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隨著“漢語(yǔ)熱”在全球興起，來(lái)華留學(xué)生與日俱增，而截至2017年12月底，全球146個(gè)國(guó)家已建立525所孔子學(xué)院和1113個(gè)孔子課堂[1]。重慶市作為西部唯一的直轄市，其獨(dú)特的文化環(huán)境和經(jīng)濟(jì)發(fā)展也吸引了大批留學(xué)生。本課題采用了跨文化知識(shí)轉(zhuǎn)移問(wèn)卷調(diào)查表以問(wèn)卷的方式對(duì)重慶理工大學(xué)共計(jì)35名初、中級(jí)越南、白俄羅斯及俄羅斯留學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查，了解在不同語(yǔ)言和多元文化背景下對(duì)外漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者在課堂內(nèi)外參與的有關(guān)漢語(yǔ)知識(shí)轉(zhuǎn)移的各種學(xué)習(xí)活動(dòng)的頻率和趨勢(shì)，學(xué)習(xí)者對(duì)于課堂活動(dòng)的參與積極度以及他們對(duì)于有關(guān)漢語(yǔ)知識(shí)轉(zhuǎn)移的各種學(xué)習(xí)活動(dòng)的自我評(píng)價(jià)。

問(wèn)卷調(diào)查由三個(gè)部分組成，第一部分是調(diào)查留學(xué)生對(duì)跨文化知識(shí)轉(zhuǎn)移(CCKT)活動(dòng)的了解與參與情況，問(wèn)卷包括了如下12個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)：(1)回答媒體調(diào)查，比如采訪或電臺(tái)廣播；(2)發(fā)表研究報(bào)告或社區(qū)報(bào)告或新聞報(bào)告；(3)與朋友會(huì)面或參加社交活動(dòng)；(4) 寫(xiě)網(wǎng)絡(luò)日志或維護(hù)個(gè)人網(wǎng)站，如facebook；(5) 和學(xué)習(xí)中文的同學(xué)一起合作；(6)與當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)中文的學(xué)生合作；(7)與教師談話或合作；(8)在我的中文課堂里參與課堂活動(dòng)；(9) 開(kāi)發(fā)多媒體應(yīng)用或?qū)W習(xí)資源；(10)通過(guò)參與社團(tuán)提高中文水平；(11)寫(xiě)作文章或書(shū)籍手稿以出版；(12)參加學(xué)術(shù)研討會(huì)議；針對(duì)上述的項(xiàng)目活動(dòng)，我們提出了三個(gè)問(wèn)題：第一，在12個(gè)選項(xiàng)中，你認(rèn)為屬于跨文化知識(shí)轉(zhuǎn)移(CCKT)的活動(dòng)是(可多選)？第二，你在過(guò)去12個(gè)月參與的活動(dòng)有(可多選)？第三，你在跨文化知識(shí)轉(zhuǎn)移(CCKT)的活動(dòng)的時(shí)間比例是(百分比)？

本部分調(diào)查結(jié)果表明留學(xué)生們認(rèn)為上述活動(dòng)69%與跨文化知識(shí)轉(zhuǎn)移活動(dòng)(CCKT)相關(guān)。其中認(rèn)可度最高的活動(dòng)分別是項(xiàng)目3(94.3%)、項(xiàng)目5(91.45)、項(xiàng)目6 (82.9%)、項(xiàng)目7 (94.3%)和8(91.4%)。過(guò)去12個(gè)月留學(xué)生們參與活動(dòng)最多的分別是第7項(xiàng)(91.4%)、第8項(xiàng)(91.4%)和第3項(xiàng)(85.7%)。不難發(fā)現(xiàn)，留學(xué)生們非常喜歡參加合作學(xué)習(xí)活動(dòng)，這幾項(xiàng)活動(dòng)的參與時(shí)間達(dá)到25.82%，而12項(xiàng)活動(dòng)項(xiàng)目的總計(jì)時(shí)間為31.84%。

第二部分是調(diào)查學(xué)生參與中文課堂活動(dòng)情況，問(wèn)卷有10個(gè)問(wèn)題：(1) 兩個(gè)人或小組進(jìn)行聽(tīng)力和口語(yǔ)練習(xí)；(2) 用音頻視頻資料進(jìn)行聽(tīng)力和口語(yǔ)練習(xí)；(3) 用規(guī)定教材進(jìn)行閱讀和寫(xiě)作練習(xí)；(4)用自選話題或書(shū)籍進(jìn)行閱讀和寫(xiě)作練習(xí)；(5) 通過(guò)游戲和趣味活動(dòng)學(xué)習(xí)中文；(6)和同學(xué)談?wù)撟约旱哪刚Z(yǔ)和文化；(7) 聽(tīng)老師的語(yǔ)法講解；(8) 學(xué)習(xí)中文諺語(yǔ)和習(xí)語(yǔ)；(9)關(guān)于中文和中國(guó)文化的研究活動(dòng)；(10) 通過(guò)角色扮演或戲劇表演進(jìn)行中文教學(xué)；針對(duì)這部分項(xiàng)目活動(dòng)，我們也提出了三個(gè)問(wèn)題：第一，在10個(gè)選項(xiàng)中，你認(rèn)為屬于跨文化知識(shí)轉(zhuǎn)移(CCKT)的活動(dòng)是(可多選)？第二，你在過(guò)去12個(gè)月參與的活動(dòng)有(可多選)？第三，你最感興趣的活動(dòng)有(只選三項(xiàng))？

91.4%的學(xué)生認(rèn)為第1項(xiàng)兩個(gè)人或小組進(jìn)行聽(tīng)力和口語(yǔ)練習(xí)屬于跨文化知識(shí)轉(zhuǎn)移(CCKT)活動(dòng)。排在第二、三、四位的活動(dòng)分別是第7項(xiàng)(88.6%)、第4項(xiàng)(85.7%)和第5項(xiàng)(82.9%)。根據(jù)調(diào)查，過(guò)去12個(gè)月留學(xué)生們參與課堂活動(dòng)最多的分別是第1項(xiàng)(80%)、第7項(xiàng)(80%)和第3項(xiàng)(77.1%)。留學(xué)生們最感興趣的活動(dòng)選項(xiàng)比例均不超過(guò)50%，其中所選比例最高的三項(xiàng)活動(dòng)分別是第7項(xiàng)(45.7%)、第5項(xiàng)(40%)和第10項(xiàng)(37.1%)。

第三部分是評(píng)價(jià)部分，由留學(xué)生對(duì)自己在跨文化知識(shí)轉(zhuǎn)移(CCKT)活動(dòng)中的表現(xiàn)做出評(píng)價(jià)，本部分也包含了十個(gè)選項(xiàng)：(1)為了學(xué)好中文培養(yǎng)合作關(guān)系；(2) 為進(jìn)一步大學(xué)本科學(xué)習(xí)中文培養(yǎng)興趣；(3)為職業(yè)生活做好準(zhǔn)備；(4)培養(yǎng)合作關(guān)系以加強(qiáng)未來(lái)工作可能性；(5)使我的跨文化能力和技巧商業(yè)化；(6)吸引更多投資，比如贊助或獎(jiǎng)學(xué)金等；(7)發(fā)展更好的組織和管理技能；(8)進(jìn)行跨文化知識(shí)轉(zhuǎn)移或傳播；(9)促進(jìn)文化間交流；(10) 對(duì)知識(shí)遷移活動(dòng)沒(méi)有明確的理念；為了了解留學(xué)生在跨文化知識(shí)轉(zhuǎn)移(CCKT)活動(dòng)中的表現(xiàn)，我們提出了三個(gè)問(wèn)題：第一，你學(xué)習(xí)中文過(guò)程中的基礎(chǔ)理念是(單選)？第二，你的跨文化知識(shí)轉(zhuǎn)移(CCKT)活動(dòng)的結(jié)果是(可多選)？第三，對(duì)你來(lái)說(shuō)重要的結(jié)果是(只選三項(xiàng))？

37.1%的留學(xué)生認(rèn)為中文學(xué)習(xí)過(guò)程中最重要的基礎(chǔ)理念是為職業(yè)生活做好準(zhǔn)備。對(duì)于第二個(gè)問(wèn)題，74.3%的留學(xué)生選擇了第9項(xiàng)，68.6%的留學(xué)生選擇了第2項(xiàng)。對(duì)留學(xué)生而言，參與跨文化知識(shí)轉(zhuǎn)移(CCKT)活動(dòng)最重要的結(jié)果是為職業(yè)生活做好準(zhǔn)備(60%)；為了學(xué)好中文培養(yǎng)合作關(guān)系(48.6%)和使其跨文化能力和技巧商業(yè)化(34.3%)。

綜合整個(gè)問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)在教師沒(méi)有事先向留學(xué)生介紹跨文化知識(shí)轉(zhuǎn)移這個(gè)概念以前，留學(xué)生們對(duì)于跨文化知識(shí)轉(zhuǎn)移活動(dòng)的內(nèi)容和意義有一定的認(rèn)識(shí)。他們普遍認(rèn)為這些活動(dòng)與合作學(xué)習(xí)密不可分。來(lái)自亞洲的學(xué)生具有集體主義社會(huì)的文化背景，為了集體榮譽(yù)，他們更加習(xí)慣和樂(lè)于參與小組合作學(xué)習(xí)(Hofstede 1986)。同時(shí)，留學(xué)生們的跨文化背景為課堂內(nèi)和課堂外的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)提供了有利條件。數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去12個(gè)月留學(xué)生們參與課堂活動(dòng)最多的分別是聽(tīng)力和口語(yǔ)練習(xí)、聽(tīng)老師的語(yǔ)法講解和用規(guī)定教材進(jìn)行閱讀和寫(xiě)作練習(xí)。由此可見(jiàn)，如何把而受西方學(xué)生歡迎的、強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心交際教學(xué)法引入傳統(tǒng)的漢語(yǔ)閱讀和寫(xiě)作課堂是對(duì)外漢語(yǔ)教師們當(dāng)務(wù)之急的工作。