431900 湖北鐘祥二中 李抒諺

八月桂花香，這馥郁的芬芳將我引至樹(shù)下。望著樹(shù)上一小簇一小簇金燦燦的桂花，我沉醉了，思緒不禁飄回到那個(gè)花開(kāi)時(shí)節(jié)。

外婆領(lǐng)著我來(lái)到門(mén)外的桂樹(shù)下，她摘下一朵桂花放在我手里，那嬌嫩的花有四片花瓣，看起來(lái)似縮小版的四葉草，在陽(yáng)光的照射下，格外耀眼。一簇簇桂花聚集在枝丫上，好似一朵朵由匠師精心制作的花球。陣陣微風(fēng)拂過(guò)，誘人的香氣在鼻尖縈繞，沁人心脾。

外婆最擅長(zhǎng)做桂花糕。她說(shuō)，剛開(kāi)放不久的桂花芳香油含量最高，而清晨是桂花最香且最有型的時(shí)候。清晨濃霧還未散去，我就拉著外婆來(lái)到樹(shù)下采桂花。我蹦跳著將一朵朵桂花摘下，放進(jìn)籃子。外婆見(jiàn)我笨拙的樣子，便將桂花樹(shù)上濃密的小枝輕輕折下遞給我。心急的我摘了幾朵就不耐煩了，跑進(jìn)屋里拿來(lái)一張鋪?zhàn)雷拥囊淮涡员∧ぃ佋跇?shù)下，然后輕輕一搖，桂花紛紛飄落，像下起了桂花雨。我立在花雨中，滿(mǎn)頭滿(mǎn)身都是桂花，外婆看著我愛(ài)憐地說(shuō)：“你就是我們家的花仙子！”

收集完桂花，外婆開(kāi)始做桂花糕，好奇的我站在一旁觀(guān)看。外婆先將桂花和糖按1∶1的比例配好，然后拌勻，裝于密封瓷罐里，避光保存。再將糯米粉和粳米篩一下，加些白砂糖，用清水揉拌均勻。揉拌均勻的糕粉蒸約一刻鐘后，用濕紗布包裹，不斷翻掀揉捏，直至糕粉變得細(xì)膩。最后將糕粉抹平，拉成長(zhǎng)條，涂上植物油，切成長(zhǎng)方塊，撒上桂花，一盤(pán)色香味俱全的桂花糕就做好了。

我迫不及待地用筷子夾起一塊桂花糕放入口中，細(xì)細(xì)咀嚼，這糕細(xì)潤(rùn)爽滑，軟糯甘甜。米香油香包裹著桂花香，多重美味又層層分明，甜糯里伴著絲絲清涼。

絲絲縷縷幽幽的清香，讓我分不清是眼前的桂花香，還是記憶中外婆的糕點(diǎn)香?；ㄏ憔d長(zhǎng)，糕香綿長(zhǎng)，外婆的愛(ài)亦綿長(zhǎng)……

簡(jiǎn) 評(píng)

桂花香與桂花糕，是本文的核心內(nèi)容。賞花、摘花、做糕、嘗糕，文章按此順序，娓娓道來(lái)，調(diào)動(dòng)嗅覺(jué)、味覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)，描寫(xiě)細(xì)膩，如在眼前。情感寄于桂花，感情表達(dá)自然恰切，飽滿(mǎn)流暢。

（郭培旺老師）