劉真 李政輝

摘 要：隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程的加快，農(nóng)作物栽培技術(shù)也逐漸向著越來(lái)越科技化生態(tài)化的方向發(fā)展。本文圍繞無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻的栽培技術(shù)相關(guān)議題進(jìn)行了探討，分別從優(yōu)質(zhì)稻種的選擇、整地、育秧、插秧、田間管理以及病蟲(chóng)害的防治等方面進(jìn)行了論述，旨在不斷提升我國(guó)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)推廣的質(zhì)量，使農(nóng)民群眾的種植技能不斷增強(qiáng)，確保優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的穩(wěn)步提升。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害水稻；栽培技術(shù)；技術(shù)推廣

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者物質(zhì)水平的提升，無(wú)公害的優(yōu)質(zhì)水稻成為廣受市場(chǎng)歡迎的水稻類型。而在無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻的栽培過(guò)程中，對(duì)水稻栽培技術(shù)的推廣工作至關(guān)重要。本文就無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)推廣中關(guān)鍵的種植技術(shù)和相關(guān)事項(xiàng)談一下自己的看法，希望給相關(guān)人士一些思路和啟發(fā)。

一、選擇優(yōu)質(zhì)稻種

在無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)中首要的環(huán)節(jié)是做好優(yōu)質(zhì)稻種的選擇。只有做好稻種的選擇才能確保水稻種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，保障好農(nóng)戶的收益。在挑選水稻稻種的過(guò)程中，不僅要考慮到當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境，如自然氣候、地質(zhì)水文情況、土壤特點(diǎn)以及灌溉條件等等，通過(guò)將這些細(xì)節(jié)的因素通通考慮在內(nèi)，使選擇的水稻稻種能夠與當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境相吻合，為天時(shí)地利奠定基礎(chǔ)條件。另外，在確定好水稻品種后，要盡量采購(gòu)或培育高純度的水稻種子，這樣才能使水稻的果實(shí)純度和質(zhì)量達(dá)標(biāo)，保障農(nóng)戶的收益。

二、選地與整地

在種植位置的選擇上，優(yōu)先選擇土壤肥力強(qiáng)的地塊，同時(shí)在地勢(shì)上優(yōu)先選擇地勢(shì)平坦的大塊種植區(qū)域。種植前對(duì)選好的地塊進(jìn)行整地。首先應(yīng)進(jìn)行地塊雜物雜草的清理，保證地塊整潔無(wú)雜物。其次針對(duì)水稻品種的根部生長(zhǎng)需求對(duì)地塊進(jìn)行翻整。一般情況下土地的翻耕深度在30厘米為宜，這樣可以有效的松弛土壤，利于水分的保留，同時(shí)為了水稻種植打好基礎(chǔ)，在種植過(guò)程中保護(hù)好水稻根部萌發(fā)和吸收土壤肥力。對(duì)于一些較為貧瘠的地塊，可在翻耕整地的過(guò)程中進(jìn)行人工施肥，施肥以農(nóng)家糞肥或生物質(zhì)有機(jī)肥為主，提高種植區(qū)的土壤肥力。整地時(shí)間一般在水稻插秧前的1個(gè)月至2個(gè)月完成。

三、育秧

無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)中育秧過(guò)程至關(guān)重要，直接關(guān)系到水稻的出芽率。傳統(tǒng)的水稻育秧技術(shù)主要有濕潤(rùn)育秧和旱育秧兩大種。即先對(duì)水稻種子信息晾曬，為了提高水稻的抗病蟲(chóng)害能力，可對(duì)種子進(jìn)行強(qiáng)氯精的浸泡，隔夜后瀝干進(jìn)入催芽。待種子露白后將發(fā)芽的稻種均勻撒在秧畦上，之后蓋上一層塑料薄膜進(jìn)行保溫保濕。待水稻出苗后，要注意光照和土壤的透氣性，溫度超過(guò)30℃時(shí)要及時(shí)去掉薄膜。隨著水稻種植技術(shù)的發(fā)展，近年來(lái)越來(lái)越多的無(wú)紡布育秧技術(shù)也逐漸開(kāi)始取代穿宮廷的薄膜覆蓋的育秧技術(shù)。無(wú)紡布育秧技術(shù)主要是借助無(wú)紡布的透氣透水以及良好的保溫性能來(lái)促進(jìn)水稻種子發(fā)芽，同時(shí)有效保護(hù)稻種幼苗不受到病蟲(chóng)鼠害的侵襲。該育秧技術(shù)的操作較為簡(jiǎn)單，只需要在育秧時(shí)將無(wú)紡布覆蓋在播撒稻種的地面上，由于無(wú)紡布的透氣性，很少出現(xiàn)溫度高于30℃的情況，這樣就減少了揭開(kāi)無(wú)紡布的操作，減少了勞力。此外，由于無(wú)紡布相對(duì)于塑料薄膜來(lái)說(shuō)，屬于環(huán)境友好的材質(zhì)，因此大大減少了對(duì)環(huán)境的污染，應(yīng)用越來(lái)越普遍。

四、插秧

在育秧環(huán)節(jié)之后，進(jìn)行合理插秧，插秧的好壞關(guān)系著水稻的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)和最終產(chǎn)量，是需要農(nóng)民朋友密切注意的一個(gè)環(huán)節(jié)。需要注意的是水稻秧苗種植密度的控制，種植密度過(guò)稀和過(guò)密都不利于水稻的生長(zhǎng)。通常來(lái)說(shuō)，對(duì)于土壤肥力良好的地塊，種植密度相對(duì)偏稀為宜，對(duì)于土壤肥力較弱的地塊，種植密度相對(duì)偏密為宜。對(duì)于旱育秧的插秧密度可稀一點(diǎn)，對(duì)于濕潤(rùn)育秧的插秧密度可密一點(diǎn)。此外，根據(jù)不同的水稻品種，其種植密度也略有差異。如粳型水稻的早育秧苗種植密度大約為3萬(wàn)株/畝，濕潤(rùn)育秧的種植密度大約為4.5萬(wàn)株/畝。秈型水稻的早育秧苗種植密度大約為2萬(wàn)株/畝，濕潤(rùn)育秧苗的種植密度大約為1.5萬(wàn)株/畝。在插秧時(shí)，每穴插入1至2株秧苗，栽插的深度為距離地表面下2至3厘米，以此來(lái)減少地位分蘗，提高水稻的出苗率。

五、田間管理

在水稻的生長(zhǎng)過(guò)程中種植人員要注意觀察水稻的生長(zhǎng)情況及時(shí)進(jìn)行水肥的補(bǔ)充。一般在水稻秧苗移栽后，在水稻的返青期進(jìn)行一次淺水灌溉。注意水量不能過(guò)多，避免積水淹沒(méi)心葉，導(dǎo)致水稻爛秧。之后水稻進(jìn)入分蘗期，分蘗期的水稻需要充足的陽(yáng)光以提高光合作用生產(chǎn)率，促進(jìn)水稻分蘗數(shù)。此時(shí)水稻對(duì)于水分的需求為淺水狀態(tài)或者飽和狀態(tài)，如果是高溫環(huán)境，確保土壤環(huán)境的含水量在70%至80%，以加快分蘗。分蘗期可追加復(fù)合型肥料，尤其是氮肥的補(bǔ)充，可提供足夠的營(yíng)養(yǎng)元素，增加分蘗。水稻抽穗期間再施一次肥。施肥時(shí)間在水稻抽穗前的1個(gè)月至1.5個(gè)月時(shí)期。此時(shí)的肥料是為了促進(jìn)潁花分化，增加2次枝梗數(shù)，從而提高水稻的產(chǎn)量。抽穗期的土壤含水量應(yīng)保持在80%至90%，避免影響潁花發(fā)育。水稻結(jié)實(shí)期對(duì)光照的強(qiáng)度和光照的時(shí)間有著更高的要求，必須保障從租的光照時(shí)間，以提高水稻光合作用效率，提高稻谷的碳水化合物含量，從而提高稻米的營(yíng)養(yǎng)含量和品相。該時(shí)期的水分應(yīng)含量充足，以促進(jìn)水稻化合物合成以及各種灌漿物質(zhì)的體內(nèi)運(yùn)輸，使水稻的種植產(chǎn)量得到可靠保障。此階段可再追加一次肥料，提高水稻根系的活力，為水稻的果實(shí)生長(zhǎng)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。在齊穗期可根據(jù)水稻的實(shí)際生長(zhǎng)情況來(lái)決定是否需要補(bǔ)加肥料，可適當(dāng)補(bǔ)加鉀肥和磷肥，促進(jìn)灌漿完成。

六、常見(jiàn)水稻病蟲(chóng)害的防治

常見(jiàn)的水稻病蟲(chóng)害主要有葉枯病、稻瘟病等，針對(duì)這些病蟲(chóng)害采用不同的方法來(lái)進(jìn)行防治。如針對(duì)葉枯病可采用濃度為20%的葉枯凈或者濃度為5%的井岡霉素對(duì)水稻進(jìn)行噴灑。如針對(duì)稻瘟病可采用濃度為75%的三環(huán)唑?qū)λ具M(jìn)行噴灑。如果病株率已經(jīng)超過(guò)30%，應(yīng)采用潑澆法進(jìn)行防治，將藥劑潑澆在水稻植株的中下部，提高病蟲(chóng)害防治效率。在施藥過(guò)程中盡量控制藥劑施用量，減少對(duì)土壤環(huán)境的危害，同時(shí)避免對(duì)稻米品質(zhì)造成不利影響。

七、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻的種植過(guò)程中，應(yīng)加大技術(shù)推廣力度，提高農(nóng)民的種植技術(shù)水平，使水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量得到更有效的提升。

參考文獻(xiàn)：

[1]無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用研究，劉鳳萍，《山西農(nóng)經(jīng)》，2017（16）.

[2]無(wú)公害水稻栽培技術(shù)及其實(shí)施要點(diǎn)研究，馬廷秀，《農(nóng)技服務(wù)》，2016，33（04）.