文/華明玥

看過《舌尖上的中國3》，很容易被那純手工鍛造的章丘鐵鍋圈粉。一塊裁剪的鐵皮，經(jīng)過成千上萬次鍛打，變成锃亮的鐵鍋，能照見你鼻梁上的毛孔，太神奇了。到章丘，我也不能免俗，去現(xiàn)場觀摩這“容千般滋味，令鑊氣圓滿”的鍋。

單調(diào)的捶打聲里，鐵匠鋪主范大爺告誡徒弟的話，讓我精神一振：“打吧，別糾結(jié)這一錘子下去，力道大了還是小了，盡早開始最重要。癟坑也好，凸點(diǎn)也好，麻點(diǎn)也好，打的次數(shù)足夠多，一邊打，一邊琢磨修正，之前的錯誤都會圓回來。老祖宗不是說過嘛——打鐵沒樣，邊打邊像?！?/p>

好一個“打鐵沒樣，邊打邊像”。頓時想到，在一個個家庭里，能把新關(guān)系處好的人，都不知不覺遵循了這個樸素的原則。

3年前，好友林悅換了大房子，決定把寡居的婆婆接來安度晚年。朋友們對此很不理解：林悅結(jié)婚四五年，一直是小家庭單住，清清靜靜，多好。她一個南方人，沒有應(yīng)付北方婆婆的經(jīng)驗，生活上的摩擦必定一大堆。她現(xiàn)在是好意，打算為老公分憂，將來與婆婆有了矛盾，豈不是讓老公為難？不如盡量與婆婆保持距離，等她年邁，直接送去養(yǎng)老院。

林悅對這樣“精致的利己主義”嗤之以鼻，她的看法是：對一件事，只要不氣餒、不放棄，愿意付出時間和努力，經(jīng)過千捶萬打，就能學(xué)到圓融、輕柔的叩擊方式，把前面的硬傷一一覆蓋，讓生活變得圓潤趁手。

婆婆進(jìn)門第一年，林悅經(jīng)歷了不少磕磕絆絆。舉個例子，林悅的露臺上種滿了花草，郁金香、牡丹、芍藥……婆婆來了以后，嫌家里常斷了蔥蒜、沒了辣椒，做菜不合口味，就開始在花盆里種蒜頭、辣椒苗，種她買山東大蔥時剪下來的根。到后來，她干脆出去撿人家漏了水的搪瓷臉盆、搪瓷痰盂回來，種青菜、韭菜。

情調(diào)十足的露臺花園，被生生搞成了粗陋的菜園。婆婆還埋怨露臺只有紙簍大，菜種得很不過癮。

來作客的姐妹聞著沖鼻子的蒜味、韭菜味，苦笑搖頭。林悅老公也生氣地說，媽媽來了以后，把家里弄得亂糟糟。林悅卻笑嘻嘻動員大家一起動手，用網(wǎng)購的牛皮紙袋、麻布袋子，為破臉盆、破痰盂做出一只只優(yōu)雅的套袋。她又訂購了三層實木花架，把菜一層一層地壘放起來。

大家奇怪她為何遷就一個保守固執(zhí)的老人。林悅說，婆婆前半輩子在溫飽線上掙扎，認(rèn)為巴掌大的地都該為一日三餐服務(wù)，很可以理解。而且她有慈悲心腸，對一切生靈一視同仁，“以前春節(jié)，我們買了年宵花，都是好幾百元一盆的蝴蝶蘭。一旦開敗，連盆帶花都扔掉?，F(xiàn)在婆婆都會趕緊攔住，說哪怕不再開花，植物也是一條命，肥嘟嘟的葉子也好看，不能丟掉?！逼牌挪粫缘脧哪睦锎蚵爜矸ㄗ?，把開敗的花莖剪掉，埋在敲碎的樹皮與腐殖土中，讓它休養(yǎng)生息。然后，她去菜場買了榨過芝麻油的油渣餅，給花施肥。意外的是，4月，蝴蝶蘭又開花了，顏色更淡雅了一點(diǎn)。

婆婆的習(xí)慣被林悅接納后，林悅的某些習(xí)性也在感染婆婆。兩人的關(guān)系一改坑坑洼洼，逐漸光潔體貼起來。

婆婆改掉了種大蔥的習(xí)慣，種起了香草，因為“兒媳婦做奇怪的外國面條要用”。她也種些花朵娟秀的蔬菜，茼蒿開花時，每一株都頂著一朵小太陽；番薯開紫色的喇叭花，像夕顏一樣漂亮；旋轉(zhuǎn)的白色秋葵花瓣中，有深紫色花芯，冰清玉潔中帶著一絲神秘……

每逢蔬菜開花，林悅都要邀友人賞花、喝茶、吃點(diǎn)心。見來的都是畫家、作家、律師之類，婆婆有點(diǎn)局促。林悅便摟著她的肩膀，把她隆重介紹給大家，還大贊婆婆做菜手藝好。

為了兒媳招待朋友有面子，婆婆自創(chuàng)了各式點(diǎn)心，甚至?xí)鋈帐郊t豆糕和果子。林悅說婆婆太聰明了，下一段網(wǎng)上的視頻給她看，點(diǎn)心做出來就像模像樣。婆婆與鄰居老太太出去溜達(dá)，遇上好看的糖楓葉、銀杏葉、紫蘇葉，還摘回洗凈，襯在點(diǎn)心下面，非常養(yǎng)眼，引得客人們狂拍照片。

林悅背地里跟我們說，經(jīng)營婆媳關(guān)系，就像打鐵。起初，誰也掌握不好力道，重了都是癟坑，輕了，半天也沒個形狀。一看不盡如人意，就把“鐵器”扔了，可不算好辦法。要想方設(shè)法加熱關(guān)系，相當(dāng)于把鐵燒紅了熱鍛，減少脆性，讓它變得柔韌；也要間雜著冷鍛，不夸張、不激烈地修正一些瑕疵。一口好鍋，需要無數(shù)次捶打，七回?zé)徨懞臀寤乩溴懼?，就光滑如鏡、堅不可摧了。

如今，只要有親友質(zhì)疑林悅，比如說她為啥不趕緊生個二胎，非要在30歲出頭的年紀(jì)辭職讀博？比如埋怨她不拖著女兒上早教班，為啥一有空就帶孩子去郊外“玩得兩手泥”？婆婆都會第一時間沖出來，維護(hù)林悅：“俺來了3年，見小悅做事比我兒子還靠譜，比你們就更別說了?！?/p>

瞧這一家子，沒樣兒的打鐵，居然也這樣打成了。