向伶俐

作為企業(yè)家，閆繼彪始終保持著一顆從善之心。多年來(lái)，他一直這樣思考：人到一定程度解決了溫飽問(wèn)題，就應(yīng)該多做點(diǎn)為人民服務(wù)的事情。

內(nèi)蒙古普澤生物制品有限責(zé)任公司由內(nèi)蒙古輕工科學(xué)研究所創(chuàng)辦，上世紀(jì)60年代該所就開(kāi)展了益生菌乳品發(fā)酵劑和系列益生菌制劑研發(fā)工作，1970年承擔(dān)了國(guó)家部委關(guān)于益生菌產(chǎn)業(yè)的研究工作……頂著如此光輝的普澤生物，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，不僅沉淀了深厚的企業(yè)文化，也塑造了勇于開(kāi)拓創(chuàng)新的精神。關(guān)于普澤生物的故事，請(qǐng)內(nèi)蒙古普澤生物制品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)閆繼彪為我們娓娓道來(lái)。

養(yǎng)生大世界：閆董事長(zhǎng)，您好！您是在什么樣的機(jī)緣下選擇了益生菌作為您的事業(yè)，或者可以說(shuō)是將益生菌作為您事業(yè)的一個(gè)分支呢？

閆繼彪：我經(jīng)歷過(guò)許多過(guò)程，辦過(guò)軋鋼廠、商務(wù)公司，生產(chǎn)出過(guò)生物制劑卻因種種原因沒(méi)有持續(xù)做下去，后來(lái)從事房地產(chǎn)，一直對(duì)做生物有個(gè)心結(jié)。在做房地產(chǎn)項(xiàng)目過(guò)程中，與內(nèi)蒙古輕工科學(xué)研究所合作過(guò)。在此背景下，對(duì)研究所有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

這得從半個(gè)世紀(jì)之前說(shuō)起了。經(jīng)過(guò)朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)，國(guó)家認(rèn)識(shí)到益生菌對(duì)人體健康的重要性，于是，決定成立研究機(jī)構(gòu)研究益生菌。但在何處成立？當(dāng)時(shí)諸多專家認(rèn)為需要滿足畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)、奶源資源豐富、乳制品原生態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝悠久等諸多條件，為此，國(guó)家派專人在新疆、青海、寧夏、內(nèi)蒙古等草原實(shí)地考察后，最終發(fā)現(xiàn)內(nèi)蒙古滿足所有條件——內(nèi)蒙古畜牧業(yè)發(fā)達(dá)、地理環(huán)境優(yōu)越、水草肥美；擁有純正的奶源資源；錫林郭勒和呼倫貝爾兩大草原被中、英、日三國(guó)微生態(tài)學(xué)科學(xué)家譽(yù)為“黃金益生菌菌種帶”；當(dāng)?shù)啬撩裼腥粘Ｊ秤萌橹破返纳盍?xí)慣、有幾千年使用馬奶酒治病的歷史。綜合衡量后，1956年國(guó)家在內(nèi)蒙古呼和浩特設(shè)立了新中國(guó)第一個(gè)乳制品和益生菌研究機(jī)構(gòu)——內(nèi)蒙古輕工科學(xué)研究所，承擔(dān)起我國(guó)乳品研制工作、“國(guó)家益生菌發(fā)展規(guī)劃”的編制工作，以及科研攻關(guān)工作的使命。

90年代初，我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木在一個(gè)會(huì)議上聽(tīng)取了中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院流行病學(xué)劉秉陽(yáng)教授對(duì)研究所的益生菌制劑的介紹，寄信到研究所購(gòu)買，家人用后效果佳，這在我們當(dāng)?shù)乇粋鳛橐欢渭言?。于若木教授?duì)益生菌制劑研究的支持、鼓勵(lì)和幫助，后來(lái)成為了激勵(lì)輕工科研所廣大職工加速益生菌產(chǎn)業(yè)化的巨大推動(dòng)力。輕工科研所研發(fā)的“金雙歧”醫(yī)藥健字號(hào)產(chǎn)品項(xiàng)目得到國(guó)家衛(wèi)生部支持，1994年7月內(nèi)蒙古衛(wèi)生廳批準(zhǔn)為藥健字產(chǎn)品，并允許進(jìn)行批量生產(chǎn)。中國(guó)第一款生物類益生菌制劑“金雙岐”就誕生在內(nèi)蒙古輕工科學(xué)研究所。

2008年，為承接國(guó)家“十一五”科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目——國(guó)家益生菌產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目，研究所設(shè)立下屬公司——內(nèi)蒙古普澤生物制品有限責(zé)任公司，來(lái)擴(kuò)大生產(chǎn)時(shí)，資金短缺，于是提出資金入股，2014年的時(shí)候我正式進(jìn)入這個(gè)公司。

我一直有這個(gè)心結(jié)，生物里邊有很多東西，特別是植物，對(duì)人體有益，對(duì)社會(huì)的環(huán)境沒(méi)有影響。當(dāng)時(shí)，我所看重的是這個(gè)已經(jīng)沉淀60年的企業(yè)，有一種無(wú)形的資產(chǎn)，做強(qiáng)做大，對(duì)咱們的民族乃至全人類都是一份貢獻(xiàn)。這么好的事情為什么不做？我認(rèn)為就是賠錢了也是值得的，花錢給消費(fèi)者普及知識(shí)了，讓更多的人認(rèn)識(shí)到益生菌的作用，是真的對(duì)人體有益，那就起作用了。所以說(shuō)益生菌這么好，又能賺錢，又成了修德的事情了。

養(yǎng)生大世界：我們的企業(yè)益生菌產(chǎn)品的相比同類企業(yè)，具有哪些優(yōu)勢(shì)？

閆繼彪：我們的產(chǎn)品是真實(shí)的，種子和種子都不一樣。前面所提到的內(nèi)蒙古呼和浩特得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，成就了研究所，90年代生產(chǎn)的“金雙歧”這款產(chǎn)品，現(xiàn)在醫(yī)院都在用著，而且還是領(lǐng)先地位，這就是無(wú)聲勝有聲，現(xiàn)在的產(chǎn)品都是升級(jí)版；過(guò)去人們提到益生菌，包括雙歧桿菌，就簡(jiǎn)單地認(rèn)為是解決腸胃問(wèn)題，其實(shí)它的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是這么簡(jiǎn)單，現(xiàn)在很多腫瘤和其他的病，包括高血壓、糖尿病、心腦血管病等跟益生菌、微生物都有著直接關(guān)系。

改革開(kāi)放企業(yè)轉(zhuǎn)制后，萬(wàn)象重生，難以分辨真假。現(xiàn)在生產(chǎn)益生菌產(chǎn)品的企業(yè)很多，但沒(méi)有自己的菌種，國(guó)內(nèi)益生菌企業(yè)都是靠買原材料生產(chǎn)。那么國(guó)外的菌種到底好不好呢？可能菌種會(huì)比我們好，但你沒(méi)改良不行，外國(guó)人吃點(diǎn)生的東西沒(méi)什么，我們一吃生的東西就不行了，內(nèi)蒙古的手扒肉、大燴菜，天天讓海邊的人吃肯定得?。惶焯彀押ｕr給北方人吃肯定也會(huì)生病，按中國(guó)的傳統(tǒng)國(guó)學(xué)來(lái)講，金木水火土都不一樣，所以說(shuō)適合我們中國(guó)人的菌種才是好菌種，我們普澤生生物所做的正是適合中國(guó)人的菌種。

養(yǎng)生大世界：目前咱們的益生菌、雙歧桿菌V9已經(jīng)成熟了，從市場(chǎng)，還是從產(chǎn)品上，您有進(jìn)一步的新的動(dòng)作嗎？

閆繼彪：目前產(chǎn)品來(lái)看，干酪乳桿菌-Zhang就是團(tuán)隊(duì)成功開(kāi)發(fā)的具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的益生菌，它來(lái)源于錫林郭勒大草原，是從分離自43份傳統(tǒng)發(fā)酵酸馬奶樣品中的243株乳酸菌中篩選出的1株益生菌，具有降血脂、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、拮抗腸道病原菌生長(zhǎng)等益生功能。目前，干酪乳桿菌-Zhang、雙歧桿菌V9等數(shù)十株乳酸菌已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化，并且廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、健康醫(yī)療等領(lǐng)域。促進(jìn)了益生菌的基礎(chǔ)研究發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的益生菌菌種、發(fā)酵劑及益生菌食品的市場(chǎng)化，加強(qiáng)了我國(guó)益生菌制品加工技術(shù)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

益生菌不像其他藥品，只能治療一種毛病，益生菌如果適當(dāng)?shù)厥褂?，一系列?wèn)題都可以得到緩解，比如女性長(zhǎng)痘、內(nèi)分泌失調(diào)、減肥都是管用的。按微生物學(xué)來(lái)講，人體就是各種微生物組成的，只不過(guò)人類現(xiàn)在沒(méi)破譯每種益生菌的功能，即各種益生菌的精確功能還沒(méi)有研究透徹，益生菌有幾十種到上千種，甚至上萬(wàn)種。人體就是一個(gè)平衡體，只要體內(nèi)的菌群平衡，就一切正常，比如管皮膚有管皮膚的菌群?，F(xiàn)在這個(gè)菌，人吃多少是合適的呢？這個(gè)問(wèn)題無(wú)需過(guò)多擔(dān)心，菌群進(jìn)入人體以后，就像補(bǔ)充劑一樣，把身體的菌群補(bǔ)充，你多吃了以后，腸道就不接收了，直接隨糞便排出體外，它不會(huì)永遠(yuǎn)在你的體內(nèi)的。服用的益生菌屬于外來(lái)菌，補(bǔ)的益生菌需要過(guò)程，即幫助你補(bǔ)充能量，體內(nèi)的有益菌弱了，有害菌就會(huì)打敗有益菌，人就會(huì)生病，因此，隨年齡增長(zhǎng)，需要補(bǔ)充益生菌。

未來(lái)，普澤生物依托內(nèi)蒙古輕工科學(xué)研究所的科研團(tuán)隊(duì)，還會(huì)進(jìn)一步將學(xué)術(shù)成果積極轉(zhuǎn)化，在益生菌產(chǎn)業(yè)尋找全新的突破，讓益生菌健康產(chǎn)品惠及更多的消費(fèi)者，服務(wù)健康中國(guó)。

養(yǎng)生大世界：“普澤生物”作為內(nèi)蒙古一張?zhí)厣拿?，您所注重的管理在哪幾方面？也?qǐng)您談?wù)動(dòng)惺裁椽?dú)特的企業(yè)文化？

閆繼彪：我微信上座右銘就是善良和責(zé)任。這也是我在公司管理中最注重強(qiáng)調(diào)的一個(gè)基本理念。人活著其實(shí)就是在社會(huì)當(dāng)中承擔(dān)服務(wù)的。在家為父母服務(wù)，為兒女服務(wù)，在社會(huì)上就是為人民服務(wù)的。一輩子都是服務(wù)，只不過(guò)對(duì)象不一樣。作為企業(yè)的董事長(zhǎng)，我為我們的企業(yè)服務(wù)。一是高薪聘請(qǐng)專業(yè)人才，專業(yè)的事必須請(qǐng)專業(yè)的人做；二是做好資金和后勤保障工作，我得保護(hù)我們團(tuán)隊(duì)的人員，包括家里有些什么事情，我覺(jué)得這就是服務(wù)嘛！你給他們服務(wù)好，他才能工作呢！做事都從善的角度出發(fā)，我?guī)椭鷦e人，在某種程度上別人也會(huì)幫助我。換句話說(shuō)，人才穩(wěn)定，資金充足，企業(yè)才能越走越遠(yuǎn)。

我們企業(yè)所做的就是勇于承擔(dān)責(zé)任，為人民的健康服務(wù)。“取之社會(huì)，回報(bào)社會(huì)”一直是普澤生物踐行的為企之道。

養(yǎng)生大世界：像是您這個(gè)年齡段，這個(gè)階層，您身邊的人對(duì)養(yǎng)生是一種怎樣的態(tài)度？

閆繼彪：我們六十年代出生的人，對(duì)養(yǎng)生都持積極的、理性的態(tài)度。我現(xiàn)在是以食品為主，做有氧運(yùn)動(dòng)，像游泳、走路。養(yǎng)生跟每個(gè)人的工作環(huán)境、生活環(huán)境掛鉤，如果盲目地在大街上走，那不是成了吸塵器了？因人因時(shí)因境而異。養(yǎng)生基本上是跟食品相關(guān)連，我們現(xiàn)在做健康行業(yè)，會(huì)經(jīng)常吃我們自己的菌，很管用?？梢哉f(shuō)，養(yǎng)生要先做到內(nèi)調(diào)，再與適合自己的運(yùn)動(dòng)相結(jié)合。