戴聞名
國(guó)慶假期,與家人乘坐了一次近幾年比較熱門的郵輪,想體驗(yàn)一下飛機(jī)高鐵時(shí)代,這種海洋上的“慢旅行”方式。
當(dāng)然,“慢旅行”到了中國(guó)的黃金周,就變得很“忙”。
位于上海東北角的吳淞口國(guó)際郵輪碼頭,目前已是亞太地區(qū)最為繁忙的國(guó)際郵輪母港。它2014年取代新加坡,成為亞洲最大的郵輪母港。中國(guó)目前也是僅次于美國(guó)的全球第二大郵輪客源市場(chǎng)。
甫抵吳淞口,就領(lǐng)教了“亞太最繁忙”是什么概念。
我們乘坐的這艘是由歐洲一家老牌郵輪公司運(yùn)營(yíng)的海上“巨無霸”,共16層高,乘客超過3000人,還有1300多名服務(wù)人員,光過海關(guān)、安檢和登船就花了差不多兩個(gè)小時(shí)。
郵輪上的服務(wù)人員,非常國(guó)際化——船員以歐洲人為主,服務(wù)團(tuán)隊(duì)從非洲到東南亞面孔都有。一位來自非洲的工作人員告訴我,由于中國(guó)郵輪市場(chǎng)火爆,他們基本是靠岸即走,沒有休息時(shí)間,他每年要以這樣的節(jié)奏在船上工作8個(gè)月之久。
“忙”帶來的最大問題,自然是大客流,以及如何在從登船到離船全程中維持良好的秩序。
這是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。平心而論,從郵輪碼頭到郵輪公司,在管理客流、提升服務(wù)和應(yīng)對(duì)突發(fā)方面,都相當(dāng)嫻熟和專業(yè)。中國(guó)乘客們也越來越享受國(guó)際化的出游環(huán)境,年輕一代中很多人都可以用英語直接交流。
讓人感覺心情復(fù)雜的,是一些日常細(xì)節(jié)。
比如吃飯。郵輪上設(shè)置了一間對(duì)所有人每天20小時(shí)開放的自助餐廳,中西菜式一應(yīng)俱全,非常方便。但問題是,取餐從來都像是打仗一食物攤位前,一般不會(huì)有安靜的排隊(duì),永遠(yuǎn)有人從兩邊插過來“搶”,把你圍困在中間不知所措。
吃完之后,把餐盤順手歸還,可以為服務(wù)人員省下很多工作。但據(jù)我觀察,極少有人這么做,基本都是吃完就走。餐廳不得不安排一批專門的工作人員“放哨”,一看見有人離開就趕緊去清理桌面。
看演出也是如此。郵輪上的劇院每晚都有從魔術(shù)到雜技和歌劇的高品質(zhì)演出。但幾乎每次,總有絡(luò)繹不絕的遲到者闖入你的視野,還邊走邊找座位。
有一次,甚至有觀眾跑上臺(tái)去,在演員身邊近距離擺起pose,讓朋友幫忙在下面拍照。
所有這些“小問題”的背后,其實(shí)都在于“公共秩序”意識(shí)的缺失——按順序排隊(duì)、不遲到、不打擾他人工作,都是為了遵守這些約定俗成的公共秩序。不給別人添麻煩,其實(shí)也就是最大程度地方便自己。
據(jù)統(tǒng)計(jì),今年國(guó)慶假期中國(guó)有7億人次、相當(dāng)于全球十分之一的人口出門旅行。如此巨大的體量走向外面的世界,更需要具備與之相匹配的素質(zhì)。而中國(guó)游客走向成熟的重要一步,恐怕就在于普遍建立起遵守公共秩序的意識(shí)。