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廈門那廂巨石與密林間的隱居地

2018-09-28 09:18斑馬
環(huán)球人文地理 2018年9期
關(guān)鍵詞:巨石廈門民宿

斑馬

廈門本島,海浪翻卷,島上,一座背倚巨石的“集裝箱”安靜地躺在樹林中。那其實是一片相思樹與松樹混合的山林,而樹林中的那座“集裝箱”,就是很多人想要尋覓的隱居地,廈門民宿——那廂。

那廂的主人尊重、熱愛自然。民宿的一切設(shè)計,最大程度地保留了自然元素。之所以采用集裝箱形態(tài),是為了不破壞山體;外墻粉刷成魔力黑色,是為了凸顯自然環(huán)境的色彩;民宿提供的預(yù)約式私人訂餐,是為了保證原生態(tài)食材的新鮮……這里,是一個融于自然、極其私密的空間。12個房間,或巨石相伴,或葉影隨行,或有獨立入口,或帶私人庭院。置身于此,可觀山景,可賞海灣,還能感受海風(fēng)習(xí)習(xí),沐浴最清新的空氣。

廈門本島的隱世山居

明朝時,廈門島是商船開往海外的泊地,大大小小的船只都需??窟@里,避風(fēng)候訊。于是千帆高揚,船聚人涌,最終孕育出了幾百年的漁港文化。

隨著歲月流淌,這里獨特的文化氣息和濱海美景,吸引了越來越多遠(yuǎn)方的人來此游覽,也逐漸衍生出民宿文化。而位于廈門本島上的“那廂”,因為不拘一格的設(shè)計與構(gòu)造,成為了當(dāng)?shù)刈钣H近自然又最適合隱居的地方。

“那廂”名字的由來,和它的“姊妹”民宿——位于鼓浪嶼上的“那宅”分不開。當(dāng)初,由于民宿主人闕女士喜歡“哪吒”這個人物形象,于是把“哪吒”一詞中的兩個“口”舍掉,取其諧音,將第一家民宿命名為“那宅”。后來,闕女士和丈夫鄭磊有了“那系列旅行”計劃,加上“那廂”是集裝箱式的建筑,便沿用“那”字,配以“廂”字,組成了今天的“那廂”。

有人說,那廂有些“野”,因為通往它的山路并不易尋。然而,正因如此,它的模樣卻偏偏讓人充滿好奇,總想前往一探究竟。

廈門園林植物園延伸到廈門大學(xué)五老峰、黃厝一帶的區(qū)域,巨石叢生。相思樹、松樹滿山,是廈門本島最大的一片山體?!澳菐本徒ㄓ谄渲?。初見此地,即使是它的主人和設(shè)計者之一的鄭磊也倍感“驚訝”。鄭磊被這里的巨石、樹林、大海所打動,僅用半小時就決定在此打造一間民宿。

這個地方,原來就遺留下一個兩層集裝箱式的房屋。鄭磊受到啟發(fā),認(rèn)為采用集裝箱式的結(jié)構(gòu),不僅能把對山體的破壞降到最低,還能最大程度地保留原始的自然元素。于是,順應(yīng)著巨石與叢林交錯的地形,鄭磊在此添加了幾個“集裝箱”,打造出了與自然相伴的那廂。

值得一提的是,如果你想體驗廈門的漁港風(fēng)情。從那廂出發(fā)十分方便,這里距離中國最文藝的漁村“曾厝坡”僅10分鐘車程。曾厝垵已有八百年歷史,曾是這里最繁華的漁村,現(xiàn)在是廈門味十足的社區(qū)。曾厝垵的紅磚古厝和南洋風(fēng)格的“番仔樓”,上世紀(jì)由華僑所建,是廈門極具特色的老建筑。這里街道很窄,但藏著許多可以品嘗正宗閩南美食的飯館。若是晚上不想在“那廂”用餐,在街上找一家海鮮排擋換換口味,也是不錯的選擇。

打造輕奢的私密空間

那廂的主人希望:來到這里的人可以更多地感受自然。所以在設(shè)計上強調(diào)配合和尊重環(huán)境,最大程度地保留自然風(fēng)貌,化繁為簡,選擇了集裝箱式的建筑風(fēng)格,讓所有的墻面都呈豎形形態(tài),空間、線條都被簡約化。但是,由于集裝箱式的建筑始終給人“工業(yè)風(fēng)”的印象,會影響人們欣賞自然的美,對色彩頗有研究的鄭磊決定:將民宿的外墻全部粉刷成魔力黑色。這種顏色,不像純黑那么呆板,又可以讓那廂盡顯低調(diào),和周邊的自然環(huán)境更加協(xié)調(diào)。鄭磊的思路是:當(dāng)人們身處這樣的環(huán)境時,會更多地去關(guān)注自然。

民宿主對自然的尊重,還體現(xiàn)在室內(nèi)設(shè)計上。集裝箱式建筑具有組裝自由的優(yōu)點,鄭磊利用這一優(yōu)點,將那廂的12間房都設(shè)計成了不可復(fù)制的藝術(shù)品。它們順應(yīng)山勢,依著巨石,裝下樹影,讓客人與草木山石、清風(fēng)明月相伴,能夠真切感受到大自然的魅力。

午后,踩著石板路,進入那廂的某一間住所,輕推房門,一塊天然巨石突然撞入眼里。巨石嵌入墻體,成為房間的一部分,給人前所未有的視覺沖擊。在此處住過的客人,甚至覺得這石頭是“活的”。陽光穿透天窗,在巨石旁的墻上撤下斑駁的樹影,這影子深淺不一,隨著時間的流逝慢慢滑過墻面。仿佛在向你訴說光陰的故事……

那廂依石伴林,占據(jù)著絕佳的地理位置。這里可見山、見海,身居這里,不僅能欣賞濱海叢林的風(fēng)景,感受大自然贈予的靜謐,還能擁有極其私密的空間,享受難得的舒適自在。那廂的12間住房,可以觀山景或海景,其中8間為獨立單體,有各自的入口。8間房中又有4間帶有私人庭院,可以坐于庭中,泡一壺來自本土山間的好茶,遙望海中小島,遠(yuǎn)眺林間松石。

倘若想一洗身上的纖塵,民宿主人早已為你準(zhǔn)備好美國Hotspring專業(yè)按摩浴缸和意大利Borghese洗浴用品套裝,在享受恒溫帶來的舒適中放慢呼吸,體驗久違的輕松之感。沐浴完畢,房間內(nèi)的美國Simmons床墊與天鵝絨床品,將伴你進入夢鄉(xiāng)……

“漂流廚房”和“芳療”

那廂的女主人闕女士,不是單純的民宿經(jīng)營者,她比一般人更懂得享受生活,分享生活。在那廂,會不定期舉辦小型活動,為熱愛生活的人構(gòu)筑一個交流空間,而每次參加活動的人數(shù)都有限定,不能超過10人。

“漂流廚房”是那廂的特色活動之一。它的由來。和主廚DK Lee的性格和經(jīng)歷密切相關(guān)。年輕時,DK Lee懷揣著對美食料理的熾熱之情。游走在各式各樣的廚房中,慢慢領(lǐng)悟到不同美食的奧義,終于成為了中國臺灣的星級總廚。如今,花甲之際的他,廚藝精湛,能夠?qū)⒆钯|(zhì)樸的食材,精心烹制成色、香、味俱全的佳肴。更難得的是,DK Lee特別喜歡與人分享“舌尖上”的秘密。于是,在不同的餐廳、酒店或民宿,你都可以看見DK Lee和熱愛美食的人一起。共同探尋烹飪的樂趣。因此,這個地點不固定的美食分享活動,被稱作了“漂流廚房”。

為了讓那廂的客人們也能體驗到“漂流廚房”的趣味,闕女士多次邀請DK Lee前往那廂,分享美食的奧義。在那廂,你能夠品嘗到DK Lee親自烹飪的佳肴,還可以和他探討美食的趣味,以及向他學(xué)習(xí)各式菜品的做法。為了保證所用的原生態(tài)食材是最新鮮的,闕女士會當(dāng)天去漁民處采購食材。所以,如果你想到那廂的“漂流廚房”體驗,一定記得提前預(yù)約訂餐。

如果說?!捌鲝N房”是為了讓你的味蕾有與眾不同的體驗,那么,在那廂開展的芳香療養(yǎng)分享活動,則會帶你踏上治愈全身心的芳香之旅。芳香療法是一種自然療法。人們利用從芳香植物中提取的純凈精油,以按摩等方式,舒緩壓力,增進身體健康。在那廂。女主人會不定期邀請中國知名高級芳香康復(fù)理療師趙銣,與喜歡“芳療”的女性朋友們一起分享精油的多種使用方法。

除了“漂流廚房”和芳療分享,那廂還會舉辦與茶道、花藝、瑜伽相關(guān)的活動。那廂的客人,既可以把這里當(dāng)作歇息的地方,也可以在這里結(jié)交各個領(lǐng)域的朋友,體會生活的美好。

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