常娟 李建軍

摘要：奶牛乳房炎是一類較為常見的奶牛疾病，該病會(huì)給奶牛養(yǎng)殖戶帶來(lái)非常大的經(jīng)濟(jì)損失。文章綜合論述了近幾年國(guó)內(nèi)外造成奶牛乳房炎的原因、發(fā)病規(guī)律、診治手段等研究進(jìn)展，希望為將來(lái)奶牛乳房炎的綜合防控提供依據(jù)和參照。

關(guān)鍵詞：奶牛乳房炎;綜合防控;技術(shù)研究

中圖分類號(hào)：S858.23

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.10.089

0 引言

奶牛乳房炎是奶牛的一種常見病，主要是乳腺組織的炎癥反應(yīng)，可由細(xì)菌（金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌）、真菌、霉形體以及病毒等多種病原微生物引起。該病治療難度較大，在一些管理不規(guī)范的牛場(chǎng)發(fā)病率特別高，可造成牛奶微生物超標(biāo)、體細(xì)胞數(shù)超標(biāo)和抗生素超標(biāo)，使牛奶品質(zhì)下降，影響牛奶銷售，進(jìn)而影響奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，給從業(yè)者造成很大困擾。奶牛乳房炎的診斷方法主要有乳汁體細(xì)胞檢測(cè)法、乳汁酸堿值檢測(cè)法和乳汁導(dǎo)電性檢查法等方法，其中在奶牛場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)際中比較常用的是乳汁體細(xì)胞檢測(cè)法，試劑液一般用蘭州獸醫(yī)研究所生產(chǎn)的。當(dāng)前在奶牛場(chǎng)，一旦診斷為乳房炎的病牛，主要采用抗生索療法進(jìn)行治療，優(yōu)點(diǎn)是療效立竿見影，缺點(diǎn)是會(huì)造成抗生素污染，還可能產(chǎn)生抗藥性，造成潛在的風(fēng)險(xiǎn)[1]。因此，做好奶牛乳房炎的預(yù)防工作非常重要，主要是加強(qiáng)奶牛的飼養(yǎng)管理，提高飼養(yǎng)管理水平：一是，要保持圈舍干凈衛(wèi)生，為奶牛提供良好生活環(huán)境;二是，每次擠奶前要用溫水毛巾擦拭乳房，進(jìn)行按摩;三是，為奶牛提供充足的營(yíng)養(yǎng)飼料和飲水;四是，一旦發(fā)現(xiàn)患病牛，要分開飼養(yǎng)，區(qū)別對(duì)待，并進(jìn)行及時(shí)治療。同時(shí)，隨著近幾年科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，尤其是獸醫(yī)科學(xué)的進(jìn)步，預(yù)防奶牛乳房炎疫苗的研究取得了很大進(jìn)展，在臨床生產(chǎn)中逐步應(yīng)用，為預(yù)防該病提供了新的方法。中獸醫(yī)通過(guò)提取中藥活性成分，采用中藥藥物進(jìn)行奶牛乳房炎的治療也有巨大優(yōu)勢(shì)，可以有效防止抗生素奶的發(fā)生，在臨床中應(yīng)用廣泛，但是療效比抗生素要慢?？傊?，根據(jù)牛場(chǎng)實(shí)際情況，采用綜合措施預(yù)防奶牛乳房炎的發(fā)生，一旦發(fā)病及時(shí)采取有效方法進(jìn)行治療，是防治該病的總體原則[2]。

1 造成奶牛乳房炎的因素

1.1 病菌因素

造成奶牛乳房炎的致病菌多數(shù)為桿菌、酵母菌、病原體、真菌和病毒等，高達(dá)100多種，但比較常見的有15種左右。依據(jù)其源頭和傳染途徑可劃分為傳播性致病菌和環(huán)境性致病菌兩種。傳播性致病菌主要包含無(wú)鏈球菌、白念球菌、金黃葡萄菌和病原體等。環(huán)境性致病菌主要包含大腸埃希氏菌、乳房球菌、革蘭氏陰性桿菌、變異桿菌等。

1.2 環(huán)境因素和監(jiān)管因素

奶牛生活環(huán)境的整潔與否與乳房炎的爆發(fā)有著非常緊密的聯(lián)系。感染的多數(shù)方式是經(jīng)過(guò)觸碰感染，比如：產(chǎn)奶衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等原因，這多數(shù)與擠奶工作人員的頻繁更換、責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)等方面有關(guān)。此外，養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)管力度不夠，消毒不全面，養(yǎng)殖人員缺少責(zé)任感，不重視維護(hù)奶牛乳頭潔凈等都可能增加患病的概率[3]。

1.3 奶牛自身因素

奶牛自身因素也是造成奶牛乳房炎爆發(fā)的主要原因之一，不同種類、大小、年紀(jì)、產(chǎn)乳期的奶牛抵制外源致病菌侵入的水平也不一樣。此外，在奶牛乳房周圍出現(xiàn)傷口、其他相關(guān)疾病也會(huì)導(dǎo)致奶牛乳房炎的病發(fā)。

2 奶牛乳房炎的診斷

2.1 乳汁體細(xì)胞檢測(cè)

體細(xì)胞計(jì)數(shù)是普遍運(yùn)用于評(píng)判奶牛乳房和奶牛身體狀況的一項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)。當(dāng)前，經(jīng)常使用乳汁體細(xì)胞檢測(cè)的方式有加州乳房炎檢驗(yàn)、蘭州乳房炎診斷法、杭州乳房炎診斷法和北京乳房炎診斷法等。其原理都是在檢測(cè)液的影響下，乳汁中的油脂性物質(zhì)出現(xiàn)乳化反應(yīng)，乳汁結(jié)構(gòu)被損壞，流出的脫氧核糖核酸發(fā)生沉積或凝聚，依據(jù)其數(shù)量的大小來(lái)間接判斷乳汁當(dāng)中的細(xì)胞數(shù)量[4]。

2.2 乳汁酸堿值檢測(cè)法

奶牛病發(fā)乳房炎的時(shí)候，乳汁的酸堿值會(huì)有所升高，因此利用檢測(cè)奶牛的乳汁酸堿值就能夠?qū)崿F(xiàn)診斷乳房炎的目的。現(xiàn)階段，常用的方法有苯酚檢測(cè)法和PH試紙法等。

2.3 乳汁導(dǎo)電性檢查法

奶牛乳頭出現(xiàn)炎癥的時(shí)候，乳汁當(dāng)中的鈉離子和氯離子含量會(huì)明顯提升而造成乳汁的導(dǎo)電性的改變。日本科學(xué)家利用乳汁的導(dǎo)電性研發(fā)出了一種簡(jiǎn)約型的微型電子診斷器。在國(guó)內(nèi)，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)的郝慶銘團(tuán)隊(duì)開發(fā)出了同類型的產(chǎn)品一奶牛乳房炎診斷器，這款儀器不僅可以區(qū)別正常乳、異常乳、隱性乳房炎、輕度感染、重度感染乳等五種乳汁，還能夠簡(jiǎn)單檢測(cè)出乳汁當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

3 奶牛乳房炎的醫(yī)治

現(xiàn)階段，奶牛乳房炎的主要治療手段有下列幾種。

3.1 抗生素類藥物療法

運(yùn)用抗生素藥物是醫(yī)治乳房炎的重要方式之一，尤其是對(duì)于亞急性、并發(fā)性和緊急性乳房炎的醫(yī)治，在把控牛奶品質(zhì)或奶牛乳房炎的綜合防治中都是一個(gè)關(guān)鍵的組成部分，有著非常重要的實(shí)用價(jià)值。當(dāng)前，醫(yī)治乳房炎經(jīng)常使用的藥物主要有青霉素、氯霉素、紅霉素以及四環(huán)素等。

3.2 純中藥療法

中獸醫(yī)理論表明，乳房炎也就是乳癰，是由于痰濕、血流不暢而轉(zhuǎn)化為炎癥的。因此中藥方中的藥物組成應(yīng)以通經(jīng)活絡(luò)、抑菌消腫為治療原則。常用清熱解毒藥、活血通絡(luò)藥、祛濕化痰藥，同時(shí)加入有活血、理氣功效等的草藥，以達(dá)到扶正固本、祛濕化邪的目的，從而完成醫(yī)治奶牛乳房炎的目標(biāo)。

3.3 中西結(jié)合療法

常用乳房消腫散，送服，早上和晚上各1劑，1周為1個(gè)治療周期;西藥使用常樂(lè)米先50 mL在奶牛的頸部進(jìn)行深入肌注，每5日為1個(gè)治療周期，用這個(gè)方法進(jìn)行治療可以有效提高治愈率。

4 前景及展望

4.1 藥物療法

因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間且大量的使用抗生素類藥物，使得大多數(shù)病菌都出現(xiàn)了耐藥性，給乳腺炎的醫(yī)治增加了難度。因而，運(yùn)用中藥醫(yī)治乳腺炎的方法逐漸變成了研究的焦點(diǎn)，雖然中藥療法的確非常有效，但現(xiàn)階段的研發(fā)力度還不充分。將來(lái)需要在目前研發(fā)的基礎(chǔ)上，以中醫(yī)體系為根據(jù)，充分運(yùn)用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的科研成果，研發(fā)出高效率、高精度的中藥活性成分提取方法，用研究的數(shù)據(jù)說(shuō)明中藥的活性成分、反應(yīng)機(jī)理和草藥配伍原則，研發(fā)出高品質(zhì)、好療效、安全可靠的中藥方劑。

4.2 疫苗的研發(fā)

在安全可靠的條件下，盡量增強(qiáng)抗體的免疫性以及乳房的應(yīng)激強(qiáng)度，運(yùn)用分子提取技術(shù)獲取有效的抗體成分，進(jìn)一步完善疫苗的規(guī)劃流程，規(guī)劃配置出高療效的多聯(lián)疫苗，選取毒性和交叉性比較強(qiáng)的優(yōu)越菌株，選出有著顯著效果的免疫輔助劑，進(jìn)而開發(fā)出可以抵御更多種類病原體感染的多聯(lián)疫苗。

4.3 防范和治療

對(duì)于奶牛乳房炎的疾病，應(yīng)當(dāng)采用綜合防范措施，以預(yù)防為主，進(jìn)而采取防范和治療相結(jié)合的方案。實(shí)行以多聯(lián)疫苗防治為主、藥物療法為輔的綜合防治方案。往后的乳腺炎防治措施應(yīng)當(dāng)向操作簡(jiǎn)便、療效明顯、副作用小、無(wú)殘留的方向改進(jìn)。

參考文獻(xiàn)

[1]楊瀾，張國(guó)生，黃纓，等，不同乳頭藥浴液的應(yīng)用效果對(duì)比試驗(yàn)[J].中國(guó)乳業(yè)，2015（3）：53-56.

[2]富艷玲，劉愛玲，李旭東.奶牛乳房炎防治技術(shù)研究進(jìn)展[J].中國(guó)獸藥雜志，2010（7）：51-54.

[3]楊雪峰，范國(guó)英，歐陽(yáng)五慶復(fù)方阿莫西林納米乳治療奶牛臨床型乳房炎的效果觀察[J].畜牧與獸醫(yī)，2012，44（3）：71-73.

[4]馮言言，王海挺，鄭莉，等.硫酸頭孢喹肟乳房注入劑治療奶牛乳房炎的臨床療效觀察[J].中國(guó)奶牛，2014（5）：28-30.