當(dāng)下,隨著人民生活水平的不斷提高,追求更好的生活方式成為社會主流。近年來,休閑旅游愈發(fā)火爆起來,近年已不局限于一線高收入人群,消費群體有全年齡段趨勢,消費門檻也越來越低,三四線城市空白市場成為下一個資金競逐區(qū)域。由于其經(jīng)濟發(fā)展水平、消費特點等不同,休閑農(nóng)莊必然呈現(xiàn)著不同的發(fā)展特點,那么,三四線城市做休閑農(nóng)莊該如何思考呢?
三四線消費者對價格較為敏感。由于收入水平偏低,對價格更為敏感,在消費中會首先考慮到價格因素,性價比仍是評判是否購買的第一標(biāo)準(zhǔn)。
三四線城市消費者之間緊密的社交網(wǎng)絡(luò),導(dǎo)致口口相傳成為另一個非常重要的營銷推廣渠道,他們對朋友和家庭圈子中的意見更加重視。
相比而言,三四線城市消費者更愛家鄉(xiāng)。據(jù)調(diào)查,三四線城市消費者對其生活滿意度為79分,遠遠高于二線城市。當(dāng)?shù)鼐用駥Ρ就廖幕J(rèn)同感非常強。
三四線城市消費者平均每周至少花7小時陪同家人。他們能從家庭獲得更大的滿足感。
三四線城市能不能做休閑農(nóng)莊?首先,需要調(diào)查這個城市的人口數(shù)量,有多少目標(biāo)消費人口,才能決定你的農(nóng)莊做多大。而消費人口數(shù)量直接關(guān)系到農(nóng)場的投入與產(chǎn)出問題。收入公式很簡單:收入=顧客人數(shù)×消費頻率×消費金額。定價應(yīng)該符合當(dāng)?shù)氐南M水平,要提高性價比。當(dāng)適合其消費理念與消費定位時,他們會在朋友圈中主動地進行宣傳與介紹,如此一來,可以帶來更多的人流量。
三四線城市不像一二線城市,人們對新事物的接受相對較慢,因此,在消費理念上相對保守。新事物的傳播,存在一定的階段,從一二線城市——三四線城市的趨勢來看,他們熱衷于一二線的熱門事物。因此,在項目設(shè)置上,不要太過超前或者新奇,可以參考大城市已經(jīng)有的活動項目,加以借鑒和本土化改進,這樣更容易受消費者好評。
同時,三四線城市是小容器市場,機械的市場細分并不適合。三四線城市是從0到1的過程,而不是從N到唯一的過程。三四線城市往往連一個像樣、有品的休閑農(nóng)業(yè)項目都沒有,因此細分市場對于北京、上海等大市場適合,對于三四線城市的農(nóng)場來說,可能會是致命的。比如,我只玩花海,我只種番茄,我專注弄葡萄,這種專注在大市場管用,在小市場是有風(fēng)險的。
用剛需的思考方式頗為簡單:從消費者的剛需消費來看。
(1)好的環(huán)境是用戶的第一感受?;ê?、山水等,圍繞這些資源要素,要打造良好的體驗環(huán)境,這是吸引人持續(xù)來游的關(guān)鍵。
(2)基于主題要設(shè)置有品的體驗項目。好的體驗項目,能延長他們的逗留時間,拉長游客的體驗過程,這樣可能產(chǎn)生的消費就越多。
(3)來了之后,吃飯怎么解決。
根據(jù)三四線消費者的消費理念,提供吃食也是一個關(guān)鍵問題,不僅能給農(nóng)場留下收益,吃得好、有特色還能夠給人帶來深刻印象,下次再來的概率就會大很大。如著名的袁家村就因當(dāng)?shù)孛朗澈贸缘奶厣?,帶來巨大的消費人群。
(4)晚上想住下來,你能否招架得???住的問題怎么解決?在農(nóng)場建筑用地審批如此嚴(yán)格的情況下,如何能讓消費者住得舒服、住得有特色,是個大問題。
(5)走了要帶點東西走,你能提供什么?游客玩了一天,吃了幾頓飯,住了一晚,第二天要返程了,你又有什么能夠讓人帶走?這決定了你能否做出顧客錢包份額的最大值。比如臺灣的農(nóng)園,大多數(shù)都有精品超市。
環(huán)境和特色有助于顧客人數(shù);項目、餐飲、住宿、伴手禮產(chǎn)品有助于消費金額;玩得好、吃得好、住得好、買得好都有助于消費頻率。
讓消費者感受到,支持農(nóng)場,就是支持當(dāng)?shù)匕l(fā)展,甚至可以為當(dāng)?shù)匕l(fā)展作出貢獻,得到其認(rèn)可。在這種情況下,當(dāng)?shù)厝说霓r(nóng)場更具有優(yōu)勢;當(dāng)然,即使是非本地人,也不一定沒有機會。你可以多參與到當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)中,給大家你想要融入當(dāng)?shù)氐挠∠?,而不只是想大賺一筆就走路的“生意人”。
不同于一二線城市青年人居多的特征,三四線城市出行主要以家庭出行為主。人員數(shù)量相對較多,年齡層次跨度較大。因此,在農(nóng)莊設(shè)計、農(nóng)莊體驗以及基礎(chǔ)設(shè)施方面,要考慮到不同年齡層次的需求。
三四線城市老年人口數(shù)量多,基數(shù)大,因此,發(fā)展養(yǎng)生保健類的農(nóng)場大有可為。
與此同時,不少一二線回流的消費者,因為對大城市霧霾天氣、惡劣環(huán)境十分反感,也會喜歡光顧健康保健類農(nóng)場。
三四線城市做休閑農(nóng)莊要區(qū)別于一二線城市,不能盲目照搬照抄。不同的三四線城市之間,消費者的生活習(xí)慣、消費觀和消費習(xí)慣, 也都有所區(qū)別。在規(guī)劃設(shè)計時,一定考慮到本地特色,要結(jié)合本地情況作本地化設(shè)計,盡可能適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M者的胃口。