這家印度尼西亞網(wǎng)紅餐廳有個(gè)并不好聽(tīng)的名字——沼氣食堂。它開(kāi)在三寶壟市的賈蒂巴朗垃圾場(chǎng)，來(lái)吃飯的人絕大部分是貧苦的拾荒者。在這里吃飯不需要花錢(qián)，而是用塑料廢品換取食物。這家餐廳的出現(xiàn)有效避免了塑料垃圾對(duì)環(huán)境的污染。而回收的塑料則變廢為寶，被轉(zhuǎn)化為沼氣燃料。

沼氣食堂沒(méi)有精致裝飾，也沒(méi)有文藝腔調(diào)，令它成為網(wǎng)紅餐廳的，是創(chuàng)始人對(duì)于環(huán)保的一腔熱忱。