(chǎn)能力的重要參數(shù)；

（2）成品率（Rate of finished products）：主要指企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)出的合格成品情況與核定的產(chǎn)品材料總投入量，所確定的一定比率關(guān)系?？筛鶕?jù)企業(yè)加工情況，細分為一次成品率、綜合成品率等；

（3）生產(chǎn)成本（production cost）：主要指企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品而發(fā)生的成本，主要包括原材料、輔材、備品備件、動力能源、人工工資、檢測加工費等。生產(chǎn)成本是衡量企業(yè)技術(shù)和管理水平的重要指標。

3 Excel在生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析中的應用

3.1 生產(chǎn)統(tǒng)計日報表和月報表函數(shù)的應用

以管材軋制工序某月某日的數(shù)據(jù)為例，表一和表二分別是日報表和月報表。

表一是日報表，在表頭列設置工序、批號、規(guī)格、投料量。行設置日期、數(shù)量（支數(shù)）和工時，在行末設置總數(shù)量和工時的求和。在表格內(nèi)填入每天的產(chǎn)量和機器工時（設備開動的小時數(shù)）。通過表一可以看出軋制工序每天每班次生產(chǎn)的數(shù)量，可以直觀地看到每班次的生產(chǎn)效率情況，便于日后查找某工序生產(chǎn)的時間、班次等。

表二是生產(chǎn)月報表，在表頭列設置工序、批號、規(guī)格、投料量，產(chǎn)出量、機器工時、人工工時、產(chǎn)生廢料及道次成品率。行同日報表一樣。月報表可以直觀地看出一個道次的損失情況，如果道次成品率一列超出常規(guī)的數(shù)值就需要引起注意，及時找出原因，以減少損失。米數(shù)是管材生產(chǎn)重要的核算單位，可以看出某臺設備或工序的通過量，用以考核和核算等。機器工時和人工工時是作為成本核算及績效考核的重要依據(jù)，表二的操作較復雜，但將公式設好后，后續(xù)工作就可以大大簡化。

3.2 Excel圖表功能在生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析中的應用

Excel圖表功能強大，有柱狀圖、折線圖、餅圖等，可根據(jù)數(shù)據(jù)的形式，直觀反映產(chǎn)品生產(chǎn)一定時間內(nèi)的狀況，以管材生產(chǎn)成品率為例，為反映各生產(chǎn)環(huán)節(jié)成品率浮動情況，一般使用折線圖。手動輸入各工序成品率（也可采用鏈接形式），然后選擇數(shù)據(jù)，點擊插入圖表，選擇折線圖，Excel將自動生成圖表，一旦制作完畢，后期只需更新相關(guān)數(shù)據(jù)，圖表自動完成修改。

3.3 生產(chǎn)統(tǒng)計日報表與月報表之間數(shù)據(jù)的連接

日統(tǒng)計報表是月統(tǒng)計報表的基礎，我們可以利用Excel電子表格的數(shù)據(jù)鏈結(jié)功能使其自動生成月報表。這樣，統(tǒng)計工作就可以變得便捷且輕松。

首先將工作薄中的sheet1命名為“某月生產(chǎn)統(tǒng)計日報表”，sheet2 命名為“某月生產(chǎn)統(tǒng)計月報表”。月報表的前4列與日報表所需數(shù)據(jù)完全相同，在日報中輸入批號、規(guī)格、投料量的重量、支數(shù)后，在“生產(chǎn)統(tǒng)計月報表”的B3中輸入函數(shù)“=”，然后點擊“生產(chǎn)統(tǒng)計日報表”中的B3，再點擊Enter鍵，日報表中的B3格的內(nèi)容就自動復制到月報表中的B3格，接著拖動月報表的B3，選擇復制單元格選項，這樣就完成了由日報表的數(shù)據(jù)連接到月報表的功能設置。月報表中前4列的批號、規(guī)格、投料量的重量、支數(shù)都可以按此方法自動鏈接。工時的設置也是同樣的方法。這樣，一個“月生產(chǎn)統(tǒng)計月報表“的雛形就基本形成了（見圖1）。

3.4 其他數(shù)據(jù)的分析

依然管材軋制數(shù)據(jù)統(tǒng)計為例，如果分析米數(shù)，根據(jù)

米數(shù)=重量/[（外徑-壁厚）*壁厚*π*ρ]，直接在投料及產(chǎn)出的米數(shù)中輸入相關(guān)數(shù)據(jù)即可自動計算出數(shù)值（如圖2所示）。

另外，其他幾種數(shù)據(jù)的分析方法如下：

產(chǎn)出的重量、支數(shù)和人數(shù)直接輸入；

人工工時=機器工時*人數(shù)；

廢料=投料重量-產(chǎn)出重量；

道次成品率=產(chǎn)出重量/投料重量。

將每月的生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)在同一個Excel中編制好后，最后還可以通過鏈接的方法制作出一個全年的匯總表，可簡化數(shù)據(jù)處理過程，提高工作效率。

4 Excel函數(shù)使用的注意事項

Excel自帶函數(shù)可滿足大部分數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析要求，但在使用函數(shù)的過程中，統(tǒng)計人員還需要在設置好函數(shù)后進行必要的手工核算，以便檢查數(shù)據(jù)的準確性。

生產(chǎn)統(tǒng)計報表數(shù)據(jù)是企業(yè)經(jīng)營活動的重要指標，為避免泄露生產(chǎn)數(shù)據(jù)及被惡意篡改，必須對生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行安全防護。在實際工作中要將公式加以隱藏，并將Excel工作簿設定密碼保護，增加生產(chǎn)數(shù)據(jù)的安全性。

5 結(jié)語

Excel具有非常強大的數(shù)據(jù)處理功能，且簡單易學，非常適用于統(tǒng)計、分析生產(chǎn)企業(yè)的各類基礎數(shù)據(jù)。掌握Excel統(tǒng)計、分析數(shù)據(jù)的應用技巧，不僅可將員工從生產(chǎn)企業(yè)繁瑣的日常數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作中解放出來，而且可以自動分析，生成各類所需要的數(shù)據(jù)表，直觀反映出企業(yè)生產(chǎn)過程狀態(tài)，做到有的放矢，為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本提供依據(jù)。

【參考文獻】

[1]李秀，等.《計算機文化基礎》清華大學出版社，2003（3）：181.

[2]劉瑞新.《計算機實用工具軟件》機械工業(yè)出版社，2003，2：20.

[3]楊志軍，等.《Excel中實現(xiàn)度分秒與十進制度之間的轉(zhuǎn)換》山東林業(yè)科技出版社，2014，1：107-108.

[4]劉鑫.《學通Excel2007公式中相對引用與絕對引用》辦公自動化，2015，1：100-101.