姚芳沁

來自冰島的時裝設(shè)計師Boas Kristjánsson在今年的巴黎時裝周上展示了一組特別的時裝：其材質(zhì)看起來有點像蛇皮或鱷魚皮，并且如它們一樣被視為奢侈品。然而實際上，這些時裝是由魚皮制成的。

這組產(chǎn)品的供應(yīng)商是冰島一家叫作Atlantic Leather的公司，它也是全歐洲唯一一家供應(yīng)魚皮的皮革公司。除了支持像Kristjánsson這樣的獨立設(shè)計師推出以魚皮為原材料的前衛(wèi)設(shè)計，包括Prada、Christian Dior、Louis Vuitton、Salvatore Ferragamo等在內(nèi)的奢侈品品牌—甚至耐克—都是它的客戶。

事實上，魚皮服飾對冰島人來說并不陌生。19世紀以前，冰島人一直把魚皮當作一種制作鞋履及耐用飾品的材料。不過受技術(shù)限制，那時的魚皮鞋質(zhì)量相當差。因而在過去，只有窮人才會穿魚皮。但如今，魚皮做成的鞋履、手袋、服飾甚至是家具，已成為奢侈品。

Gunnstein Bjornsson對自己的技術(shù)很有信心。他是Atlantic Leather的CEO，他們從1990年代就開始研發(fā)優(yōu)化制魚皮的技術(shù)。當時，由于冰島政府控制養(yǎng)羊產(chǎn)量，導(dǎo)致羊皮的供應(yīng)量顯著下跌，原本一直做羊皮生意的Atlantic Leather也不得不轉(zhuǎn)型，把目光投向了魚皮。

“魚皮可以如牛皮一樣順滑，如果保留魚鱗片，還能做出蛇皮的效果，而且輕盈耐用。此外，它是一種更環(huán)保的材料，食品行業(yè)生產(chǎn)一噸魚片就有大約40公斤的魚皮，這些魚皮原本是被扔棄的?！盉jornsson對《第一財經(jīng)周刊》說。

Atlantic Leather從附近的食品加工廠進口廢棄的生魚。最初，制革技術(shù)的研發(fā)異常艱難，制革是一種通過化學(xué)處理將動物皮毛中全部的生物成分去除的過程。經(jīng)過近10年的實驗，Atlantic Leather才終于研發(fā)出一種能夠移除魚皮中脂肪的技術(shù)，并第一次成功做出可供服裝行業(yè)使用的魚皮。

現(xiàn)在，整個制革過程需要3到4周。新鮮的魚皮首先會被裝入一個盛滿了化學(xué)藥水的木桶中鞣制。Atlantic Leather使用一種與洗碗液擁有類似成分的肥皂，在酶的幫助下用石灰去除鱗片，鞣制過程中最關(guān)鍵的是掌握酸堿度（pH）的平衡。為了更好地控制pH，他們會使用小蘇打和甲酸?！拔覀冃枰コ~皮中所有的天然脂肪，但是要保持魚皮柔軟的效果，我們還是需要一定的脂肪，所以魚皮中原本天然的脂肪被一種由植物油或是魚油提取的脂肪所取代?！盉jornsson說。

鞣制過程中，Atlantic Leather使用鉻作為基礎(chǔ)元素。鉻擁有很多種形態(tài)，其中，鉻6是一種名聲很差的劇毒，Atlantic Leather使用的是相對安全的鉻3，通常在鞣制過程中，鉻會改變形態(tài)。但Bjornsson強調(diào)，他們的技術(shù)經(jīng)過多重測試，都沒有產(chǎn)生鉻變異的效果。

魚皮的鞣制對環(huán)境的污染程度也要比哺乳動物的皮毛小得多，因為后者需要很強的化學(xué)試劑來完成鞣制，會釋放出大量諸如硫化氫之類的有毒有害氣體。

鞣制完成后，魚皮會被釘在干燥柜中，最后實行染色處理。在染色和固定環(huán)節(jié)，Atlantic Leather使用水基丙烯酸和氨基甲酸酯基化合物，這和人們家庭中日常使用的涂料是一樣的。

除了魚皮原材料，鞣制和染色過程需要的大量熱水也都來自于冰島天然的地熱資源，用電則是來自于一個水力發(fā)電站，整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)做到了最大程度的環(huán)保。

現(xiàn)在，Atlantic Leather已經(jīng)能生產(chǎn)4種不同的魚皮，其中三文魚皮是最暢銷的產(chǎn)品。三文魚皮很薄，韌勁強，手感滑順，最重要的是，它很容易染色。染色后的三文魚皮色調(diào)明亮均勻，色彩豐富而細膩，甚至可以染成亮白色。Atlantic Leather還是全球唯一一家能制作狼魚皮的公司。狼魚是一種深海魚類，魚皮不帶魚鱗，擁有特別的黑色斑點。

Atlantic Leather還發(fā)明出了可水洗的魚皮產(chǎn)品：魚皮可以用洗衣機在30度的水溫下清洗而不掉色，且不失去強韌性。

現(xiàn)在，在Atlantic Leather 3000平方米的工廠內(nèi)，每天都有一噸的魚皮進出。今年他們已經(jīng)賣出了超過15萬張魚皮，每年的訂單量以20%的速度增長。

其實，直到近幾年，Atlantic Leather的訂單量才出現(xiàn)了飛速的增長。這一方面是由于皮質(zhì)品的市場需求巨大，傳統(tǒng)的高質(zhì)量皮革供應(yīng)也越來越有限。根據(jù)咨詢公司貝恩的數(shù)據(jù)，2015年全球皮質(zhì)飾品的總價值為460億美元，到2016年，光是中國一個國家進口皮制品的總價值就超過了前一年全球原始皮革材料的總價值。愛馬仕、香奈兒等擁有百年皮革手工藝技術(shù)的傳統(tǒng)奢侈品品牌，正面臨著皮革供應(yīng)減少、消費者流失的風險。

另一方面，家禽養(yǎng)殖占用土地和水資源，以及對氣候變化造成影響的問題也日益突顯，眾多奢侈品品牌都開始重視產(chǎn)品的可持續(xù)性，因而也開始考慮一些非傳統(tǒng)的皮毛制品。

Gucci、Michael Kors、Versace和Burberry等時尚品牌紛紛宣布停止生產(chǎn)皮草，挪威和美國的舊金山、洛杉磯等國家和地區(qū)也宣布禁止皮草。同時，奢侈品品牌開始投入到實驗室人造皮革的研發(fā)中。開云和PVH兩大時尚集團各自投資了用蘋果和酵母生產(chǎn)另類皮革的創(chuàng)業(yè)公司和孵化器。

當前全球最著名的人工皮革創(chuàng)業(yè)公司Modern Meadow通過編輯基因序列，讓細胞產(chǎn)生膠原纖維組織來制造動物皮毛。它所擁有的5000萬美元的資金、數(shù)十項專利，均投入于人造皮革的研發(fā)。另一家公司Bolt Threads則是利用酵母生產(chǎn)蜘蛛絲蛋白。

然而，這些實驗室研發(fā)出來的皮革產(chǎn)品要實現(xiàn)工廠量產(chǎn)化還有漫長的距離。Bolt Threads早在2010年就已經(jīng)開發(fā)出了人造蜘蛛絲，但花了7年時間才真正做出面向市場銷售的產(chǎn)品—50條限量版領(lǐng)帶，每條價值314美 元。

所以，傳統(tǒng)奢侈品品牌目前仍然必須主要依賴天然皮革?！半S著個人奢侈品市場的擴大，對皮革的需求必然還會繼續(xù)增長，人們對環(huán)保和可持續(xù)的問題也有了更強的意識，魚皮便成了一種合理的替代材料?！蓖顿Y咨詢公司Exane BNP Paribas奢侈品部門的分析師Luca Solca說。

魚皮的價格并不比傳統(tǒng)皮革便宜，但因可以購買小份量而更具優(yōu)勢。由于魚的體型通常要比其他哺乳動物小，因而魚皮也更適合制作一些小型飾品。耐克等一些品牌會組合使用小片的魚皮和其他傳統(tǒng)皮革，還有一些品牌則會把不同的小片魚皮拼接成一片大的，提供更豐富的產(chǎn)品組合。所以不久的未來，如果你發(fā)現(xiàn)自己身上穿著有一塊或幾塊魚皮，實在無需驚訝。