張明 姚秋云 羅植榮 劉芬 劉英

摘 要：懷化市 2016 年葡萄霜霉病暴發(fā)，筆者采用懷化本站 2016 年 4—6 月的氣象資料，分別從氣溫、降水量、降水日數(shù)、相對(duì)濕度等氣象要素方面分析霜霉病暴發(fā)的原因。從而得出結(jié)論：4—6 月氣溫適宜，旬平均氣溫為 21.6℃，雨量、 雨日偏多，雨量較歷年同期偏多 7%，濕度較大，旬平均相對(duì)濕度為 83%，均有利于霜霉病發(fā)生發(fā)展。同時(shí)提出了相應(yīng)的防控應(yīng)對(duì)措施，供農(nóng)技人員及種植大戶(hù)們參考。

關(guān)鍵詞：葡萄霜霉病；氣象條件；分析與對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào)：S162 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180732061

引言

懷化是刺葡萄原產(chǎn)地，刺葡萄也是近幾年來(lái)農(nóng)民發(fā)展產(chǎn)業(yè)、增收致富的主要途徑之一。刺葡萄產(chǎn)量高，口感好，釀酒更好，色澤美麗。但刺葡萄種植過(guò)程中最大的問(wèn)題就是霜霉病。每到 4—5 月份，汛期來(lái)臨，雨水增多，濕度增大，氣溫適宜，霜霉病就會(huì)迅速發(fā)生發(fā)展，由葉到花，再到穗、到果，直到最后嚴(yán)重時(shí)葉片掉光、果子掉光，果園失收。因?yàn)樯鲜鲈颍?016 年懷化霜霉病暴發(fā)，好些葡萄園失收，農(nóng)民損失慘重。為減少農(nóng)戶(hù)損失，指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)抓住晴好天氣科學(xué)噴藥施肥，筆者研究分析了 2016 年 4—6 月氣溫、降水、相對(duì)濕度等氣象要素與霜霉病暴發(fā)的關(guān)系，并提出了相應(yīng)的防控措施，以供廣大農(nóng)技人員及種植大戶(hù)參考。

1 2016 年霜霉病發(fā)病介紹

2016 年懷化霜霉病暴發(fā)早，4 月 20 號(hào)前后始見(jiàn)，發(fā)展迅速，至月末病指已達(dá) 50%。減產(chǎn)嚴(yán)重，大部份刺葡萄園產(chǎn)量只有歷年產(chǎn)量的1/2～1/3，還有好些刺葡萄園失收，但避雨栽培的刺葡萄園受影響較小。

2 具體的癥狀

病斑這個(gè)情況一直是不容易解決的問(wèn)題，并且后期的多個(gè)病斑也會(huì)連接在一起，比較難處理。還有另一種細(xì)菌性的病害，起初并不明顯，在葉子上面，會(huì)產(chǎn)生一些水漬狀，半透明，并且邊緣也不清楚的小斑點(diǎn)，后期會(huì)愈發(fā)的增多而嚴(yán)重，它的名字就是葡萄霜霉病，主要危害的對(duì)象是幼葉幼果，后期慢慢的也會(huì)危害到嫩梢、卷須、葉柄、花穗，這一系列。空氣潮濕時(shí)葉片背面產(chǎn)生白色霉?fàn)钗?（病原菌的孢子梗與孢子囊），病斑干枯呈褐色，病葉易提早脫落。病梢生長(zhǎng)停止、扭曲，嚴(yán)重時(shí)枯死。

幼果感病，病斑近圓形、呈灰綠色，表面生有白色霉?fàn)钗?，后皺縮脫落。穗軸感病，會(huì)引起部分果穗或整個(gè)果穗脫落。此病暴發(fā)時(shí)對(duì)當(dāng)年產(chǎn)量和第2年樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)均有嚴(yán)重影響，一般減產(chǎn) 30%～50%，嚴(yán)重的顆粒無(wú)收[1]。

3 霜霉病暴發(fā)的氣象條件

分析氣象條件對(duì)霜霉病的發(fā)生流行影響很大，高溫高濕的天氣有利于發(fā)病。懷化市刺葡萄霜霉病主要發(fā)生和影響時(shí)段為 4 月下旬— 6 月下旬，該時(shí)段正值刺葡萄新梢展葉、伸長(zhǎng)、開(kāi)花期、幼果膨大期，加上此時(shí)正是懷化市的主汛期，溫度高、相對(duì)濕度大、降水量多而集中，有利于葡萄霜霉病病菌的萌發(fā)、流行和蔓延。

3.1 溫度霜霉病

溫度霜霉病為中溫高濕病害，其適宜溫度為 11～30℃，

最適溫度為20～24℃[2]。由表 1 可見(jiàn)，4—6 月各旬平均氣溫為 17.5～26.8℃，總平均氣溫為 21.6℃，較歷年平均偏高 0.5℃，適宜葡萄霜霉病的發(fā)生發(fā)展。因本地刺葡萄 4 月上旬末才進(jìn)入展葉盛期，4 月中下旬主要為新梢伸長(zhǎng)展葉期。今年氣溫適宜，雨日雨量較多，故霜霉病發(fā)病較早，4 月 20 號(hào)前后始見(jiàn)。

3.2 雨量雨日

從表 2 表 3 可以看出，2016 年 4—6 月累計(jì)降水量為 631.3mm，比歷年同期 593.7mm 偏多 37.6mm。4—5 月雨日均比歷年平均偏多 4d左右。適溫高濕下，霜霉病迅速發(fā)展，危害新梢新葉，從 4 月 20 號(hào)始見(jiàn)，至 5 月 10 號(hào)，短短 20d左右的時(shí)間，第1批葉片幾乎落光。

3.3 相對(duì)濕度

霜霉病病原菌侵染要求相對(duì)濕度 70%～80% 以上。在適宜的溫度和濕度條件下，潛伏期 4～7d，但因品種不同抗性有異，抗病品種潛伏期可長(zhǎng)達(dá) 20d [2] 。從表 4 可以看出，4—5 月平均相對(duì)濕度均比歷年平均偏高，6 月略偏小，但平均在 78%～87%，有利于霜霉病的發(fā)生發(fā)展。

4 綜合防治措施

4. 1 冬季清園

落葉后，結(jié)合冬季修剪，剪除病蟲(chóng)枝蔓，清除架上干枯果穗，刮除枝蔓上病皮、老皮，清掃枯枝、落葉、落果，集中燒毀或深埋。樹(shù)干、架面、水泥柱、地面及周邊道路噴石硫合劑。

4. 2 農(nóng)業(yè)防治

要做好防水工作，具體可以采取清溝排水的辦法，并且在地勢(shì)低洼的果園里，把積水排干以后也要及時(shí)進(jìn)行松土。還要注意剪去生病的花穗和枝條，聚集銷(xiāo)毀，然后，進(jìn)行認(rèn)真的噴施。

優(yōu)點(diǎn)是見(jiàn)效快，效果好；缺點(diǎn)是在殺滅有害生物同時(shí)，有益生物也受到傷害，破壞生態(tài)平衡，農(nóng)藥有殘留；物理防治：如利用高低溫殺滅害蟲(chóng)，優(yōu)點(diǎn)是無(wú)農(nóng)藥殘留；缺點(diǎn)是田間不能操作，比較適于對(duì)付貯糧害蟲(chóng)等；機(jī)械防治：利用風(fēng)力或篩選；優(yōu)點(diǎn)是不破壞生態(tài)平衡，無(wú)農(nóng)藥殘留；缺點(diǎn)是除害不凈；生物防治：優(yōu)點(diǎn)是保持生態(tài)平衡，保證長(zhǎng)久發(fā)展；缺點(diǎn)是不可能將有害生物一舉殲滅，只能使其危害減少，和平共處。

4. 3 推廣避雨設(shè)施栽培

據(jù)觀測(cè)調(diào)查，避雨栽培比露地栽培每年噴藥次數(shù)可減少約50%。2016年，露天栽培刺葡萄霜霉病嚴(yán)重，大部份刺葡萄園產(chǎn)量只有歷年產(chǎn)量的1/2～1/3，還有好些刺葡萄園失收，但避雨栽培的刺葡萄園仍獲得了豐收。避雨栽培能克服多雨多霧濕度大的不良天氣，抑制病菌的繁殖傳播，確保穩(wěn)產(chǎn)和提高品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

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