飼養(yǎng)奶山羊,因自然條件和社會(huì)環(huán)境不同,有舍飼、半放牧半舍飼和放牧飼養(yǎng)三種方式方法?,F(xiàn)將三種不同的飼養(yǎng)方式簡(jiǎn)述如下:
舍飼的缺點(diǎn)是羊只運(yùn)動(dòng)少、體質(zhì)弱、食欲差,對(duì)于飼養(yǎng)技術(shù)要求高。如果羊圈狹小,常因潮濕通風(fēng)不良引起各種疾病,長(zhǎng)期舍飼育成的奶羊,腿短、胸狹、、體格小、體質(zhì)虛弱,使用的年限短,難以符合奶用動(dòng)物關(guān)于健康、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、長(zhǎng)壽的要求。解決的辦法是:盡量創(chuàng)造促其運(yùn)動(dòng)的條件,爭(zhēng)取驅(qū)逐出去進(jìn)行定時(shí)游走運(yùn)動(dòng);還要注意青粗飼料的質(zhì)量,少喂勤添,精心設(shè)置有關(guān)飼養(yǎng)的工具和設(shè)備,可減少飼料的浪費(fèi);羊舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要盡可能寬敞一些,設(shè)在向陽(yáng)處,注意排水和通風(fēng)。
舍飼的優(yōu)點(diǎn)在于完全處于人為的管理保護(hù)之下,免受自然界突然變化的侵襲,并且可以按照奶羊的各種生理階段的不同需要進(jìn)行個(gè)體管理、個(gè)體飼養(yǎng)。在舍飼條件下,參考飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)施行定額飼養(yǎng),飼料用量較少,飼料的報(bào)酬較高,特別是飼料資源不足的地區(qū),適合采用這種方式。定額飼養(yǎng)其日糧組成,應(yīng)根據(jù)本地青粗飼料的不同,采取不同的日糧搭配,青草、青干草、花生蔓、地瓜秧、玉米秸稈、玉米青貯等可搭配飼喂;同時(shí),每產(chǎn)1千克奶需要補(bǔ)充精飼料0.3千克。
半舍飼半放牧是飼養(yǎng)奶山羊最好的方式,特別對(duì)于飼養(yǎng)高產(chǎn)奶山羊,爭(zhēng)取采用這種方式方法;如果大群奶山羊不能全部采用這種方式,單獨(dú)為羔羊、青年羊和公羊爭(zhēng)取有半放牧的條件也是好的。常見的有城市郊區(qū)或農(nóng)村的集體奶羊場(chǎng),在臨近的山坡或溝壑地區(qū),建筑簡(jiǎn)單的羊舍,實(shí)行半舍飼半放牧;這一措施不僅可以加速改良羊種,有利于培養(yǎng)高產(chǎn)奶羊,也可以節(jié)約開支。
半舍飼半放牧培養(yǎng)出來的奶羊,由于管理周到、營(yíng)養(yǎng)豐富、運(yùn)動(dòng)充足、陽(yáng)關(guān)照射好,因此塑造出來的體格大、肌肉薄、腿高、胸寬、腰長(zhǎng)、腹大、體質(zhì)堅(jiān)強(qiáng),適合對(duì)于奶用動(dòng)物要求健康、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、長(zhǎng)壽的條件。如果計(jì)劃全群實(shí)行半舍飼半放牧,放牧地點(diǎn)距離羊舍不宜超過2.5千米;否則泌乳羊來回跑路太多,不僅因疲勞而減少產(chǎn)奶量,也會(huì)因?yàn)槿榉矿w積龐大、行動(dòng)不便、肌肉和乳房的表皮被擦傷等而引起感染。有條件的飼養(yǎng)場(chǎng)可以用系牧的方法將羊栓在山坡、草地、河邊,任其在繩長(zhǎng)的半徑以內(nèi)自由行動(dòng)和采食,這樣既經(jīng)濟(jì)合理地利用了草地,羊糞撒在地上也可以肥沃土地,是一種值得推廣的好方法。
放牧的季節(jié)因地而異,通常是在四月中旬至十月下旬,即便是在放牧的季節(jié)里,半舍飼半放牧的方式仍需在夜里、晨昏兩次補(bǔ)喂精飼料,單靠白天放牧青草是吃不夠青粗飼料應(yīng)有的采食量的。
有不少的初次飼養(yǎng)者,認(rèn)為草地放牧就可以養(yǎng)羊了,但隨著家畜生產(chǎn)能力的提高,各種優(yōu)良的家畜品種,一年四季全靠放牧飼養(yǎng)是不可能的。特別在草枯地光或積雪不化的季節(jié)里,必須轉(zhuǎn)入以舍飼為主;畢竟在放牧地上能得到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有限,一定還要準(zhǔn)備充足的干草和青貯料予以補(bǔ)飼。飼養(yǎng)奶山羊,尤其要重視這一實(shí)際情況,特別對(duì)母羊,會(huì)由于妊娠期內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不足,產(chǎn)后主食(飼草)質(zhì)量太差,從而影響產(chǎn)奶、羔羊發(fā)育,影響到母羊的健康。
小結(jié)以上三種飼養(yǎng)方式,純舍飼飼養(yǎng)是不適合奶山羊習(xí)性的,須要爭(zhēng)取設(shè)置運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或放牧場(chǎng);純放牧飼養(yǎng)也不能滿足奶山羊的營(yíng)養(yǎng)需要,必須要建有簡(jiǎn)單房舍,重視冬季奶山羊孕期飼養(yǎng),平日補(bǔ)以舍飼才能達(dá)到其身體的健康。分析結(jié)果說明,奶山羊最好的飼養(yǎng)方式是半舍飼半放牧飼養(yǎng)。