文/中國城市建設(shè)研究院有限公司 李錦嬙 戴 烜

1 研究背景

1.1 我國旅游特色小鎮(zhèn)發(fā)展現(xiàn)狀

特色小鎮(zhèn)的概念源于浙江省先行規(guī)劃經(jīng)驗，是基于一定的產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化特色鮮明的小鎮(zhèn)，主要體現(xiàn)在旅游行業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)、城鎮(zhèn)一體化的融合開發(fā)方面，是在原有傳統(tǒng)城鎮(zhèn)發(fā)展基礎(chǔ)上的一種創(chuàng)新模式。特色小鎮(zhèn)的社會價值體現(xiàn)為發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，傳承傳統(tǒng)文化及保護(hù)生態(tài)環(huán)境，這都與旅游不謀而合，導(dǎo)致多數(shù)特色小鎮(zhèn)出現(xiàn)旅游化趨勢。其中，旅游特色小鎮(zhèn)是一種依托人文或自然旅游的服務(wù)產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)，對加快城鎮(zhèn)建設(shè)及促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有突出貢獻(xiàn)。在文化方面有助于保留地方歷史遺存，挖掘地方文化價值，促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)與交流；在社會方面可有效完善城鎮(zhèn)基礎(chǔ)和公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)，提升當(dāng)?shù)厝嗣裆钏?；在生態(tài)方面有助于資源環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)有機(jī)開發(fā)。

1.2 內(nèi)蒙古旅游發(fā)展政策

最新頒布的《全國生態(tài)旅游發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）》對內(nèi)蒙古自治區(qū)的旅游策略作了明確指示：依托沿黃河自然風(fēng)光帶，打造品牌沿線，力爭做到生態(tài)和諧；挖掘黃河文化，凸顯少數(shù)民族地域特色；在全國生態(tài)旅游規(guī)劃的重視下，內(nèi)蒙古自治區(qū)被賦予了強大的政策背景，可依托這一良好歷史契機(jī)打造內(nèi)蒙古旅游特色小鎮(zhèn)?！秲?nèi)蒙古自治區(qū)“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中也指出要積極發(fā)展內(nèi)蒙古周末短途游項目，依托中心城市，創(chuàng)建資源基礎(chǔ)良好的特色小鎮(zhèn)，建設(shè)特色鄉(xiāng)村營地，著重吸引內(nèi)蒙古省內(nèi)及周邊地區(qū)的旅游人口。因此，內(nèi)蒙古地區(qū)若想進(jìn)一步發(fā)展旅游業(yè)，旅游特色小鎮(zhèn)將是其開發(fā)建設(shè)的主要形式。

1.3 旅游特色小鎮(zhèn)建設(shè)問題

內(nèi)蒙古自治區(qū)旅游特色小鎮(zhèn)建設(shè)在逐步探索過程中也存在不足與局限性，體現(xiàn)在以下2方面。

1）旅游產(chǎn)品開發(fā)單一 目前旅游項目多以自然風(fēng)景觀光型為主，人文型旅游和休閑度假型旅游的開發(fā)相對滯后；由于內(nèi)蒙古處于高緯度地區(qū)，旅游季節(jié)性強，冬季旅游資源產(chǎn)品缺乏趣味性；旅游產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新性。

2）旅游資源開發(fā)不充分 內(nèi)蒙古地區(qū)擁有多種地緣地貌且文化底蘊豐富，民族特色突出，然而目前旅游開發(fā)建設(shè)基礎(chǔ)較薄弱，與當(dāng)?shù)伢w育、文化及產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)系較割裂，不能突出體現(xiàn)地域特色。內(nèi)蒙古自治區(qū)的旅游特色小鎮(zhèn)建設(shè)需尋找新的突破口，立足文化場域的研究視野，為地區(qū)旅游開發(fā)提供有力保障。文化場域的思想內(nèi)涵是挖掘空間行為關(guān)系及其影響因素，避免“千鎮(zhèn)一面”現(xiàn)象發(fā)生。

2 文化場域的概念及內(nèi)涵

“場域”最早由法國社會學(xué)家皮埃爾g布迪厄（Pierre Bourdieu）提出，指環(huán)繞在行動者社會實踐過程中的一個關(guān)系空間網(wǎng)絡(luò)。社會由人組成，有人的行為發(fā)生，便有場域的存在，文化由人類長期生存積淀而來，與社會共同影響著文化場域的形成和發(fā)展。自然與社會是人們生產(chǎn)、生活的兩大空間載體，正如不同的自然環(huán)境影響著不同的農(nóng)耕文明，不同的社會環(huán)境影響著不同的意識形態(tài)，所以自然場和社會場相互作用、相互影響，共同構(gòu)建不同的文化基礎(chǔ)，影響文化場域的氛圍。在旅游特色小鎮(zhèn)營建過程中，文化場域是決定地方特色與底蘊的重要因素。好的文化場域氛圍給人更好的旅游體驗，內(nèi)蒙古民族文化資本是其旅游特色小鎮(zhèn)建設(shè)的重要優(yōu)勢資本，立足地域文化挖掘小鎮(zhèn)旅游內(nèi)涵，使游人在旅游空間內(nèi)心曠神怡、凈化心靈，優(yōu)化旅游體驗與旅游消費，所以在內(nèi)蒙古旅游特色小鎮(zhèn)的規(guī)劃設(shè)計中要注重對文化場域的挖掘與構(gòu)建。

3 托克托綠博小鎮(zhèn)開發(fā)條件分析

3.1 概況

綠博小鎮(zhèn)位于內(nèi)蒙古呼和浩特市托克托縣，規(guī)劃北起壕托交通線，南至304鄉(xiāng)道，東至嘉豐公司東界，西至山梁下，包括沿黃線東側(cè)部分用地；規(guī)劃總用地3.7km2（見圖1）。規(guī)劃范圍內(nèi)沿現(xiàn)有主路尚存部分林地及蔬菜大棚園地，其余以滯留、廢棄用地為主，占87.03%，同時場地內(nèi)另有東營子村部分用地、1處揚水站及在建黃河夢幻水世界項目。

圖1 綠博小鎮(zhèn)規(guī)劃范圍

規(guī)劃區(qū)范圍內(nèi)根據(jù)臺地高差分2部分，西側(cè)臺地下以村莊住宅為主，綠化種植較多，東側(cè)臺地上以林地、大棚及閑置用地為主，綠化覆蓋率較低。規(guī)劃范圍外部主要交通線路為北側(cè)壕托線（20m），西側(cè)沿黃線（12m）及南側(cè)304鄉(xiāng)道（6m），內(nèi)部僅有1條連接壕托線和304鄉(xiāng)道之間的水泥路（6m），其余均為村莊道路。用地范圍外西部有東營子村的魚塘；用地內(nèi)北側(cè)現(xiàn)狀有部分水系，中部有1處揚水站，南側(cè)有1處水系設(shè)施；溝谷里有泉水，水資源較豐富。規(guī)劃范圍內(nèi)分3部分：西部東營子村平均海拔985～1000m，東部嘉豐公司場地海拔1070～1075m，均較平整，適合大規(guī)模建設(shè)；中部區(qū)域場地起伏較大，僅適宜局部工程建設(shè)，特別是場地內(nèi)有5條溝，高差為40～60m，下一步可重點進(jìn)行設(shè)計。

3.2 文化資源優(yōu)勢突出

黃河文化是托克托重要的文化標(biāo)識，依托黃河充沛的灌溉水資源，發(fā)展出先進(jìn)的農(nóng)耕文明，同時豐茂的水草也帶動了游牧文明的發(fā)展；依仗黃河天險修筑東勝衛(wèi)城，在軍事上找到了黃河文化的衍射，譜寫了人與黃河相互作用的文化場域關(guān)系。另外，海生不浪文化、云中文化與胡服騎射發(fā)源地等文化內(nèi)涵都為托克托縣提供了文化依托。托克托縣還具有良好的田園及中草藥文化底蘊與獨特的自然氣候條件，有利于挖掘其獨特文化場域。

托克托縣依托沿黃河一帶自然人文景觀及區(qū)位交通優(yōu)勢，深入挖掘黃河文化、海生不浪文化等特色歷史文化資源，提高旅游資源深度開發(fā)水平。在推進(jìn)文化與旅游融合發(fā)展基礎(chǔ)上，提出做美沿黃休閑觀光經(jīng)濟(jì)帶策略；在旅游項目開發(fā)建設(shè)，完善景區(qū)配套服務(wù)設(shè)施方面，已逐步形成黃河小鎮(zhèn)、黃河濕地公園、廣寧寺景區(qū)、郝家窯民俗村、神泉景區(qū)、瑞沃葡萄酒莊園、海生不浪文化遺址等沿黃旅游景點，突出文化資源優(yōu)勢（見圖2）。

3.3 旅游機(jī)遇成熟

托克托縣位于內(nèi)蒙古十大旅游特色基地中的呼包旅游基地，內(nèi)蒙古自治區(qū)“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)打造國際特色旅游目的地。托克托縣不僅是呼—包旅游發(fā)展的承接地，同時也是鄂爾多斯旅游基地的承接地之一，特別是近年來周末一日游等短線旅游的發(fā)展為托縣發(fā)揮自身優(yōu)勢、綜合利用旅游資源提供了發(fā)展方向。國家、自治區(qū)先后提出了黃河沿岸旅游發(fā)展、特色產(chǎn)品開發(fā)、鄉(xiāng)村旅游及自駕車旅游等相關(guān)旅游發(fā)展內(nèi)容，為托縣旅游發(fā)展指明了方向；依托國家退耕還林及京津風(fēng)沙源治理等相關(guān)政策，以經(jīng)濟(jì)林種植及花卉展示為突破口，積極培育和發(fā)展經(jīng)濟(jì)林果采摘、加工等林下產(chǎn)業(yè)，同時，引進(jìn)新花卉進(jìn)行園藝培育、展示，是托克托縣構(gòu)建區(qū)域特色農(nóng)業(yè)的必然選擇。托克托縣綠博小鎮(zhèn)的旅游資源類型多樣、數(shù)量豐富；部分資源級別較高、獨具特色；旅游資源點狀分布、以沿黃路兩側(cè)居多，距黃河較近，位于一級黃土臺地上。故本次規(guī)劃致力于將綠博小鎮(zhèn)的連綿臺地打造為黃河濕地勝景，將千溝萬壑種滿千樹萬花，建立集戶外運動休閑、鄉(xiāng)村風(fēng)情體驗于一體的生態(tài)型旅游特色小鎮(zhèn)。

圖2 沿黃旅游景點

4 托克托綠博小鎮(zhèn)文化場域構(gòu)建

4.1 民族文化旅游產(chǎn)品打造

綠博小鎮(zhèn)的民族文化挖掘可分為體育文化、游牧文化及民俗文化3方面。內(nèi)蒙古少數(shù)民族傳統(tǒng)體育旅游資源民族性強、內(nèi)容豐富，具有鮮明的地域、民族特色及與其他資源良好的配套性。

內(nèi)蒙古地區(qū)具有特色地理地質(zhì)與環(huán)境條件，基于此綠博小鎮(zhèn)可建立以野外生存技能體驗、穿越及定向越野、攀巖、山地戶外運動、極限運動等項目為主的戶外運動公園，具有一定影響力后可積極申辦各項全國越野賽事。游牧文化如今逐漸演變?yōu)槁糜螤I地文化，引入國際露營協(xié)會五星標(biāo)準(zhǔn)，努力建立高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格、生態(tài)環(huán)保的國際標(biāo)準(zhǔn)示范營地，建設(shè)內(nèi)容包括房車營地、帳篷營地、木屋營地、森林營地、星空影帝、燒烤園等。獨特的托克托民俗文化則以皮影戲、燈籠鋪、風(fēng)箏鋪、香粉鋪、當(dāng)鋪、繡品店、服裝店、剪紙館、小人書店為突出表現(xiàn)形式。

4.2 飲食文化旅游產(chǎn)品打造

飲食文化是適應(yīng)游客和地域發(fā)展需求的必然產(chǎn)物，發(fā)展有側(cè)重性的特色旅游，弘揚當(dāng)?shù)仫嬍澄幕殉蔀槟壳斑_(dá)成共識的一種旅游開發(fā)模式，故如今飲食文化旅游欣欣向榮發(fā)展。內(nèi)蒙古自治區(qū)不僅是游覽觀光圣地，同時亦為民族飲食文化體驗圣地，飲食文化可作為其旅游開發(fā)中不可或缺的元素。托克托縣緊鄰黃河，水資源豐富，魚肉鮮美，仿若內(nèi)蒙小江南，其地域飲食文化挖掘十分重要。綠博小鎮(zhèn)的飲食文化旅游產(chǎn)品包括：油潑辣子、醪糟、面粉、醋、豆腐、燒肉、醬菜、燒酒、宮廷奶酪、煎餅等，同時還開設(shè)豆腐工坊、釀醋工坊等體驗課程，在學(xué)習(xí)食品加工傳統(tǒng)工藝的同時，寓教于樂，豐富旅游產(chǎn)品的多樣性。

4.3 田園文化旅游產(chǎn)品打造

隨著城市化進(jìn)程加速，人們越來越渴望遠(yuǎn)離都市喧囂，感受大自然質(zhì)樸魅力，享受田園文化風(fēng)光。綠博小鎮(zhèn)建立集農(nóng)產(chǎn)品展銷、蔬菜大棚、牧場、生產(chǎn)性農(nóng)業(yè)體驗等于一體的生態(tài)休閑農(nóng)場，包括：農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品展銷、都市農(nóng)夫體驗、采摘園、農(nóng)業(yè)科普展示等。以文化創(chuàng)意廣場為核心，圍繞苗圃、花卉、果樹等四季景觀作物進(jìn)行集約化種植，形成“一區(qū)一景”，利用田園景觀吸引力，構(gòu)建農(nóng)田大地景觀，包括：丁香園、櫻桃園、薰衣草園、海棠園、月季園、杏園、梨園、桃園、核桃園、藍(lán)莓園等。

4.4 中醫(yī)文化旅游產(chǎn)品打造

目前，旅游消費者不再滿足于傳統(tǒng)旅游項目，渴望更深層次的文化挖掘。中醫(yī)文化旅游屬于文化旅游的一種,在體驗性、審美性、內(nèi)容廣泛性等方面與體驗經(jīng)濟(jì)相契合,體驗經(jīng)濟(jì)與中醫(yī)文化旅游結(jié)合開發(fā)的方式使產(chǎn)品的市場競爭力和吸引力大大增強。綠博小鎮(zhèn)在開設(shè)中藥房的同時，還種植中草藥莊園，如連翹園、黃芪園、黃芩園、遠(yuǎn)志園、栝樓園、甘草園、毛知母園、沙苑子園、丹參園、黨參園、報春花園等，達(dá)到科普展示教育的作用，并設(shè)置養(yǎng)生館講授中醫(yī)知識，提供理療服務(wù)。

4.5 氣候文化旅游產(chǎn)品打造

綠博小鎮(zhèn)所屬地區(qū)為典型蒙古高原大陸性氣候，四季氣候變化明顯，年、日溫差大，冬季寒冷漫長。依托本地區(qū)獨特的冬季氣候文化和充沛的水資源，結(jié)合溝谷地形優(yōu)勢，引入滑雪項目，可填補托克托縣冬季旅游空白，帶動周邊產(chǎn)業(yè)發(fā)展?；﹫鲇赊k公區(qū)、滑雪區(qū)、休閑簡餐區(qū)、救護(hù)站、貴賓服務(wù)區(qū)、雪具修理區(qū)等組建而成。

5 結(jié)語

文化場域是一個地區(qū)或民族在自然和歷史作用下積淀而成，在地區(qū)人民的日常生活和民族情感中得以體現(xiàn)。文化場域及其構(gòu)成因素影響人的行為與意識，是本地區(qū)及民族最具價值的文化資本和精神資本。文化場域視角為內(nèi)蒙古自治區(qū)的旅游特色小鎮(zhèn)建設(shè)提供了更多思路。綠博小鎮(zhèn)建設(shè)結(jié)合地域文化元素，強調(diào)民族文化特色，為旅游體驗者營造濃郁的文化氛圍，吸引更多游客，豐富了旅游行為類型，促進(jìn)文化向消費資本轉(zhuǎn)化。在文化場域視角下，托克托綠博小鎮(zhèn)建設(shè)立足本土，挖掘民族文化、飲食文化、田園文化、中醫(yī)文化和氣候文化，打造獨特的旅游產(chǎn)品及空間。