Q=《美食》

A=lumaco市（盧瑪科市）市長Manuel Paniqueo、智利社會黨秘書長國際關系顧問Carolina Acevedo

Q：智利作為中國排前列的葡萄酒進口國，如今在中國市場受歡迎的程度如何？

A：作為全世界第四大葡萄酒出口國，智利葡萄酒一直以來都受到中國消費者的喜愛，每年的進口量和增長量都占據(jù)前三的位置，2017年的進口量達到12%。而今年上半年的數(shù)據(jù)顯示，智利對中國出口額達到12.42 億美元，對比2017年出口量增長21.61%，出口額增長19.97%。中國消費者對智利葡萄酒的喜好正在慢慢往高品質(zhì)的智利葡萄酒發(fā)展。

Q：您認為智利葡萄酒的哪些特質(zhì)吸引了中國消費者？

A：智利有著得天獨厚的自然環(huán)境，秉承傳統(tǒng)的工藝理念，賦予了智利葡萄酒果味芬芳濃郁，口感醇厚又柔和的特點，所以很受中國消費者的歡迎，再加上高性價比的優(yōu)勢，更是讓智利葡萄酒在中國市場如魚得水。

Q：澳大利亞葡萄酒與智利葡萄酒有許多共同之處。兩者都以豐富的果味著稱，都有高性價比。兩者有何區(qū)別呢？

A：澳洲葡萄酒跟智利葡萄酒雖然都以果香味濃郁為特點，可是在口感上澳洲酒有更多的酸度，酒體也相對偏輕，所以對于消費者來說如果喜歡酸度低一點的或者酒體重一點的葡萄酒，智利葡萄酒會是更好的選擇。

Q：目前智利排名前三的酒莊是哪些？不同酒莊的葡萄酒風味各自特色是什么？

A：銷售量前三、出口量前三、在中國市場占有率的前三，這些數(shù)據(jù)之間都有差別。普遍來說，在智利大一點的酒莊比如甘露、圣達麗塔等集團中有很多不同類型的酒莊，其多元化的發(fā)展很難去總結(jié)一個特色，其實每個酒莊都有豐富的風格組合。

Q：智利葡萄酒在一些中國消費者的眼中并不像法國葡萄酒那樣昂貴，所以您如何看待這種情況？如何提高智利葡萄酒的聲望呢？

A：其實隨著中國葡萄酒市場的發(fā)展，民眾會慢慢從這樣的誤區(qū)中走出來，例如我們有十八款葡萄酒被選出來成為智利葡萄酒中的十八羅漢，而這十八羅漢也被越來越多消費者所熟知。不過我們更多的是關注智利葡萄酒是否能滿足消費者的日常需求，昂貴也許是法國酒給大家的印象，智利酒就要給大家一個平易近人，每個人都可以消費得起，好喝的葡萄酒的印象。

Q：可以談一談未來智利葡萄酒在中國的前景嗎？

A：據(jù)智利葡萄酒協(xié)會預測，到2025年中國將成為第一大葡萄酒消費國，隨著中國葡萄酒市場的發(fā)展，會有越來越多的消費者了解并喜愛上智利葡萄酒，我們非常期待有更多優(yōu)質(zhì)的葡萄酒走進尋常百姓家，天涯之國的智利并不遙遠。