摘 要：檸檬含有豐富的維生素、檸檬酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素，其果實(shí)汁多內(nèi)脆，有濃郁的芳香氣，是上等的飲料調(diào)料。醫(yī)療領(lǐng)域還有化痰止咳，生津健胃等功效，食用及經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高?；诖?，文章結(jié)合實(shí)踐探討了如何規(guī)范化種植和管理檸檬，提高檸檬的產(chǎn)量及品質(zhì)，以期實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)及社會(huì)效益。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)檸檬；豐產(chǎn)；規(guī)范化栽培技術(shù)

雙槐鎮(zhèn)位于東經(jīng)105°58′37"～106°40′37"、北緯29°51′02"～30°22′24"之間。屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，全年氣候溫和，四季分明 ，濕潤(rùn)多陰，全年平均無霜280d，年平均氣溫17.7～22.8℃，≥10℃年活動(dòng)積溫5000℃以上，年日照時(shí)數(shù)1200-1600h，年降雨量900-1600mm，雙槐鎮(zhèn)的氣候條件能較好滿足檸檬生長(zhǎng)對(duì)光、水、溫等氣候條件的要求，本地區(qū)種植的檸檬具有四季生長(zhǎng)、投產(chǎn)早、品質(zhì)好。一年多次開花結(jié)果等特性。2014年，雙槐鎮(zhèn)開始引進(jìn)試種檸檬，目前總面積1000多畝，其中建成檸檬基地500畝，種植面積正逐年擴(kuò)大。

一、檸檬生長(zhǎng)特性

檸檬喜溫暖，耐陰，耐寒，不怕熱。1年生嫁接苗下地定植后1年開始開花。生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，其枝芽和隱芽極易萌發(fā)徒長(zhǎng)，特別是夏梢長(zhǎng)生最為強(qiáng)旺，如果不進(jìn)行管理控制，會(huì)出現(xiàn)枝梢離心生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì)的狀況，造成生長(zhǎng)過旺不開花結(jié)果。檸檬樹一年內(nèi)多次抽梢、多次開花、多次結(jié)果，具有早結(jié)果穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的特性。此外，檸檬的抗逆性較差，由于其葉片角質(zhì)層薄，易遭受藥害、病蟲害、日灼及凍害等。由于樹體生長(zhǎng)快，雖早豐產(chǎn)，但也易早衰敗。

二、建園

1.園地要求

檸檬原產(chǎn)印度，屬亞熱帶植物，性喜溫暖濕潤(rùn)的氣候條件，年平均氣溫17-19℃最為適宜，年有效積溫5200-6500℃，1月平均溫6-8℃，極端低溫大于-3℃，年降雨量1200-1500毫米，年日照時(shí)數(shù)>1200h的地區(qū)均可栽培。檸檬栽培適應(yīng)性廣，在丘陵、山地、平地都可種植，沒有特別的地勢(shì)要求，但土壤PH值為5.5～7.0之間最為適宜，最好選擇交通便利、水源充足、土層較深厚，保濕保肥力強(qiáng)，土質(zhì)疏松的地帶建園。

（1）平地建園。應(yīng)選擇建立在面積較大水稻田建園，應(yīng)順坡起高溝進(jìn)行放水曬田后。即按定植行株距定點(diǎn)，起饅頭形土墩，墩高40一50cm，定植墩底直徑 lm左右。

（2）坡地建園。坡地建園可挖深、寬各0.8 m的圓形大穴；低地種植可淺一些。每穴施土雜肥、堆肥50kg，0.5kg石灰，0.5kg過磷酸鈣與表土混合施入坑內(nèi)，穴最上層放腐熟的豬牛欄肥5-19kg，填坑應(yīng)高出地表20～30cm，整成0.8 m大小的樹盤。

2.栽植要求

一年四季都可以載植檸檬樹，定植期分為2-3月的春植以及9-10月的秋植。苗木選用帶土團(tuán)的營(yíng)養(yǎng)袋苗或優(yōu)質(zhì)嫁接苗，根據(jù)根系的完好程度適當(dāng)修剪枝葉，為了減少水分蒸騰，應(yīng)剪去不充實(shí)的新梢，剪除過長(zhǎng)根系。最好選擇在陰天定植，定植后應(yīng)蓋草保濕，根據(jù)天氣的變化適當(dāng)澆水，操持土壤的濕潤(rùn)。移栽苗應(yīng)選用葉色濃綠、根系發(fā)達(dá)、嫁接口粗度在0.5以上、嫁接口愈合良好、苗高70cm大小的健壯苗。栽植密度—般以3×4m，畝植55株為宜。

三、土壤、肥、水管理

1.土壤管理

優(yōu)質(zhì)檸檬豐產(chǎn)要求園地土壤有機(jī)質(zhì)含量城達(dá)到3%左右，介于此，在栽種的過程中務(wù)必要重視土壤管理工作。每年秋梢停止生長(zhǎng)后，可進(jìn)行淺耕培土，自樹冠滴水線向外1～2個(gè)深60～80cm，長(zhǎng)40～60cm的施肥環(huán)溝，將秸稈、綠肥、堆肥等有機(jī)肥與回填土壤均勻混合后填入，灌足植根水，促進(jìn)幼樹根系逐年向外擴(kuò)展，增強(qiáng)樹體對(duì)養(yǎng)分的吸收功能，促進(jìn)樹冠的快速形成。為了充分利用土地資源，可在檸檬園內(nèi)種植低矮的綠肥或豆科作物，這有利于減少陽(yáng)光直射和雨水沖刷地面，維持土壤水分。

2.肥水管理

檸檬樹植株生長(zhǎng)較快，植株高達(dá)3～6m，一年多次抽梢、開花、結(jié)果，水肥需求量較大。水分的供應(yīng)，既能滿足生長(zhǎng)的需要，同時(shí)又要避免水漬為害，在檸檬的栽培過程中要掌握好澆水的時(shí)機(jī)。要注意觀察檸檬的生長(zhǎng)情況，如葉片發(fā)黃，可能過濕，應(yīng)控制澆水；如葉片干卷，則應(yīng)立即補(bǔ)充水分。雨季應(yīng)注意排水，干旱季節(jié)及時(shí)灌溉。全年水分供應(yīng)的原則是春秋兩頭小，夏季中間大。

優(yōu)質(zhì)檸檬的施肥應(yīng)采取以有機(jī)肥為主，復(fù)合肥為輔的原則。未結(jié)果樹以施用氮肥為主，磷鉀肥為輔，以施促梢肥為主。春、夏、秋梢抽發(fā)前7～10天各施肥一次，促進(jìn)樹冠的形成和樹體旺盛生長(zhǎng)。通常情況下，結(jié)果樹一年施肥3～4次，施肥以農(nóng)家肥為主，并結(jié)合生長(zhǎng)情況追施尿素和磷鉀肥。具體的施肥量根據(jù)掛果量和土壤肥力情況而定。全年的肥料供也是春秋兩頭少，夏季中間多。

四、 整形修剪管理

檸檬在具體栽培的過程中，修剪工作對(duì)其產(chǎn)量也會(huì)有顯著的影響，因此要做好檸檬樹的合理修建。據(jù)實(shí)踐分析，檸檬樹的修剪分兩個(gè)時(shí)期：第一是幼苗的修剪。檸檬幼苗的修剪定干高度要保持在40至50cm的范圍內(nèi)，當(dāng)嫁接苗抽生春梢或者是夏稍老熟后，在距離地面40cm的枝梢飽滿芽處做摘心工作，促使其抽發(fā)新稍，如果抽稍的結(jié)果不理想，可做1至2次的抹芽。第二是做成年樹的合理修剪。成年檸檬樹的修剪四季皆可，但主要的修剪需要集中在冬春季節(jié)。在修剪的過程中，初結(jié)果樹的修剪以輕疏長(zhǎng)放為原則，要注意培育結(jié)果良枝。隨著檸檬樹年齡的增加，具體的修剪工作次數(shù)也要增加，在具體修剪中，影響樹形的徒長(zhǎng)枝要盡可能的剪除。

五、?；ū９?/p>

檸檬的產(chǎn)量與?；ū９墓ぷ餍Ч兄@著的聯(lián)系，所以在檸檬高產(chǎn)栽培中需要對(duì)?；ū９ぷ髯鼍唧w的分析和安排。具體分析保花保果工作，其實(shí)施為：在上年的7至8月份，對(duì)檸檬樹的枝齡，樹勢(shì)以及掛果量和雨水量等做具體的分析，依據(jù)分析做秋稍的統(tǒng)放，這樣可以形成良好的結(jié)果母枝。在10至11月份，秋稍會(huì)充分的老熟，此時(shí)要做好松土斷根工作，進(jìn)而控制冬稍的生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)花芽分化的促進(jìn)。在檸檬謝花后，為了保證坐果率，一般利用250×10-6赤霉素（克A3）+400×10-6細(xì)胞激動(dòng)素做幼果果柄的涂抹。除外，在謝花后至果實(shí)膨大期的5月份，需要做穩(wěn)果肥的施加，具體的肥料配比為0.3%的尿素和0.2%的磷酸二氫鉀。在保花保果的措施利用中，果園養(yǎng)蜂這種生物措施可以提升授粉率，對(duì)于坐果效果提升也有重要的幫助。保證坐果后為了提升檸檬的品質(zhì)，在二次落果后要做相應(yīng)的蔬果工作。

六、果實(shí)套帶

在檸檬生理落果后進(jìn)行套袋，可使檸檬果實(shí)提早15～25天成熟上市，大大提高檸檬的品質(zhì)，增加檸檬的經(jīng)濟(jì)效益，通常套袋果子比青果的價(jià)格高3倍。 一般選用的紙袋為內(nèi)黑外黃的雙層檸檬專用袋，長(zhǎng)寬保證在20×15.5cm即可。在套袋的時(shí)候要選擇長(zhǎng)勢(shì)較好且沒有蟲斑，直徑在30至40cm的果實(shí)。在具體的套袋工作執(zhí)行前，樹冠需要做徹底的殺菌劑噴灑，這樣能夠保證果實(shí)的健康。對(duì)檸檬進(jìn)行套袋，能促果面著色、光潔。還能減輕病蟲害的危害，降低農(nóng)藥殘留量。套袋后對(duì)果面害蟲如螨類、薊馬、粉蚧、卷葉蟲類、椿象類等都有較理想的防治效果。

七、病蟲害綠色防控

檸檬病蟲害的綠色防控要以“預(yù)防為主， 綜合防治， 保護(hù)環(huán)境”為原則， 采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治相結(jié)合的綜合防治方法。減少甚至不用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治，嚴(yán)格按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)控制農(nóng)藥的使用次數(shù)及用量。

1.病害綠色防控措施

檸檬栽培常見的病害主要有：炭疽病、瘡痂病、流膠病、腳腐病、黃斑病、褐斑病等。對(duì)于檸檬常見的腳腐病、流膠病等病害的防治，首先過選擇抗性品種和砧木，合理排灌，增施有機(jī)肥，檸檬樹生長(zhǎng)期及時(shí)進(jìn)行修剪，保持園果的透氣透光，雨季注意排水，避免果園潮濕、封閉，減少、抑制病害的發(fā)生。對(duì)已感染病害的果樹，可用刀沿病疤外0.5cm處劃一圈，或摘除病害枝條，隔離病部與健部，防止病菌蔓延，并對(duì)病部涂上波爾多漿（1：1： 20）、甲基托布津100～200倍等藥液，防治效果較理想，其他病害主要在4-9月每月噴一次大生M-45，也可同其他農(nóng)藥混用。

2.蟲害綠色防控措施

檸檬常見的蟲害主要有螨類、介殼蟲類、花蕾蛆，潛葉蛾、粉虱類、潛葉蛾、鳳蝶類等。對(duì)于紅、黃蜘蛛等螨類，可人工在3至6月和8至9月多發(fā)期投放捕食螨進(jìn)行防治，清園后選擇傍晚或陰天將捕食螨掛在樹冠背陽(yáng)處，起到的防治效果更加明顯。盡量少用甚至不用石硫合劑或波爾多液，避免殺傷天敵；對(duì)于潛葉蛾這類食葉害蟲的防治，可在9月下旬在檸檬園內(nèi)堆放玉米秸、草堆等，引誘成蟲在此越冬。冬季清除園內(nèi)作物秸稈、雜草、雜草等，集中燒毀，減少越冬蟲源。夏、秋梢期應(yīng)及時(shí)抹芽控梢，對(duì)過晚或過早不整齊的嫩芽進(jìn)行摘除，統(tǒng)一放梢，加強(qiáng)田間水肥管理，進(jìn)行夏秋梢抽發(fā)整齊健壯。通常情況下，不留檸檬樹夏梢，應(yīng)避開潛葉蛾產(chǎn)卵高峰期，宜選留早、晚秋梢，為減少潛葉蛾的食科，應(yīng)縮短新梢嫩葉期。對(duì)于粉虱、潛葉蛾等鱗翅目害蟲， 可以采用頻振式太陽(yáng)能殺蟲燈、黃色黏蟲板和害蟲性誘劑誘捕器等設(shè)備進(jìn)行誘殺， 通常1～3株樹懸掛一張黃板，一般每2.0～3.3h㎡果園安放1臺(tái)頻振式太陽(yáng)能殺蟲燈。此外，加強(qiáng)田間管理，對(duì)蟲情進(jìn)行實(shí)時(shí)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，了解田間害蟲的消長(zhǎng)規(guī)律，一旦發(fā)現(xiàn)幼蟲孵化高峰期藥劑防治。同時(shí)要注意，防治病蟲害所用藥劑種類應(yīng)輪換施用，避免產(chǎn)生抗藥性。

八、采收儲(chǔ)存

檸檬的采收工作對(duì)其的豐產(chǎn)也有重要的影響，主要是不合理的采收會(huì)破壞檸檬樹的母枝，影響來年的產(chǎn)量。在具體采收的時(shí)候，需要利用復(fù)剪法，第一剪將果實(shí)及連帶部分需剪出的果枝一起剪下，第二剪齊萼片剪去果梗。在具體采摘的時(shí)候要避免拉扯果枝。檸檬的存放需要做到分類，并傷果，落地果和病蟲果需要分開放置。

九、結(jié)語(yǔ)

總之，檸檬自身存在很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，種植的市場(chǎng)發(fā)展前景也很可觀。檸檬的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)與其栽培技術(shù)有密切的聯(lián)系，需要予以重視。上文通過對(duì)檸檬的園地選擇、合理定植、加強(qiáng)土水肥管理、整形、修剪管理、控梢?；ū９乐尾∠x害，合理采收等技術(shù)措施，通過規(guī)范化種植和管理，實(shí)現(xiàn)了檸檬的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，具有一定的推廣意義。

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作者簡(jiǎn)介：劉華（1970-10-），女，漢族，重慶市合川區(qū)人，專科學(xué)歷，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)技推廣等方面的工作。