放聲高歌慶豐收，盡情抒懷頌時(shí)代。9月23日上午，以“希望的田野——頌改革、慶豐收、興鄉(xiāng)村”為主題，首屆中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)滁州分會(huì)場(chǎng)、第七屆中國(guó)農(nóng)民歌會(huì)主題演出，在滁州市中國(guó)農(nóng)民歌會(huì)廣場(chǎng)隆重舉行。整臺(tái)演出由“禮贊改革路”“豐收中國(guó)美”“鄉(xiāng)村振興強(qiáng)”三個(gè)篇章組成，匯聚全國(guó)各地優(yōu)秀的農(nóng)民歌手，運(yùn)用歌曲聯(lián)唱、情景歌舞、人物訪談、觀眾互動(dòng)等多種形式，營(yíng)造喜慶的氛圍，奏響豐收的慶典。

滁州為六朝京畿之地，自古就是江淮樞紐，有“金陵鎖鑰、江淮保障”之稱。這里“三山一水五分田、一分城市和莊園”，地貌豐富，孕育了很多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。說(shuō)到滁州的農(nóng)產(chǎn)品，就不得不提起滁菊，滁菊是我國(guó)四大名菊（滁菊、杭菊、懷菊、亳菊）之一，主要產(chǎn)于滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊含有黃酮、揮發(fā)油、氨基酸和微量元素等成分：滁菊中揮發(fā)油的成分種類高于其他菊花；富含人體必需的蛋氨酸、谷氨酸、賴氨酸等八種氨基酸；它還含有十余種天然微量元素，適于補(bǔ)充人體微量元素。滁菊花蕊金黃，花瓣玉白，有“金心玉瓣、翠蒂玉香”之稱，是藥用菊花中的保健珍品，具有良好的藥用保健價(jià)值。滁菊可清風(fēng)散熱、舒筋活血，對(duì)高血壓、冠心病有保健療效，并可明目護(hù)肝，排毒養(yǎng)顏，增強(qiáng)人體免疫功能。去年，滁菊在第十五屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上入選2017年中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

除了滁菊，滁州還有很多其他優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。滁州市來(lái)安縣的“花紅”蘋(píng)果，很受人們喜愛(ài)。相傳，在清朝嘉慶年間，來(lái)安籍三品京官吳棠，向皇帝呈獻(xiàn)來(lái)安特產(chǎn)“林檎”；萬(wàn)歲觀其果，色澤鮮艷象紅花，品嘗果味，甘甜似有桂花清香，禁不住連聲稱贊：“花紅也！花紅也！”并當(dāng)即封為“來(lái)安花紅”，傳旨來(lái)安，歲歲納貢。從此，林檎易名“花紅”，身價(jià)倍增。來(lái)安花紅品種優(yōu)良，小巧玲瓏，皮薄肉脆，汁多渣少，味甜爽口，香味濃厚，含有多種對(duì)人體有益的多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。2016年12月，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“來(lái)安花紅”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

滁州市定遠(yuǎn)縣，是皖東地區(qū)人口最多和面積最大的縣，古有“境連八邑，衢通九省”之譽(yù)。如此重要的地方自然也是少不了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，池河梅白魚(yú)便是這其中享有盛譽(yù)的產(chǎn)品之一。池河呈“U”形，是淮河流域八條支流之一，其中生長(zhǎng)的梅白魚(yú)魚(yú)質(zhì)鮮嫩，是池河流域特有的魚(yú)種，魚(yú)色如銀，漿汁似奶，堪稱魚(yú)類一絕；每年的梅雨季節(jié)大量的魚(yú)群從洪澤湖逆流而上到池河流域繁殖產(chǎn)卵生衍，遨游在池河水域；每年的六七月份是定遠(yuǎn)縣池河鎮(zhèn)餐飲業(yè)最為火爆的季節(jié)，客人從四面八方趕來(lái)，只為一嘗美味的梅白魚(yú)。經(jīng)原國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定，“池河梅白魚(yú)”榮獲中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

明光市是滁州市代管縣級(jí)市，這里的明光綠豆早在1915年便開(kāi)始對(duì)外出口，遠(yuǎn)銷新加坡、馬來(lái)西亞、日本等國(guó)家。當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)人民自古就有種綠豆的傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)，由于明光市位于亞熱帶和溫帶的交接地帶，氣候溫和，雨量充沛，陽(yáng)光充足，無(wú)霜期較長(zhǎng)，再加上土壤多為沙壤土、黃白土、馬肝土，其爽水性能好，因而對(duì)綠豆的生長(zhǎng)極為有利。在這樣得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件下生長(zhǎng)的綠豆，具有色澤碧綠、粒大皮薄、湯清易爛、清香潤(rùn)口、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，享有“綠色明珠”之美譽(yù)。與前面介紹的幾個(gè)產(chǎn)品一樣，明光綠豆也是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

除此之外，滁州還有明光梅魚(yú)、龍崗芡實(shí)等都是十分聞名的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，也都是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。想要詳細(xì)地了解，還是借著豐收節(jié)的東風(fēng)親自到滁州品嘗一下吧。