張魏敏 潘茹 高鵬

【摘 要】隨著電子商務(wù)的不斷發(fā)展，單純的線下實(shí)體模式已經(jīng)逐漸被淘汰，新零售模式也越來越受到大家的關(guān)注，只有線下與線上相結(jié)合和模式，才能在如今的中國市場獲得一席之地。而蔬e士，一個(gè)提供新鮮蔬菜，肉食的網(wǎng)站，只要在網(wǎng)站的搜索引擎中輸入產(chǎn)品類別，可以使瀏覽者方便快捷地找到自己需要的產(chǎn)品信息。這些項(xiàng)目的位置可根據(jù)客戶好評(píng)度，價(jià)格，銷量，進(jìn)行排名。也可以進(jìn)行綜合排名。分為菜譜學(xué)習(xí)模塊，做菜直播模板，訂購交易模塊。

【關(guān)鍵詞】線下；菜譜；直播；訂購

一、項(xiàng)目可行性報(bào)告

從圖一中可以看出，蔬菜市場的規(guī)模逐漸的擴(kuò)大，菜農(nóng)逐漸增多。雖然市場規(guī)模的增長比率較低，但保持著增長的趨勢。蔬菜市場還沒有達(dá)到飽和的狀態(tài)，人們對(duì)蔬菜的需求并未得到滿足。我們將鼓勵(lì)商家入駐本平臺(tái)，為更多的菜農(nóng)與消費(fèi)者提供銷售與購買的渠道。

中國手機(jī)網(wǎng)民占整體網(wǎng)民的比例很高，并處于增長的趨勢。人們對(duì)手機(jī)的使用也越來越頻繁。從09年進(jìn)入4g時(shí)代后，手機(jī)已經(jīng)不單單只具備打電話、發(fā)短信的功能，還有其他功能的軟件。從09年往后，人們對(duì)手機(jī)軟件的使用越來越豐富，手機(jī)帶給人們的便捷性也越來越大。我們針對(duì)手機(jī)帶給消費(fèi)者與商家的便捷研發(fā)蔬e士這款軟件。這款app既方便消費(fèi)者買菜，也為菜農(nóng)銷售提供渠道。

（一）市場可行性分析

本軟件所針對(duì)的市場是城鎮(zhèn)市場，中國城鎮(zhèn)眾多，而且城鎮(zhèn)市場還未大量開發(fā)，所以城鎮(zhèn)市場的發(fā)展前景十分廣闊。另外，蔬菜，水果，肉類，蛋類等農(nóng)產(chǎn)品是人們生活中必不可少的的東西，所以市場需求量是不會(huì)改變的。故我們的市場優(yōu)勢十分巨大。

（二）政策可行性分析

近年來，政府對(duì)城鎮(zhèn)對(duì)的關(guān)注力度越來越強(qiáng)，對(duì)許多地方進(jìn)行政策性扶持，城鎮(zhèn)人口的生活質(zhì)量必然提高，人們的購買力也必然隨之增強(qiáng)，這就是為我們平臺(tái)的發(fā)展提供了很好的發(fā)展機(jī)會(huì)。而且，政府倡導(dǎo)“大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)”，并鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了很多便利，例如，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供辦公地點(diǎn)支持，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款為創(chuàng)業(yè)提供資金支持。

（三）人口可行性分析

本平臺(tái)對(duì)的目標(biāo)商戶是菜農(nóng)，目標(biāo)客戶是城鎮(zhèn)人口.中國城鎮(zhèn)人口眾多，且人口大多為老人，婦女，兒童等留守人口。老人年紀(jì)較大，行動(dòng)不便，婦女為照顧孩子，大部分都沒有時(shí)間去買菜，所以我們的目標(biāo)客戶人口眾多。中國有8億農(nóng)民，其中菜農(nóng)大約為3億，故我們的目標(biāo)商戶客戶也是非常多的。

（四）技術(shù)可行性分析

本平臺(tái)選擇商戶是以商圈的模式來篩選，我們會(huì)先選擇一個(gè)范圍，在此范圍內(nèi)的尋找商戶以確保產(chǎn)品能夠在一定時(shí)間類送到客戶的手中，這就可以確保產(chǎn)品的新鮮性，安全性。據(jù)我們的調(diào)查其他軟件對(duì)的送貨速度非常慢，要想今天送到必須提前訂購，所以我們送貨的速度具有優(yōu)勢性

二、市場營銷環(huán)境分析

（一）宏觀環(huán)境分析

政治環(huán)境：今年我國電子商務(wù)發(fā)展越來越迅速，國家對(duì)于電子商務(wù)的管理也趨于規(guī)范化和管理化，菜農(nóng)和菜商運(yùn)用電子商務(wù)平臺(tái)去銷售菜品能提高菜品的銷售，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，符合國家的發(fā)展需求。

社會(huì)文化環(huán)境：隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，中國電子商務(wù)領(lǐng)域也由十年前的稚嫩漸漸走向成熟，并在近幾年的時(shí)間里迎來發(fā)展的黃金階段。網(wǎng)絡(luò)文化盛行，消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，在網(wǎng)上購物對(duì)于人們來說已不是一件稀奇事，在網(wǎng)上購買菜品能讓消費(fèi)者享受到便利的同時(shí)還保證了菜品的新鮮，在網(wǎng)上賣菜也能讓菜商獲得除了出攤外其他渠道獲得的利潤，符合消費(fèi)者當(dāng)前的消費(fèi)需求。

技術(shù)自然環(huán)境：互聯(lián)網(wǎng)及智能技術(shù)的高速發(fā)展在滿人們需要的同時(shí)也增加了人們對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)和智能技術(shù)的依賴，互聯(lián)網(wǎng)和智能技術(shù)成為人么生活不可或缺的部分。

（二）微觀環(huán)境分析

行業(yè)內(nèi)競爭者：目前市場上存在提供送菜服務(wù)的正規(guī)平臺(tái)都有淘寶平臺(tái)內(nèi)的天貓超市、美團(tuán)平臺(tái)的跑腿代購、菜上網(wǎng)平臺(tái)、美菜商城平臺(tái)、京東購物的京東自營超市等等。但是這些平臺(tái)都有不足的地方，淘寶平臺(tái)的天貓超市和京東自營超市購買的菜品需要達(dá)到一定的金額才能配送，而且配送時(shí)間不能和訂外賣一樣及時(shí)；美團(tuán)平臺(tái)的跑腿代購要收取一定金額的“跑腿費(fèi)”，對(duì)于價(jià)格相對(duì)不高的菜品而言顯然是不實(shí)惠的。

潛在進(jìn)入者：目前互聯(lián)網(wǎng)市場上有很多已經(jīng)有很大客戶基數(shù)的外賣平臺(tái)如“美團(tuán)外賣”、“百度外賣”等等，他們的經(jīng)營方式和“蔬e士”的很相似，但是他們還未完全涉入鮮蔬菜品的領(lǐng)域中；“天貓超市”雖然已經(jīng)有鮮蔬菜品的市場，但是它們的配送受地域限制還不能達(dá)到“外賣”的標(biāo)準(zhǔn)?！笆遝士”必須在其他潛在進(jìn)入者進(jìn)入市場前建立自身的優(yōu)勢，提高客戶流量。

顧客：目前主要顧客市場是定位在20歲--25歲的上班族、家庭主婦和老年人，“蔬e士”迎合了他們的消費(fèi)需求，發(fā)展前景良好。必須符合顧客的消費(fèi)習(xí)慣以及消費(fèi)心理才能增加和穩(wěn)定顧客量，做好顧客的信息反饋也是“蔬e士”發(fā)展中的重中之重。

供貨商：“蔬e士”只是一家連接了商戶和顧客的一個(gè)交易平臺(tái)，并不直接參與到菜品的生產(chǎn)中去，它的供貨商主要就是各居民地的菜農(nóng)菜商。以居民集中區(qū)為中心的菜品市場一般都具有物美價(jià)廉的特點(diǎn)，符合顧客消費(fèi)需求。但是，也不免存在食品安全問題，所以“蔬e士”在選擇供貨商時(shí)，要嚴(yán)加篩選，嚴(yán)禁不符合食品安全的菜農(nóng)菜商進(jìn)入“蔬e士”的平臺(tái)。

替代產(chǎn)品：“蔬e士”作為一家菜品外賣平臺(tái)，它的替代產(chǎn)品主要菜商私人配送服務(wù)和其他提供菜品選購的網(wǎng)站。