宋林林 袁 磊,2*
(1.云南師范大學(xué)信息學(xué)院,云南昆明 650500;2.西部資源環(huán)境地理信息技術(shù)教育部工程研究中心,云南昆明 650500)
農(nóng)作物產(chǎn)品的安全問(wèn)題一直是全世界人民關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,因而保證農(nóng)作物安全溯源應(yīng)受到人們?cè)絹?lái)越多的重視。在農(nóng)作物生產(chǎn)階段使用大量的超標(biāo)農(nóng)藥以及化學(xué)肥料導(dǎo)致供應(yīng)鏈源頭造成了大量的污染。在農(nóng)作物的加工運(yùn)輸過(guò)程中,防腐劑和添加劑的濫用也使農(nóng)產(chǎn)品受到了一定程度的污染。解決好這些食品質(zhì)量安全問(wèn)題,確保食品安全管理是我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本保障。農(nóng)作物溯源系統(tǒng)開發(fā)的目的就是為消費(fèi)者提供準(zhǔn)確、及時(shí)的農(nóng)作物信息服務(wù)[1]。利用GIS技術(shù)與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將農(nóng)作物流通過(guò)程中的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)信息實(shí)時(shí)展示給消費(fèi)者,從而使農(nóng)作物信息透明化,并且提高了國(guó)家食品安全監(jiān)控能力,完善了食品召回機(jī)制[2]。目前國(guó)外許多國(guó)家都依靠肉制品、煙草等建立了完善的食品安全追溯體系,我國(guó)在2002年開始對(duì)溯源系統(tǒng)進(jìn)行研究,各地區(qū)通過(guò)建立試點(diǎn)等形式建立了具有信息采集、查詢和管理的農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)[3]。
1.1 溯源條形碼設(shè)計(jì) 對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一的編碼管理是實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物溯源系統(tǒng)的基礎(chǔ),本文設(shè)計(jì)的溯源系統(tǒng)利用GIS技術(shù)、以及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將生產(chǎn)過(guò)程中各種信息輸入到每個(gè)編碼區(qū)內(nèi),通過(guò)條碼將農(nóng)產(chǎn)品的流通信息搜集后為消費(fèi)者提供追溯查詢服務(wù)。
1.2 溯源條形碼校驗(yàn)碼設(shè)計(jì) 為了保證溯源條形碼的準(zhǔn)確性,每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)都需要對(duì)條形碼進(jìn)行校驗(yàn)。通過(guò)將地理位編碼,生產(chǎn)日期以及產(chǎn)品類型一起組成校驗(yàn)碼,提高了條形碼的安全性,同時(shí)也利于防偽。
溯源系統(tǒng)主要包含用戶操作與審核、信息管理、農(nóng)作物信息溯源等模塊功能。用戶在進(jìn)入系統(tǒng)之前需要進(jìn)行注冊(cè),經(jīng)過(guò)專門的監(jiān)管部門后才可以使用系統(tǒng)功能[4]。在信息管理部分,監(jiān)管人員需要審核涉及農(nóng)作物生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等相關(guān)信息才可以錄入系統(tǒng)。農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程中設(shè)計(jì)的重要信息包括:農(nóng)作物的病蟲害信息、施藥施肥信息,土地肥力等關(guān)鍵信息。農(nóng)作物運(yùn)輸過(guò)程中的重要信息包括:運(yùn)輸路徑信息,耗費(fèi)運(yùn)輸時(shí)長(zhǎng)等關(guān)鍵信息。銷售部分主要包括:銷售的途徑、銷售人員、銷售時(shí)間等信息等。本系統(tǒng)中最關(guān)鍵的部分在于農(nóng)作物信息溯源模塊,消費(fèi)者若購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,可以登陸系統(tǒng)輸入相關(guān)包裝的二維碼查詢流通途徑上的所有信息。
溯源系統(tǒng)的主要功能是對(duì)農(nóng)作物的流通路徑進(jìn)行溯源查詢,用戶需要根據(jù)輸入的條形碼來(lái)進(jìn)行搜索,若輸入驗(yàn)證碼正確,系統(tǒng)能從數(shù)據(jù)庫(kù)中查找出對(duì)應(yīng)的農(nóng)作物產(chǎn)品的生產(chǎn),運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵信息并通過(guò)地圖實(shí)時(shí)展示信息查詢內(nèi)容。溯源系統(tǒng)主要系統(tǒng)功能圖如圖1所示。
圖1 溯源系統(tǒng)功能圖
本文首先選用農(nóng)作物作為研究對(duì)象,將農(nóng)作物從種植、運(yùn)輸、銷售等一系列信息通過(guò)加密形成條碼以便溯源查詢使用,同時(shí)借用GIS技術(shù)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)作物產(chǎn)品整個(gè)流通過(guò)程的實(shí)時(shí)跟蹤。本系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)作物信息與GIS技術(shù)的快速融合,使得食品監(jiān)管更加直觀與快捷,同時(shí)也使食品安全得到了最基本的保障。