李愛琳

（江蘇省蘇州工業(yè)園區(qū)新加花園幼兒園，江蘇蘇州　215021）

引　言

什么是生成課程？“所謂‘生成’，是教師在與幼兒一起活動(dòng)時(shí)，逐漸發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣和需要，就像大海下面的冰山在浪潮中逐漸浮出水面。教師并不是消極等待‘冰山’的到來，而是用自己的知識(shí)技能看清楚這個(gè)‘冰山’，用自己的智慧和創(chuàng)造性工作,激發(fā)每個(gè)幼兒的潛力,使之不斷地生成變化[1]?！?/p>

生成課程特別關(guān)注幼兒的興趣和需要，但也不是被幼兒牽著鼻子走的課程。筆者認(rèn)為，幼兒園“生成課程(呼應(yīng)課程)既不是教育者預(yù)先設(shè)計(jì)好的、在教育過程中不可改變的僵死的計(jì)劃，也不是幼兒無目的、隨意的和自發(fā)的活動(dòng)。它是在師生互動(dòng)過程中，通過教育者對(duì)幼兒的需要和感興趣的事物的價(jià)值判斷，不斷調(diào)整活動(dòng)，以促進(jìn)幼兒更加有效學(xué)習(xí)的課程發(fā)展過程”。 本文將以小班《料理鼠王》生成課程的開展為例，淺談經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)向的生成課程建構(gòu)策略。

一、經(jīng)驗(yàn)的自由分享——?jiǎng)?chuàng)設(shè)自由對(duì)話的平臺(tái)，尋找課程的源頭

鏡頭一：

師：你知道迪士尼嗎？

幼一：我去過香港迪士尼樂園，爸爸媽媽帶我去的。

幼二：我喜歡米老鼠還有維尼和他的朋友。

鏡頭二：

師：聽了你們的介紹，我也知道了一些關(guān)于迪士尼的故事。你們看過《料理鼠王》這部迪士尼動(dòng)畫片嗎？你知道里面講了什么故事嗎？

幼一：我聽說過，里面有非常多的人，講了做菜的事情，非常有趣。

幼二：我也沒看過，不過我覺得名字挺好玩的，應(yīng)該可以看看吧。

鏡頭三：

師：這部動(dòng)畫片里面的主人公很特別，他是誰？他有什么本領(lǐng)？看過電影后你能把他找出來嗎？

三組鏡頭中，幼兒分享了關(guān)于迪士尼的已有經(jīng)驗(yàn)。由于小班幼兒和“吃”會(huì)有許多的聯(lián)系；而在迪士尼動(dòng)畫片中，關(guān)于“美食”的代表作，當(dāng)數(shù)《料理鼠王》這一部了。于是以動(dòng)畫片《料理鼠王》作為核心的生成課程在小三班幼兒充滿好奇的目光中拉開了序幕。

二、經(jīng)驗(yàn)的整理分析——有效收集幼兒已有經(jīng)驗(yàn)，適時(shí)調(diào)整活動(dòng)方案

在之前家長的反饋中顯示， 95%的幼兒沒看過《料理鼠王》。由于先期沒有對(duì)影片的了解，因此，第一周的目的是讓動(dòng)畫片闖進(jìn)幼兒的心里去！

幼兒興致勃勃地觀看影片，認(rèn)識(shí)了一只與眾不同的老鼠——小米。于是，一連串圍繞動(dòng)畫片本身的印象開始逐漸堆砌起來。小米往湯里加了點(diǎn)東西，這鍋湯就鮮美無比。這個(gè)電影鏡頭讓幼兒們驚奇不已，這會(huì)是什么神奇的東西？于是，“香料”呼之欲出。從教師的角度而言，“香料”離幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)有一定的距離；但是，這就是幼兒的興趣點(diǎn)！“陳皮、茴香、桂皮、香葉”等一個(gè)個(gè)長相奇特的東西，居然能讓食物變得更美味。后期，小三班就有了一塊小小的“香料種植園”。

隨著生成課程的開展，幼兒已經(jīng)了解了動(dòng)畫片的基本內(nèi)容。于是，筆者將動(dòng)畫片完全交給幼兒，讓他們回家盡情地去尋找電影里其他有趣的神奇的事情。果然，《料理鼠王》一個(gè)個(gè)有趣的、感人的事情被幼兒一一發(fā)掘出來。

三、經(jīng)驗(yàn)的螺旋上升——追隨幼兒已有經(jīng)驗(yàn)開展系列活動(dòng)，深入拓展主題價(jià)值

伴隨著課程的發(fā)展，幼兒逐漸對(duì)食物產(chǎn)生了興趣?！澳莻€(gè)紅紅的是西紅柿嗎？這是土豆？那個(gè)紫色的是洋蔥吧！媽媽切洋蔥的時(shí)候會(huì)流眼淚”等等。此時(shí)，教師敏銳地捕捉到可拓展的興趣點(diǎn)，延伸出了一系列關(guān)于食物的活動(dòng)：《認(rèn)識(shí)蔬菜》《找蘑菇》《蔬菜水果蓋大印》《我來擇菜》等。每一個(gè)活動(dòng)都有前一個(gè)活動(dòng)中獲得的經(jīng)驗(yàn)作為支撐。正是在這一個(gè)個(gè)相互聯(lián)系又層層遞進(jìn)的活動(dòng)中，幼兒們感受到了大自然的神奇、感受到了每一種食物給人帶來的快樂。

但是，到了第三周，生成課程之旅來了個(gè)急轉(zhuǎn)彎。小班幼兒對(duì)食物的興趣淡了許多。于是，筆者再次使用親子調(diào)查法，“料理食物”成了幼兒們躍躍欲試的愿望。“爸爸媽媽是怎么做菜的呢？你見過嗎？”簡單的幾個(gè)問題，讓幼兒們一下子打開了話匣子。于是，先來一個(gè)料理工具大收集：打蛋器、搗蒜罐、研磨杯、榨汁機(jī)、搟面杖等。在幼兒們一一認(rèn)識(shí)了它們以后，一番驚天動(dòng)地的料理行動(dòng)便開始了。他們?cè)谡ス倪^程中了解了水果的特性；在搓圓子中體驗(yàn)了面粉變色！

從這兩周的生成活動(dòng)可以看到，在引領(lǐng)過程中，對(duì)幼兒經(jīng)驗(yàn)螺旋式的提升是關(guān)鍵。在生成課程中，當(dāng)主題推進(jìn)受阻時(shí)，教師要通過細(xì)心觀察，尋找幼兒的興趣生長點(diǎn)，用巧妙的方法引導(dǎo)幼兒從他們的經(jīng)驗(yàn)和興趣中引申或者擴(kuò)展出更深和更廣層次的活動(dòng)主題。這樣既發(fā)揮了教師的引領(lǐng)作用、促使生成課程得以層層推進(jìn)，又沒有抹殺幼兒的主觀能動(dòng)性、剝奪幼兒自己主動(dòng)思考的機(jī)會(huì)。

四、經(jīng)驗(yàn)的有效重組——重視探索發(fā)現(xiàn)過程中經(jīng)驗(yàn)的重組和改造

課程開展的第四周，小班幼兒的興趣因?yàn)橐粋€(gè)問題轉(zhuǎn)移到了“西餐”上。幼兒問：“動(dòng)畫片里飯店的客人為什么都用叉子、勺子和刀？為什么我們吃飯用筷子和勺子？”這個(gè)問題，引起了很多幼兒的共鳴。有什么比這個(gè)問題更讓人激動(dòng)的呢？課程進(jìn)程的阻礙或者幼兒的一個(gè)疑問，不就是生成課程繼續(xù)進(jìn)行的拓展點(diǎn)嗎？由于迪士尼是西方產(chǎn)物，因此，在《料理鼠王》的影片中，幼兒們一直會(huì)看見服務(wù)員以及用餐的客人，他們感覺到了這些與我們生活的不同。于是，在這個(gè)問題的啟發(fā)下，社會(huì)活動(dòng)《吃西餐》誕生了。借助多種信息搜索渠道，幼兒們接觸了西方別樣的用餐禮儀，并在教室里像模像樣地嘗試。筆者也想緊緊地抓住課程的尾巴，豐富幼兒對(duì)于不同美食的感知，于是綜合活動(dòng)《美食走天下》誕生了。

“行動(dòng)生困難，困難生疑問，疑問生假設(shè)，假設(shè)生試驗(yàn)，試驗(yàn)生斷語，斷語又生了行動(dòng)，如此演進(jìn)于無窮”，陶行知先生的這段話正是上述課程活動(dòng)最好的驗(yàn)證和詮釋。這是一個(gè)由幼兒引發(fā)的活動(dòng)。由于對(duì)動(dòng)畫片里的美食感興趣，因此他們?cè)谡麄€(gè)活動(dòng)中都充滿了熱情。從觀看電影到認(rèn)識(shí)各種食物，從食物的品嘗到食物的加工制作，從發(fā)現(xiàn)問題到解決問題，幼兒始終在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)，在主動(dòng)的學(xué)習(xí)中探索，在自由的探索中發(fā)現(xiàn)。

生成課程的實(shí)踐活動(dòng)給了筆者很多啟示，主要有以下幾點(diǎn)。教師在課程中，首先是研究者。幼兒有一百種語言，教師必須去研究他們，從每天的日常生活中，發(fā)現(xiàn)幼兒是怎樣學(xué)習(xí)的。其次，教師是支持者，教師要向幼兒提出一些沒有現(xiàn)成答案的挑戰(zhàn)性的問題，使幼兒在矛盾沖突中產(chǎn)生探索愿望。幼兒關(guān)注什么，需要什么？教師在組織活動(dòng)時(shí)，往往用大量的問題啟示幼兒，很少由幼兒發(fā)問。誰是課程的真正主人？是教師必須面臨的抉擇。

結(jié)　語

生成課程是在幼兒和教師之間相互呼應(yīng)而生發(fā)出來的。它既反映了幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，也凝聚了教師對(duì)幼兒的了解程度和研究結(jié)果，是幼兒和教師有效互動(dòng)的產(chǎn)物。因此，它需要教師具有廣博的知識(shí)、熟練的教育技巧、敏感的心靈和永不停止的追求，在充分理解幼兒的基礎(chǔ)上，不斷調(diào)整自己的設(shè)想和計(jì)劃，與幼兒共同創(chuàng)造奇跡。