常冬梅

摘要 針對衡水市馬鈴薯生產(chǎn)商品率低、產(chǎn)量低、效益差等問題，制定了早春馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程，從品種選擇及種薯處理、整地施肥、播種、田間管理和適時(shí)收獲等幾個(gè)方面總結(jié)了衡水市早春馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)，以期促進(jìn)衡水市農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

關(guān)鍵詞 早春；馬鈴薯；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；河北衡水

中圖分類號 S632.04+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2018）10-0061-02

國家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的實(shí)施，使馬鈴薯成為我國除水稻、小麥、玉米之外的第四大主糧作物。河北省作為農(nóng)業(yè)部確定的首批開展馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)的試點(diǎn)省份，馬鈴薯主食化戰(zhàn)略也已全面啟動。

河北省常年馬鈴薯種植面積逾17.33萬hm2，年產(chǎn)鮮薯逾300萬t，在張家口、承德等地，馬鈴薯已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。在衡水市，馬鈴薯通常作為蔬菜類作物，但大多又沒有被納入蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展范疇，對其重視程度和政策扶持力度明顯不足，科技支撐體系薄弱，一直處于傳統(tǒng)的“小、散、弱、低”生產(chǎn)局面，組織化程度低，種植規(guī)模小。

目前，衡水市馬鈴薯種植主要集中在饒陽縣，一般是早春播種，地膜覆蓋栽培，6—7月收獲，綜合效益在37 500～45 000元/hm2之間。馬鈴薯收獲后可種植胡蘿卜、白菜等，純收益明顯高于小麥和玉米，且早熟馬鈴薯在蔬菜供應(yīng)淡季上市，價(jià)格較其他蔬菜高。但在實(shí)際生產(chǎn)過程中，衡水市馬鈴薯脫毒種薯應(yīng)用面積小，栽培管理水平落后，耕作方式粗放，與其他作物相比，其現(xiàn)代栽培模式和管理技術(shù)應(yīng)用較差。管理技術(shù)上投入勞動力較多，中耕除草和追肥培土、澆水等需要人工作業(yè)，機(jī)械化程度低。貯藏技術(shù)和方法落后，損失較大。

為改變衡水市馬鈴薯生產(chǎn)商品率低、產(chǎn)量低、效益差的局面，現(xiàn)針對衡水市早春馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，以期為衡水市早春馬鈴薯生產(chǎn)提供依據(jù)，對促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，加快衡水市農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革等方面具有重要意義[1]。

1 品種選擇及種薯處理

1.1 品種選擇

適合衡水市種植的馬鈴薯品種有中薯5號、早大黃和大西洋等，種薯質(zhì)量應(yīng)符合GB 18133中對馬鈴薯脫毒種薯的規(guī)定。

1.2 種薯處理

1.2.1 催芽。播種前30～40 d進(jìn)行催芽，先將已解除休眠的種薯置于20 ℃的黑暗條件下10～15 d，直到頂部芽長1 cm時(shí)為止。見芽后將種薯置于散光或陽光下曬，保持15 ℃低溫，時(shí)間20 d。

1.2.2 切塊。種薯切塊以每塊20～25 g為宜，每個(gè)種塊1～2個(gè)芽眼。切刀每使用10 min或切到病薯、爛薯時(shí)，用5%高錳酸鉀溶液或75%酒精浸泡l～2 min或擦洗消毒。切塊應(yīng)于播種前進(jìn)行，隨切隨播[2]。

2 整地施底肥

2.1 整地

產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合GB/T 18407.1的要求。選用耕層深、土質(zhì)疏松、排水透氣良好的砂壤土。忌重茬，前茬忌茄科類蔬菜。前茬施用長殘效除草劑的地塊不可種植馬鈴薯。

2.2 施底肥

肥料使用按NY/T 496的規(guī)定執(zhí)行，結(jié)合深耕25～30 cm，各肥料用量為有機(jī)肥60～75 t/hm2、純N 60～75 kg/hm2、P2O5 105～135 kg/hm2、K2O 165～195 kg/hm2（忌氯）。

3 適期播種

2月底至3月初播種，一般不晚于3月5日。播種量為1 500～1 800 kg/hm2，播種深度以10～15 cm為宜。按1 m壟距，做成壟面寬70 cm、高15～20 cm的高壟，溝寬30 cm。每壟栽2行，株距30～33 cm，密度6.00萬～6.75萬株/hm2。按照GB 13735的規(guī)定，播后覆膜，選用厚度0.005～0.008 mm、寬度85～90 cm的優(yōu)質(zhì)地膜。

4 田間管理

4.1 打孔放苗

馬鈴薯出苗后應(yīng)及時(shí)打孔放苗，避免燒苗或高溫燙傷馬鈴薯幼苗。

4.2 澆水

在整個(gè)生長期土壤含水量保持在60%～80%之間。出苗前不宜灌溉，初花期、盛花期、終花期應(yīng)澆3次水，忌大水漫灌；雨水較多季節(jié)應(yīng)注意及時(shí)排水，根據(jù)實(shí)際情況收獲前7～10 d停止?jié)菜?。水質(zhì)應(yīng)參照GB 5084的要求執(zhí)行[3-4]。

4.3 中耕培土

一般在封壟前進(jìn)行2次，出齊苗后應(yīng)結(jié)合第1次除草進(jìn)行淺培土，第2次在封壟前將土壟培成方肩大壟。

4.4 合理追肥

一般追肥結(jié)合第2次中耕培土進(jìn)行，應(yīng)追施純N 45～60 kg/hm2、P2O5 75～90 kg/hm2、K2O 105～120 kg/hm2。

4.5 打花疏枝

及時(shí)疏枝，去除病枝、弱枝。在馬鈴薯花蕾形成期，及時(shí)摘除花蕾。

5 病蟲害防治

馬鈴薯主要病蟲害有早疫病、晚疫病、蚜蟲、白粉虱、金針蟲、蠐螬、地老虎等，防治藥劑的選用參照GB 4285和GB/T 8321的規(guī)定執(zhí)行。

早疫病可用50%多菌靈可濕性粉劑500～600倍液，或77%可殺得可濕性粉劑400～600倍液，或1∶1∶200的波爾多液等藥劑防治，交替輪換用藥，每隔7～10 d施藥1次，連續(xù)防治2～3次。

晚疫病可用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑500～800倍液噴霧防治，連續(xù)防治2～3次，每次間隔7～10 d[5]。

蚜蟲可用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000倍液噴霧防治，每隔6～7 d施藥1次，連續(xù)防治2～3次。

白粉虱可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～4 000倍液噴霧防治。

金針蟲、蠐螬、地老虎等地下害蟲可用0.38%苦參堿乳油500倍液，或50%辛硫磷乳油1 000倍液噴霧防治。也可用80%敵百蟲可濕性粉劑，用少量水溶化后和炒熟的棉籽餅或菜籽餅拌勻，于傍晚撒在幼苗根附近地面誘殺[6]。

6 適時(shí)收獲

大部分莖葉由綠轉(zhuǎn)黃至枯萎時(shí)即可收獲，時(shí)間一般在6月5—10日。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 段培姿，郭珠，劉亮，等.衡水市馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀、限制因素和發(fā)展對策[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2014（11）：23.

[2] 王學(xué)穎，王明耀，張桂海，等.早春茬馬鈴薯棚室高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（22）：84.

[3] 王璐璐，靳光月.錦州地區(qū)早春冷棚馬鈴薯高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（6）：111.

[4] 袁東征，王帆.早春馬鈴薯無公害栽培的幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)知識（致富與農(nóng)資），2008（1）：4-5.

[5] 張義，王艷，費(fèi)倫敏，等.興義市早春馬鈴薯晚疫病綜合防治技術(shù)[J].植物醫(yī)生，2011（5）：14-15.

[6] 張清華，陳昆，秦偉，等.商丘早春馬鈴薯三膜覆蓋病蟲害綜合防治技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2016，22（23）：58.