楊佳霖

每到冬天，大街上就會有人賣烤地瓜，他們推著一個汽油桶做的大烤爐，邊烤邊賣。每次遇到，我都會被烤地瓜那香甜的味道所吸引，忍不住咽口水。因為太喜歡吃烤地瓜了，我就纏著爺爺教我如何烤地瓜。

有一天下午，爺爺帶我到種地瓜的田里。從遠(yuǎn)處看，光禿禿的一片，根本看不到地瓜，爺爺指了指前面的地，說：“在地底下呢?！睜敔斈弥F鍬挖地瓜，只見他雙手握住鐵鍬的木柄，鐵鍬放在瓜秧的根部，腳用力一踩，尖尖的鐵鍬就深深地插入土中，雙手再用力向上一翻，地瓜就被翻出來了。不一會兒，就挖出了好幾個。

回到家里，我按著爺爺說的方法烤地瓜：把磚頭壘成兩層，擺成一個圓形，點上火，把地瓜放在上面一層烤。第一次因為看電視而忘了時間，等我想起來的時候，地瓜已經(jīng)烤成“黑炭”了。第二次我早早把地瓜拿了出來，卻發(fā)現(xiàn)地瓜沒有烤熟。最后，我吸取前兩次的經(jīng)驗，坐在旁邊專心致志地等著，終于時間到了，我打開蓋子，一股香甜的味道撲鼻而來。我吃著自己辛辛苦苦烤出來的地瓜，甜到心里！

老師小評

從挖地瓜到烤地瓜的過程中，小作者不僅了解了地瓜的生長環(huán)境，還學(xué)會制作自己愛吃的美味。小作者運用“壘”“擺”“點”“烤”等動詞，細(xì)致地描寫出了自己烤地瓜的過程。

【作者系河南鄭州市文韜教育四年級學(xué)生，指導(dǎo)并置評：盧平平】