熊煜　溫慶武

摘要：斗棋是中國古代木構(gòu)架中最為獨特的構(gòu)件。隨著時代的變遷，諸多條件的限制，人們在重現(xiàn)古建筑的過程中，在遵循斗棋基本結(jié)構(gòu)的前提下，對其進行了一些升級和改造。如：斗棋的生產(chǎn)模式由手工生產(chǎn)向機械化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，其材料也由鋼筋混凝土取代木材，其制作過程趨向工業(yè)化、現(xiàn)代化、標準化。文章以鋼筋混凝土斗棋制作為切入點，對清式斗棋和鋼筋混凝土斗棋的異同進行比較，從“工藝傳承”與“生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變”兩個方面探究傳統(tǒng)營造技藝的現(xiàn)代延伸，斗棋的傳統(tǒng)營造技藝應(yīng)隨著時代的發(fā)展不斷地推陳出新。

關(guān)鍵詞：斗栱 傳統(tǒng)營造技藝 鋼筋混凝土斗棋

中圖分類號：TU859 文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（2018）09-0103-03

相言

中國傳統(tǒng)建筑在數(shù)千年的傳承與演變的過程中，形成了一套基本的結(jié)構(gòu)方法，其主要體現(xiàn)在木構(gòu)架。斗棋作為一種有機的結(jié)構(gòu)，不僅起到傳遞荷載與平衡穩(wěn)定的作用，而且雄偉壯觀、層次鮮明。古代建筑中斗棋材料主要以木材為主，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，木材的產(chǎn)量逐漸稀少，鋼筋混凝土材料漸漸取代木料。當今建筑大多以鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)為主，例如“水立方”奧運游泳館、國家大劇院等。尤其是四大名樓中黃鶴樓、滕王閣、鸛雀樓均是以鋼筋混凝土為主要材質(zhì)，在建造過程中充分融入現(xiàn)代技術(shù)，巧妙地實現(xiàn)了傳統(tǒng)營造技藝的當代傳承。

一、清式斗棋與鋼筋混凝土斗棋

據(jù)梁思成的《清式營造則例》記載“斗棋是中國系建筑特有的形制，是較大建筑物的柱與屋頂間之過渡部分，其功能在于承受上部支出的屋檐，將其重量或直接集中到柱上，或間接地先納至額枋上再轉(zhuǎn)到柱上。凡是重要或帶紀念性的建筑物，大半部都有斗棋”。斗棋是由斗、升、翹、昂和棋多類構(gòu)件用榫卯結(jié)構(gòu)拼接在一起，用來支撐建筑出檐的部分。斗棋的產(chǎn)生可溯源于周代末年，漢代初步成形。斗栱從唐代發(fā)展到元代已形成了完整的模件體系。明清以來，斗棋逐漸削弱結(jié)構(gòu)功能向裝飾功能過渡。斗棋的發(fā)展演變在一定的程度上反映了中國傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)建筑營造技藝。斗棋的傳統(tǒng)營造技藝主要表現(xiàn)在復(fù)雜的結(jié)構(gòu)、標準化的尺寸、構(gòu)件的制作。隨著歷史的推移，中國古代建筑受諸多外在因素的影響，難以將原貌完好地保存至今。相關(guān)報道有提到，滕王閣1985年重建于1989年10月8日建成；黃鶴樓1981年重建于1985年6月11日建成；鸛雀樓1997年重建于2002年9月26日建成。這三大名樓均是采用現(xiàn)代鋼筋混凝土材質(zhì)進行重建與維修。因此可推斷，鋼筋混凝土斗棋興起于上世紀八十年代初，主要應(yīng)用在廟宇、民間祠堂、牌坊。鋼筋混凝土斗棋是以C25細石砼為材料，骨筋的直徑一般采用m8螺紋鋼筋。最初其是通過木質(zhì)模具成型，經(jīng)過不斷改進，現(xiàn)模具采用鋼制材料。鋼筋混凝土斗棋通過鋼制模具澆注12到18小時，待混凝土構(gòu)件初凝后，即可脫模進行澆水養(yǎng)護，時間不少于7小時。

二、清式斗棋與鋼筋混凝土斗棋營造技藝的比較

本文以單翹單昂五踩平身科斗棋與同品類的鋼筋混凝土斗栱為例，通過分析對比二者的異同，反映了斗棋的傳統(tǒng)營造技藝發(fā)展的合理性。在整個斗棋的發(fā)展演變過程中，斗棋的結(jié)構(gòu)功能逐漸退化，其裝飾功能逐漸增強。從表面上看斗棋的發(fā)展是一種結(jié)構(gòu)上的退化，但從長遠角度來看，其又體現(xiàn)了現(xiàn)代建筑技術(shù)以及材料的進步。單翹單昂五踩平身科清式斗棋是指安置在額枋上以大斗為中心，向內(nèi)外各出兩個拽架的斗棋。而同品類的鋼筋混凝土斗棋則是新材料、生產(chǎn)技術(shù)與傳統(tǒng)營造技藝相結(jié)合所形成的產(chǎn)物。

首先，清式斗棋與鋼筋混凝土斗棋二者在不同的歷史時期對建筑起到了不同的作用，雙方作用的差異決定了各自構(gòu)件的不同。清式斗栱仍承擔小部分建筑中屋頂與瓦片部分的重量。其是通過榫卯結(jié)構(gòu)將每一層若干個構(gòu)件拼接組合而成（見圖1）。清式斗棋中構(gòu)件是現(xiàn)制件，一般先用機械成型達到某種精度后，再通過手工加工進行最后的調(diào)整。所以在這種模件體系下形成了一個相對的標準單元，但也存在構(gòu)件過于復(fù)雜且尺寸精細、制作困難等問題。

近代以來，鋼筋混凝土與新技術(shù)的出現(xiàn)，鋼筋混凝土斗棋取代了清式斗棋。鋼筋混凝土斗棋主要充當裝飾美觀作用以及營造歷史文化氛圍。其是根據(jù)踩數(shù)籠統(tǒng)劃分構(gòu)件，每一層構(gòu)件是由數(shù)個構(gòu)件一體化組成（見圖2）。鋼筋混凝土斗棋是通過組裝鋼制模具澆注混凝土成型，并最后用吊裝法將構(gòu)件安裝完成。

其次，兩者的制作材料不同。自古以來，中國傳統(tǒng)建筑材料主要以木材為主。漢代曾經(jīng)出現(xiàn)過用磚石模仿斗棋的形式。后來，直至明清時代，斗棋材料都是以木材為主。早期中國木材產(chǎn)量豐富，并且比石材易于運輸和加工。隨著科學技術(shù)的發(fā)展、木材資源的匱乏以及現(xiàn)代建筑形式的不斷進步，木材的使用出現(xiàn)三個問題：其一，木材易燃及腐朽，不利于木質(zhì)建筑物的安全及長久留存；其二，明清以來森林資源遞減，取材成本大大提高；其三，木質(zhì)建筑難以達到現(xiàn)代建筑所要求的堅固抗震標準。

鋼筋混凝土材料隨時代的要求應(yīng)運而生，與木材的區(qū)別在于其原材料不僅成本低廉，而且堅實耐用?，F(xiàn)代仿古建筑材料一般以鋼筋混凝土為主，鋼筋混凝土呈糊狀流態(tài)，所以現(xiàn)在的斗棋需要通過預(yù)制模具來成型。筆者通過實地調(diào)研湖北省大冶市殷祖鎮(zhèn)東興斗棋古建構(gòu)件有限公司，深入了解現(xiàn)在鋼筋混凝土斗棋模具的制作以及原理。鋼筋混凝土斗棋模具主要由底板、模芯和若干主體模板組成。模具的特點在于：第一，相鄰主體模板之間是由直角板和三角板組成的固定卡連接，便于相鄰模板定位；第二，所有固定卡以及U形槽是由螺栓和蝴蝶螺母固定，便于拆裝；第三，底板與主體模板設(shè)有昂頭模幫和擋板，相互組裝形成斗身型腔和若干個有檔頭的十八斗型腔，便于斗栱一體化成型（見圖3）。

綜上所述，通過二者營造技藝的比較，在遵循模件體系與基本的結(jié)構(gòu)原則的基礎(chǔ)上，二者的差異主要表現(xiàn)在材料和構(gòu)件兩個方面。與清式斗棋相比，鋼筋混凝土斗棋不僅結(jié)構(gòu)簡易、造型優(yōu)美，而且制作簡單、節(jié)約時間。

三、斗栱的傳統(tǒng)營造技藝的現(xiàn)代延伸

在后來斗棋的發(fā)展過程中，影響斗棋的傳統(tǒng)營造技藝向現(xiàn)代延伸的因素主要在以下二個方面。

（一）工藝傳承

清式斗棋構(gòu)件的制作復(fù)雜精細，不僅體現(xiàn)了古人的智慧，也融入了古代木作匠人的心血。在中國古代，各手工藝行業(yè)的技能獲取主要有二種途徑，—種是家族內(nèi)部父子相傳，另一種是師徒言傳身教。古代木作匠人的工技來源一般是通過拜師學藝，掌握一些基本技能。木作匠人學習時間漫長需要三年四個月，而且在學習期間沒有薪資，師父只提供吃宿。為了避免日后師徒競爭以及確保制作工藝的獨特性，師傅按照規(guī)定同期只能招收一位徒弟。如此一來，在師徒手耳相傳的過程中，限制傳授人數(shù)與保留核心工藝，很容易造成一流斗栱技藝的失傳；其次，師傅是通過口授模數(shù)尺寸和抄本的形式傳授技藝。從《營造法式》中有關(guān)斗栱的圖紙可以看出，木作匠人在制作斗棋的過程中并不要求斗栱尺寸的精準，可能會出現(xiàn)將所有構(gòu)件制作好后最終進行現(xiàn)場調(diào)整的情況，這樣一來，無形加大了制作一個斗栱所有構(gòu)件的工時；最后，由于培養(yǎng)一個木作匠人的時間過于漫長、師傅招徒規(guī)則的限制以及核心工藝的不外傳都會導(dǎo)致熟練掌握斗棋技藝的木作匠人人數(shù)有限，長而久之，這項傳統(tǒng)營造技術(shù)難以完整傳承。

隨著歷史的發(fā)展和技術(shù)的進步，斗栱的傳統(tǒng)營造技藝逐漸現(xiàn)代化。鋼筋混凝土斗栱將制作工藝嚴格分工，按照流程可分為審圖放樣、鋼制模板制作、模板安裝、模板予檢、混凝土澆注、多次周轉(zhuǎn)拆裝以及涂漆七個步驟。從鋼筋混凝土斗栱的工藝流程中，我們可以發(fā)現(xiàn)，鋼制模板制作是其中最重要的環(huán)節(jié)，所有尺寸會直接影響最終的成型效果。生產(chǎn)斗棋的廠家會將所有精準的模板尺寸圖紙交給專業(yè)制模工廠制成模具，其模板分件尺寸一部分是參照潘德華《斗栱》書中的尺寸，另一部分是通過現(xiàn)場放樣后再確定尺寸。鋼制模具組裝簡便，易于普通技術(shù)人員學習操作。普通技術(shù)人員通過操作固定卡和蝴蝶螺母，平均五分鐘就能組裝一個模具澆注混凝土。

（二）生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變

在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)和科學技術(shù)的發(fā)展下，斗栱的生產(chǎn)方式由手工業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)闄C械化生產(chǎn)，不僅省去了以往制作過程中的繁瑣環(huán)節(jié)，而且推進了斗栱生產(chǎn)技術(shù)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。鋼筋混凝土斗栱通過分層預(yù)制模件將清式斗栱構(gòu)件簡單化，不僅提高了斗栱生產(chǎn)的效率，縮短了生產(chǎn)的周期，而且有利于大規(guī)模、機械化、標準化生產(chǎn)。鋼筋混凝土斗栱與清式斗栱在制作過程中最大的不同在于清式斗栱側(cè)重于套樣板的制作，而鋼筋混凝土斗栱側(cè)重于鋼制模具的制作。清式斗栱中制作套樣板需要按比例嚴格畫線，否則會影響最后的組裝；鋼筋混凝土斗棋中制作鋼制模具只需要在清楚所有模板分件準確尺寸的基礎(chǔ)上，統(tǒng)計需要制作的斗棋所含組件以及各組件所需模板分件的數(shù)量，最后由專業(yè)制模工廠按規(guī)制完成。除此之外，鋼筋混凝土斗栱中鋼制模具本身具有不變形的特點，可以反復(fù)使用，這樣一來，節(jié)省了清式斗栱放大樣與套樣板的時間。

同樣，斗棋生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變也極大地節(jié)約了成本。清代的《工程做法》中規(guī)定建筑物的各部分構(gòu)件尺寸是以斗口作為基本模數(shù)。為了探討斗棋生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變所造成的影響，本文將清式斗棋與鋼筋混凝土斗棋作比較，其中清式斗栱斗口按六等材計算（營造尺3.5尺），通過整理兩者所有構(gòu)件尺寸，將所耗木材與混凝土進行對比，客觀地反映了制作兩者所需的生產(chǎn)成本以及工時（如表1、表2）所示：

由（表1、表2）可以得出，制作一個單翹單昂五踩平身科斗栱（包含耗材）大概需木材0.00005立方米與工時60天，而同品類的鋼筋混凝土斗栱大概需混凝土0.3立方米與工時5分鐘。不難看出，同品類的鋼筋混凝土斗栱與清式斗栱相比，耗材耗時大大縮減。跟清式斗棋生產(chǎn)模式相比，鋼筋混凝土斗栱在確保質(zhì)量的前提下，生產(chǎn)方式大大創(chuàng)新，不僅節(jié)約了時間和生產(chǎn)成本，而且促進了傳統(tǒng)營造技藝的傳承。

四、斗栱的傳統(tǒng)營造技藝的現(xiàn)代延伸的應(yīng)用

黃鶴樓是武漢標志性的建筑，號稱“天下江山第一樓”。黃鶴樓建于三國時期，其在不同的歷史時期建筑風格各異。宋代黃鶴樓主樓高二層，建筑群布局嚴謹，主次分明。元代黃鶴樓在已有的基礎(chǔ)上，在布局上更加注重周圍的環(huán)境與建筑的關(guān)系。明代黃鶴樓主樓高三層，屋頂上加有小歇山，樓前設(shè)有方廳，入口兩側(cè)有粉墻環(huán)繞。清代黃鶴樓風格最為鮮明，建制格調(diào)以三層八面為特點，這些數(shù)據(jù)處處體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)建筑文化（見圖4）。

但是，隨著歷史的洗禮，黃鶴樓原貌被毀壞，現(xiàn)在的黃鶴樓于1981年以清同治樓為原型開始重建。整個建筑為鋼筋混凝土仿木結(jié)構(gòu)，造型壯觀，運用現(xiàn)代建筑技術(shù)，很好地將傳統(tǒng)營造技藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，實現(xiàn)了傳統(tǒng)營造技藝的傳承（見圖5）。

結(jié)語

材料、效能、成本三者是清式斗栱向鋼筋混凝土斗栱發(fā)展演變的重要條件。首先，鋼筋混凝土斗栱不僅遵循了木結(jié)構(gòu)的基本原則，完善了傳統(tǒng)模件體系，而且利用鋼制模具解決了清式斗栱結(jié)構(gòu)復(fù)雜以及制作繁瑣等問題，使得斗栱制作技術(shù)逐漸趨向工業(yè)化。其次，斗栱傳統(tǒng)營造技藝的現(xiàn)代延伸，并非都是積極的，也存在著不少的問題：第一，鋼筋混凝土斗栱雖改變了原有的工藝流程和生產(chǎn)方式，縮短了斗栱的生產(chǎn)周期，但是過于機械化的生產(chǎn)模式會造成斗栱品相粗糙單一，導(dǎo)致同行競爭慘淡；第二，鋼筋混凝土斗栱存在體量重、體積大、拆除難等弊端，如何解決鋼筋混凝土斗棋諸多現(xiàn)代弊病，未來仍須我們?nèi)沃氐肋h的探索。這些問題不僅會限制斗栱的未來發(fā)展方向，而且不利于傳統(tǒng)營造技藝的傳承。所以筆者認為傳統(tǒng)營造技藝和材料的改進既要保留傳統(tǒng)技藝的核心要素，又要不斷地與時俱進。