文、攝/阿修羅
六朝古都南京城,一座匯聚了帝王之氣的風(fēng)水寶地,滋養(yǎng)出好山好水好食材。自古以來,此處也是南北溝通交匯地。朝代更迭、商賈往來、人口遷徙……一切變數(shù)不僅讓城市的命運充滿戲劇色彩,也豐富著南京的風(fēng)味美食。單只看晨間的早餐,便足以叫人眼花繚亂,把一日三餐換算成早點也吃不過來。
說起南京早餐,最著名的必然是一碗小餛飩,而且是一碗加了辣油和水波蛋的可以喝起來的餛飩。但這僅僅是南京早餐江湖里的冰山一角,本期邀請了南京美食達人阿修羅,為各位歷數(shù)六朝古都的晨間味道。各位看官別著急,一切,先從一句“阿要辣油啊”的小餛飩開始。