由于夏天天氣炎熱，人體消耗較大，因此運(yùn)動(dòng)之外，水果也是最好的“補(bǔ)充劑”。不過，運(yùn)動(dòng)健身的前、中、后期應(yīng)該怎么吃水果，也是一門大學(xué)問。

跑步健身前最佳水果：西紅柿、葡萄柚和葡萄

美國營養(yǎng)學(xué)家、注冊(cè)營養(yǎng)師吉姆·懷特指出，夏天由于氣溫較高，運(yùn)動(dòng)消耗過大，容易引發(fā)腸胃問題。因此，應(yīng)該選擇不會(huì)增加腸胃消化壓力的水果。

以葡萄柚為例，維生素C含量豐富，糖分又不算太高，跑步前半小時(shí)吃半只葡萄柚也能幫助身體積蓄能量，但要注意，由于葡萄柚酸性較強(qiáng)，不可多吃。西紅柿則是跑步界公認(rèn)的抗疲勞水果，也適合跑前食用。

跑步間歇休息最佳水果：哈密瓜、草莓、甜瓜

懷特介紹稱，哈密瓜、草莓含水量豐富，而且鉀元素含量高能調(diào)節(jié)身體的電解質(zhì)平衡，穩(wěn)定心率，促進(jìn)血液循環(huán)。由于夏天跑步對(duì)心臟負(fù)擔(dān)較高，因此在跑步運(yùn)動(dòng)間歇補(bǔ)充這些水果既能避免中暑，還能促進(jìn)心臟健康。

跑后恢復(fù)最佳水果：西瓜、香蕉、橙子、枇杷

懷特建議，跑步后補(bǔ)充水果主要選擇鉀元素含量較高和富含維生素C的水果。此外，多攝取富含B族維生素、活性酶以及礦物質(zhì)的水果，也能對(duì)恢復(fù)體力、精神有著很好的幫助。因此，在運(yùn)動(dòng)過后，西瓜、香蕉、橙子、枇杷都是相當(dāng)好的選擇。

（摘自《生活報(bào)》）