姚麗敏
摘要:胡蘿卜營養(yǎng)豐富,適口性好,是人們較為喜愛的一種蔬萊,另外,胡蘿卜還是飼喂畜禽的優(yōu)良多汁類飼料,易于貯存,可在冬春季節(jié)青綠飼料缺乏時作為營養(yǎng)的補充。要想提高胡蘿卜栽培的產(chǎn)量和質(zhì)量,需要掌握各種植環(huán)節(jié)的工作要點,以達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的效果。
關(guān)鍵詞:胡蘿卜;栽培要點;種植;品種;田間管理;病蟲害防治
中圖分類號:S631.2 文獻標(biāo)識碼:B 文章編號:2095-9737(2018)10-0045-01
1 種植地及品種的選擇
要想達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的,首先要做好種植地的選擇工作,胡蘿卜喜土質(zhì)肥沃、疏松的沙壤土,因此在選地時要注意選擇地勢較為平坦、肥沃,并且排灌水方便的地塊,最好為沙壤土。在國外,胡蘿卜種植忌連作和重茬,因此需采用糧菜輪作的種植方式,這樣可以減少病蟲害的發(fā)生,并可以提高胡蘿卜種植的產(chǎn)量。選擇好的品種是提高產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。在選擇品種時要注意選擇適宜本地區(qū)氣候條件和土壤條件的品種,如黑龍江地區(qū)常種植的品種有日本黑田五寸人參、日本超級五寸人參、紅芯6號等。
2 整地與施基肥
胡蘿卜在栽培前需要進行精細的整地,播種春胡蘿卜時需要在前茬作物收獲后對土地進行深翻、耙細。要求翻地25~30cm深,并灌好冬水。在第二年需要播種前在耙糖土地后做畦,要求畦寬90~110cm,高10~15cm,溝寬35~40cm,畦面要求土壤平整并鎮(zhèn)壓1~2遍,如果是秋季播種時則需要對種植地進行清潔,然后再翻地、整地。
施基肥是胡蘿卜栽培必須要做好工作,需要結(jié)合整地進行,基肥主要以充分腐熟的有機肥為主,一般為豬糞、雞糞等農(nóng)家肥,如果需要也可以加入一些復(fù)合化肥。因胡蘿卜對鉀肥的需要量較大,因此施人的復(fù)合化肥多為碳銨或者過磷酸鈣、尿素、硫酸鉀等。基肥的施加量需要結(jié)合地力來確定。
3 播種
胡蘿卜栽培要做到適時播種。如果春播胡蘿卜過早,則苗期氣溫較低,不利于幼苗生長,如果播種過遲則胡蘿卜的生長后期氣溫過高,會影響胡蘿卜肉質(zhì)根系的膨大,導(dǎo)致產(chǎn)量下降。因此春季播種宜選擇日平均溫度在10℃,夜平均溫度7℃時播種,一般選擇在3月下旬到4月上旬播種,如果選擇覆蓋地膜,可適當(dāng)?shù)奶岣邘滋臁G锛静シN則一般選擇在7月上旬進行。
因胡蘿卜的種子較小,并帶毛,吸水性和透水性較差,加上春播時溫度較低,種子發(fā)芽出苗較慢,因此在播種前需要浸種、催芽。方法是將種子表面的刺毛擦掉,再使用35℃左右的溫水將種子浸泡3~4h,然后撈出置于30℃的溫度下催芽,每天用清水淘洗1次,待有90%左右的種子露白后即可播種。在播種時可以選擇穴播種或者條播,播種密度一般為每公頃300g左右,播種深度為2~2.5cm,播種后覆蓋1.5~2cm的細土。
4 田間管理
合理密植是提高胡蘿卜種植產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵,因此要根據(jù)土壤條件嚴(yán)格的控制種植的密度,因此要做好胡蘿卜的間苗和定苗的工作,間苗需要將小苗、弱苗、病苗拔除。一般胡蘿卜的幼苗在播種后10~15天發(fā)芽出苗,在幼苗長出1~2片真葉時進行間苗,一般要求保持株距在3cm左右,在第一次間苗后要除草保墑,以促進幼苗生長,在幼苗長出3~4片真葉時進行第一次間苗,此時株距的確定需要根據(jù)品種來進行,如果是大型品種,株距一般在13~15cm左右,中小型品種在10cm左右,在間苗后進行中耕。在胡蘿卜幼苗長出6片真葉時進行定苗,此時株距保持在8~10cm。間苗時還要做好補苗的工作,以免影響產(chǎn)量。
適時中耕。中耕可以有效的消除雜草,減少病蟲害的發(fā)生,促進生長發(fā)育。中耕需要選擇在一天中天氣較為晴朗的中午前后進行,一般結(jié)合間苗進行,另外,在每次澆水后也要及時的中耕培土,以保持土壤疏松、透氣,對胡蘿卜幼苗的生長有利,還可以促進肉質(zhì)根的膨大,可提高產(chǎn)量。除此之外,還需要在肉質(zhì)根的膨大期進行中耕,這樣可以提高胡蘿卜的商品品質(zhì),注意在中耕時要避免傷到胡蘿卜的幼苗。
澆水和施肥。胡蘿卜的耐旱能力較強,但是也需要適時的澆水,才能提高產(chǎn)量。在苗期需要澆2次齊苗水,否則幼苗的生長會受阻,但是在胡蘿卜出苗后的幼苗則要盡量的減少澆水量,以促進肉質(zhì)根向下生長。胡蘿卜的肉質(zhì)根膨大期對水分的需求量較大,此時要保證水分充足,如果此時遇到干旱則要及時的灌水,但是注意灌水不宜過大,嚴(yán)格控制田間的積水量,如遇大雨,要做好排水的工作。胡蘿卜除了要施足基肥外,在整個生育期還要做好追肥的工作,一般在定苗后進行第一次追肥,在肉質(zhì)根的膨大期進行第一次追肥,一般以有機肥和尿素為主。
5 病蟲害防治
胡蘿卜常見的病蟲害主要有黑葉枯病、黑腐病、蚜蟲、地下害蟲等。在防治胡蘿卜病蟲害時需要有針對性的使用殺蟲藥劑,注意控制好藥劑的使用量,同時還要加強田間管理工作,做好農(nóng)業(yè)防治工作。除此之外還要做到適時收獲,如在胡蘿卜在成熟之后不能遭遇雨水,這樣很有可能出現(xiàn)爛根,所以需要及時收獲,避免因為受到高溫影響而腐爛。