◆文/尹秀穎

如今新米上市已有一個(gè)月，受托市價(jià)大幅下調(diào)及陳稻拍賣至新稻上市的無(wú)縫隙銜接雙重作用，使得新米自上市以來(lái)便開(kāi)啟了下跌模式，米企直呼一天一個(gè)價(jià)格，經(jīng)銷商方面也變得更加謹(jǐn)慎起來(lái)。那么當(dāng)前米價(jià)是否已觸底了呢？后市還會(huì)繼續(xù)深跌嗎？

托市啟動(dòng)支撐稻價(jià)

由于今年水稻托市啟動(dòng)的時(shí)間較晚，因此在十月中旬以前國(guó)內(nèi)稻價(jià)持續(xù)徘徊，僅局部地區(qū)啟動(dòng)了中央儲(chǔ)備糧收購(gòu)，且從基層反饋的情況來(lái)看，入庫(kù)價(jià)低、收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格為普遍現(xiàn)象，例如東北黑龍江國(guó)標(biāo)三等圓粒水稻實(shí)際入庫(kù)價(jià)格僅為1.28元/斤左右。中晚秈實(shí)際入庫(kù)價(jià)格為1.21～1.22元/斤，需要過(guò)篩。但自10月16日開(kāi)始國(guó)家糧食物資儲(chǔ)備局率先在安徽、河南和湖北三省符合條件的地區(qū)啟動(dòng)中晚秈稻托市政策，這樣一來(lái)為稻價(jià)底部形成一定的支撐，借此市場(chǎng)稻價(jià)逐漸向托市價(jià)靠攏，特別是隨著收購(gòu)的深入，米企入市采購(gòu)成本也將小幅增加，并且從今年政策來(lái)看，未來(lái)托市啟動(dòng)的范圍將進(jìn)一步擴(kuò)大，屆時(shí)米價(jià)將止跌企穩(wěn)，或退出跌跌不休模式。站在農(nóng)戶的角度來(lái)講，這稻子真是舍不得賣！辛辛苦苦一整年到頭來(lái)，水稻價(jià)格卻是如此低，特別是在東北農(nóng)戶惜售心理相對(duì)強(qiáng)烈。畢竟人工和農(nóng)資成本節(jié)節(jié)攀升。

優(yōu)質(zhì)糧源成搶手貨

今年自新稻上市以來(lái)，優(yōu)質(zhì)水稻市場(chǎng)價(jià)與往年相比確實(shí)低很多，不過(guò)近段時(shí)間優(yōu)質(zhì)稻價(jià)受收購(gòu)主體的增多及農(nóng)戶惜售，南北方優(yōu)質(zhì)稻已出現(xiàn)了上漲的苗頭。此輪?wèn)|北黑龍江長(zhǎng)粒香水稻穩(wěn)中價(jià)格上漲，甚至局部地區(qū)出現(xiàn)了搶糧的現(xiàn)象，筆者認(rèn)為主要原因在于優(yōu)質(zhì)稻減少，特別是今年新稻生長(zhǎng)期經(jīng)歷了先旱后澇的現(xiàn)象，特別是黑龍江第一季積溫帶，如哈爾濱五常、方正、通河等地受澇，新季水稻出現(xiàn)掉穗和減產(chǎn)現(xiàn)象。同時(shí)稻價(jià)過(guò)于偏低，農(nóng)戶大多數(shù)不賣，隨著大集團(tuán)啟動(dòng)收購(gòu)，稻價(jià)自然見(jiàn)漲。南方黃花占品種因近兩年高溫天氣，農(nóng)戶種植面積略有縮減，出米率高，新米顏色白更受企業(yè)青睞，截至目前，江西產(chǎn)黃花占稻價(jià)已漲至1.36元/斤。

進(jìn)口米沖擊減弱

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，1—8月份，我國(guó)累計(jì)進(jìn)口大米201萬(wàn)噸，同比減少65.8萬(wàn)噸，減幅24.6%；其中，8月份我國(guó)進(jìn)口大米13萬(wàn)噸，究其主要原因在于我國(guó)持續(xù)低價(jià)向市場(chǎng)拍賣陳糧，使得大米內(nèi)外價(jià)差不斷縮小。同時(shí)人民幣貶值，進(jìn)口成本增加，使得進(jìn)口總量大幅下降，進(jìn)口已與國(guó)內(nèi)失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。1—8月份累計(jì)大米凈進(jìn)口下降至76.9萬(wàn)噸，較上年同期減少119.2萬(wàn)噸，進(jìn)口大米對(duì)國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)的沖擊也進(jìn)一步下降，提供寬松的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

綜上所述，隨著水稻托市啟動(dòng)范圍擴(kuò)大及優(yōu)質(zhì)糧稀缺，使得未來(lái)米市行情將趨于平穩(wěn)，繼續(xù)下行空間相對(duì)有限，有提貨意向的經(jīng)銷商可適當(dāng)備貨了。另外進(jìn)入11月份后我國(guó)主銷區(qū)天氣氣溫下降，新米水分也自然降低，新米的貯存條件也將有所好轉(zhuǎn)，隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的變化，對(duì)優(yōu)質(zhì)米需求增加。特別是東北產(chǎn)區(qū)的珍珠米及長(zhǎng)粒香和稻花香等大米均具有一定的抗跌性。由于今年遼寧本地產(chǎn)遼星米還未大量上市，后市行情或圍繞2.15元/斤內(nèi)小幅波動(dòng)。同時(shí)江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳稻也將于10月底前大量上市，普通米間將迎來(lái)一場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)。