燃?xì)庠钍侵敢砸夯蜌猓ㄒ簯B(tài)）、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具。燃?xì)庠钣纸袪t盤，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個通行的概念。按氣源講，燃?xì)庠钪饕譃橐夯瘹庠?、煤氣灶、天然氣灶?/p>

在國家一系列政策密集出臺的環(huán)境下，在國內(nèi)市場強(qiáng)勁需求的推動下，我國家用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)業(yè)整體保持平穩(wěn)較快增長。隨著產(chǎn)業(yè)投入加大、技術(shù)突破與規(guī)模積累，在可以預(yù)見的未來，開始迎來發(fā)展的加速期。

燃?xì)庠钿N量分析

煙、灶、消銷售量同比持續(xù)小幅下滑，零售額同比持續(xù)增長。

燃?xì)庠罡髌放?018年1月和2017年累計(jì)的銷量及增速情況（臺、%）數(shù)據(jù)來源：公開資料、前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

中國燃?xì)庠盍闶垲~分析及預(yù)測

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《煤氣灶行業(yè)市場前瞻與投資規(guī)劃分析報告》最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年，吸油煙機(jī)零售量、零售額分別為1891萬臺、433億元，同比增長分別為7.5%、12.8%；燃?xì)庠盍闶哿?、零售額分別為2352萬臺、264億元，同比增長分別為 6.4%、11.5%。預(yù)計(jì)到2018年我國燃?xì)庠盍闶垲~將達(dá)到282億元，未來五年（2018-2022）年均復(fù)合增長率約為 7.12%，2022年將達(dá)到372億元。

燃?xì)庠钚袠I(yè)競爭格局分析

近年來，國內(nèi)廚電企業(yè)不斷推出搭載新功能的高端智能新品。從品牌檢測情況來看，中國燃?xì)庠钍袌黾卸容^高，市場占有率達(dá)到71.25%，老板、方太、華帝成為最熱銷的三大品牌。2016年國內(nèi)燃?xì)庠盍闶劬鶅r上漲，其中企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的高端化趨勢推動行業(yè)整體價格體系上行，同時也體現(xiàn)了燃?xì)庠钇髽I(yè)整體實(shí)力和競爭力的提升。

目前，國內(nèi)共有燃?xì)庠钇髽I(yè)222家，其中廣東省燃?xì)庠钇髽I(yè)最多達(dá)73家，其次為浙江省燃?xì)庠钇髽I(yè)達(dá)35家，隨后為山東省燃?xì)庠钇髽I(yè)達(dá)16家。

燃?xì)庠钔袋c(diǎn)分析

目前燃?xì)庥脩舸嬖谶@樣幾大痛點(diǎn)：一是火大，但是熱能利用率卻不高，主要就是由于燃?xì)庠罾匣瘜?dǎo)致的；二是火眼堵塞，但是用戶不知道，這些燃?xì)獠]有燃燒而是散逸在空氣里；三是燃?xì)庑孤r無色無味，居民習(xí)慣閉門閉窗，很容易中毒或引發(fā)爆炸，十分危險。

更為重要的是，燃?xì)庠?8年是一個必須換新的門檻，但是對于大多數(shù)用戶來說，一些家電即使超過了建議的年限時，仍然能夠繼續(xù)使用，便覺得沒必要，或者秉承勤儉持家的態(tài)度，會選擇繼續(xù)使用，這也就導(dǎo)致了過了使用年限的家電內(nèi)部元件老化，事故風(fēng)險逐漸加劇，甚至造成嚴(yán)重后果，危及人身安全，令人追悔莫及。

燃?xì)庠畎l(fā)展前景分析

1、市場空間仍在膨脹

眾所周知，煤氣灶市場持續(xù)膨脹，與房地產(chǎn)周期密切相關(guān)。煤氣灶市場膨脹的四個主要原因：一是家裝市場的帶動，2017年一二線城市的煤氣灶產(chǎn)品需求，主要來自與房地產(chǎn)相關(guān)的三個方面，除了住房環(huán)境改善帶來的新房裝修以及二次裝修之外，還有規(guī)模可能超過 2萬億元精裝修市場。二是不斷提升的城鎮(zhèn)化率的帶動，預(yù)計(jì)到2020年我國常住人口城鎮(zhèn)化率將達(dá)到60%，這將不斷刺激煤氣灶市場的擴(kuò)大。三是時尚消費(fèi)的引領(lǐng)，煤氣灶由于外觀直接影響著廚房的視覺效果和日常體驗(yàn)，在家裝中越來越受重視，很多新生代消費(fèi)者的廚房裝修投入超過客廳。四是大量中國家庭本世紀(jì)初消費(fèi)的廚電產(chǎn)品近年來已進(jìn)入更新?lián)Q代期，這也是引發(fā)煤氣灶產(chǎn)品需求的重要因素。

2、節(jié)能訴求催熟紅外線灶市場

2017年，隨著國家對節(jié)能環(huán)保問題的日益重視，以及新生代消費(fèi)群節(jié)能環(huán)保理念的提升，節(jié)能環(huán)保又能提升烹飪效率的廚電產(chǎn)品備受歡迎。紅外線灶、集成灶等新品類的燃?xì)庠畹靡钥焖侔l(fā)展。其中，近年來迅速崛起的紅外線灶（也叫聚能灶），已被越來越多的消費(fèi)者所接受，市場日趨成熟。

以紅外線輻射燃燒為核心技術(shù)的紅外線灶，與其它類型灶具相比，天然具有節(jié)能環(huán)保優(yōu)勢。近20年來，紅外線灶歷經(jīng)了燃燒器結(jié)構(gòu)、輻射板材料等技術(shù)創(chuàng)新，經(jīng)過廚之寶十幾年持續(xù)的技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新，和華帝近幾年來大規(guī)模的市場推廣，以及美的等品牌積極跟進(jìn)共同做大，紅外線灶已引發(fā)眾多主流廚電企業(yè)跟進(jìn)，不僅受到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)同，更得到國家宏觀政策的支持，毫無疑問，已經(jīng)逐步走向成熟的紅外線灶市場，盤子會逐年增大。

3、品牌格局相對穩(wěn)定

2017年燃?xì)庠畹钠放聘偁?，依然保持相對穩(wěn)定的格局。中高端市場形成老板、方太雙寡頭；中端市場形成美的、華帝、萬和三劍客；新崛起的品類市場形成廚之寶紅外線灶、美大集成灶的各自卡位；低端市場則是幾家安穩(wěn)多家愁，分化嚴(yán)重；外資品牌一如既往的蕭條，僅一家西門子表現(xiàn)穩(wěn)定。從品牌集中度上看，2017年上半年燃?xì)庠盍闶垲~前十強(qiáng)的品牌，集中度超過了85%，比2016年同期提升了近 2個百分點(diǎn)。

2017-2022年中國燃?xì)庠盍闶垲~分析情況及預(yù)測數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理